Azt hiszem, nem ismerek olyan embert magam körül, aki nem szereti a pizzát.
Tészta
Szósz
Az ég
Ma elkészítünk egy polentából készült pizzát. Ha fogalmad sincs, mi az a polenta, bemutatom neked egy kicsit. Korábban elsősorban szegény olasz családok étele volt. Ma azonban minden jó olasz étteremben felszolgálják. Különösen alkalmas a celiakia számára, mert gluténmentes. Megkapja egy rendes üzletben. A Polenta, azaz a kukorica zabkása búzadarából vagy kukoricalisztből készül. A minőség az, amelyet teljes kiőrlésű gabonák őrlésével állítanak elő. Tápláló. Gyorsan ég, ezért próbáld meg mielőbb fogyasztani. Felbontás után tegye üvegedénybe és sötét helyre.
Lépések
Forraljuk a polentát a zöldséglevesben, amíg meg nem sűrűsödik. Sűrű zabkása lesz, amelyet sóval és fekete borssal kóstolhat meg. Vegye le a kész lábazatot a tűzhelyről. Öntsön polentát egy tepsibe olajjal, amelyet pizzává formál. Segítsen magának egy kanállal.
Szüksége lesz alapra a pizzához is. Keverjük össze a paradicsomot fokhagymával, bazsalikommal és oregánóval. Ízlés szerint sózzuk és gyökerezzük. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Festse a mártást a polentára.
Ezután készítse elő a zöldségeket a pizzához. Vágjon padlizsánt, paprikát és paradicsomot. Keverje össze oregánóval, sóval és fekete borssal, helyezze ezt a zöldséget a tésztára, öntsön olívaolajjal és süsse meg. Süssük 10-15 percig. Díszítsük a kész pizzát friss bazsalikommal.
Szia, a nevem Anna és 30 éves vagyok. Nagyon örülök, hogy receptjeimmel részese lehetek a Szépség Akadémiájának és FOGYASZTÁSI RECEPTEK. Meg akarom mutatni, hogy nemcsak egészségesen, hanem ízesen is főzhet. Egy mondást követek: Te vagy az, amit eszel. Úgy gondolom, hogy sok gyümölcs, zöldség és gyógynövény gyógyító erővel bír, amelyet nagymamáink tudtak a legjobban. Kár, hogy erről a modern világban gyakran megfeledkezünk.