amely

Hajdina - barna arany?

A hajdina gluténmentes, tápanyagokkal töltött étel. Magas fehérjetartalma és rosttartalma, és így ideális táplálék a fogyáshoz és az egészséges életmódhoz. Ha nem tudja, mivel készítse el, elkészítettünk egy receptet a hajdina salátához.

Hajdina saláta gyors és egészséges

Ez a saláta színes, friss, és ízlés szerint elkészítheti. Elkészítése nem tart 30 percnél tovább, és előre készíthet nagyobb mennyiségű hajdinát, amelyet ha hűtőszekrényben tárol, akkor néhány napig megvan.

Hozzávalók

  • 1/2 csésze hajdina,
  • 3 PL bryndze,
  • 1/2 avokádó,
  • 2 csésze grillezett zöldség (ízlés szerint - paprika, lilahagyma, paradicsom, cukkini, csicseriborsót is adtam hozzá),
  • 2 PL olívaolaj,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • néhány csepp citrom,
  • 2 tojás, leveles zöldség köretnek,
  • 2 PL olajbogyó vagy kapribogyó,
  • só,
  • bors,
  • fűszernövények és chili ízesítésre.

Az elkészítés módja

  1. Az utasításoknak megfelelően elkészítjük a hajdinát.
  2. Főzés közben grillezzön vagy sütjön olívaolajban és fokhagymás zöldségekben. Fűszerezzük például oregánóval, chilivel és fűszerekkel.
  3. Keverje össze a hajdinát zöldségekkel, adjon hozzá néhány csepp citromot, szórjon meg bryndzát, avokádót, kapribogyót/olajbogyót és leveles zöldségeket, és kész a hajdina saláta.
  4. Tojással tálaljuk, és így is díszíthetjük az egész tányért balzsamkrémmel.

Ha tetszik ez a hajdina recept, ossza meg barátaival megosztással.