A projekt célja a tanulók, az iskolai személyzet és más, az iskolával kapcsolatba kerülő személyek egészségesebb életmódra vezetése, az oktatási folyamat humanizálása, az iskolában a tanárok és a diákok közötti jó kapcsolatokkal békés környezet kialakítása.
Iskolánk 1995-ben jelentkezett az "Egészséges iskolák" projektbe Mgr vezetésével. Miroslav Mytník. Távozása után a projekt koordinátora Mr. uč. Iveta Ďurovcová (Meluchová). Kidolgoztuk az első projektet az iskola végéig tartó időszakra. 1996/97.
1999. június 1-jén iskolánk a benyújtott projekt és a megvalósítás első szakaszának eredményei alapján tagja lett a Szlovák Köztársaság egészségét népszerűsítő iskolák nemzeti hálózatának. Mivel sikerült teljesíteni a projekt céljait, szükség volt egy felépítmény projekt kidolgozására, amely a gyermekek fizikai egészségére, a mentális egészségre, a megfelelő életmódra és a táplálkozásra, valamint a családdal való együttműködésre összpontosít. .
A projekt hagyományos rendezvényeihez tartozik Az egészséges táplálkozás kóstolói adományozással jár "Egészséges" receptek, amelyeket iskolánk tanulói készítenek anyák napja alkalmából. Minden évben részt veszünk a nárcisz nap nyilvános adománygyűjtésében, a gyerekek pedig az egészséges életmódra összpontosító különféle felmérésekben és versenyeken vesznek részt a tantermi órákon. Ettől a shk. évben a gyerekek megismerkednek a mentőszolgálat tevékenységével, részt vettünk a "Viselkedj biztonságosan" projektben, amelyet Maj. Magdalena Bursíková 5. osztályos tanulókkal. A jövőben továbbra is szeretnénk teljesíteni a feladatokat és elérni a projekt céljait az "Egészségfejlesztés - az egyes iskolák küldetése" nyilatkozatban.
És a fejlett országokban az összes rákos megbetegedés 70% -át a következők okozzák:
helytelen étkezési szokások,
csökkent fizikai aktivitás
túlzotttestsúly .
AZ ÖT ÉLELMISZER ELVE:
Távol a zsírokkal! Bizonyított összefüggés van a túlzott zsírbevitel és a vastagbél- és emlőrák előfordulása között.
Itt a péppel! A rost védőhatással rendelkezik a vastagbélrák ellen.
Alkohol - a rák egyik barátja! Legalább koncentrált alkohol hosszú távú fogyasztása esetén a kapcsolat elsősorban a szájüreg, a gége és a nyelőcső daganataival áll fenn.
Óvakodjon a füstölt, sült, grillezett és sózott ételektől! A túlzott bevitel a gyomor és a nyelőcső rákos megbetegedését okozza.
Gondolja át a menüjét! A legjobb stratégia az, ha több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, amelyek legalább az ún antioxidánsok: A-, C-, E-vitamin és szelén - fontos a rák megelőzésében.
A régi mondás szerint egyszer orvosot cserél.
Hogyan tekintenek a táplálkozási szakemberek erre a közmondásra ?
jótékony hatással vannak az emberi testre, de mindenekelőtt kiváló állapotban tartják a beleket.
A benne lévő rost jelentősen hozzájárul a bél perisztaltikájához, és ugyanakkor csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Fructus, ún gyümölcscukor, regenerálja a testet, segít táplálkozási rendellenességekben és támogatja az energiatartalékok létrehozását.
A C-vitamin, mint fontos antioxidáns, megelőzően hat a rákra és a szív- és érrendszeri betegségekre.
A rágás elpusztítja a fog plakkot.
A jelenlévő savak egy óra alatt elpusztíthatják a fogzománcot megfertőző baktériumok akár 90% -át.
Az almavirágok főzete nyugtató hatású és enyhíti a köhögési rohamokat.
Táplálkozási receptek tartalommal
Banán - almás pirítós (15 perc)
Nyersanyagok: 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 banán, 1 alma, 1 háromszög olvasztott sajt, 50 g reszelt eidam, citromlé, 1 evőkanál napraforgómag.
Megközelítés: Napraforgómagot száraz serpenyőben megpirítunk, hozzáadunk zúzott banánt, reszelt almát
és megsütjük. Ízlés szerint adjon hozzá olvasztott sajtot és citromlevet. Vegye le a tűzről, és adja hozzá a felaprított eidamot. Pirítós teljes kiőrlésű kenyérre kenjük.
Almás pite pudinggal (95 perc)
Nyersanyagok: csomag (500 g) leveles tészta, 1 zacskó piskóta, 5 - 6 nagyobb alma, 100 g kókuszreszelék, mazsola, 1 fahéjas cukor, 500 ml tej, 1 vaníliás cukor, 2 evőkanál kristálycukor, 1 vanília ping, 1 vanília.
Megközelítés: Ossza fel a jegytésztát ketté. Szedje szét az egyiket, helyezzen egy öblített lemezt a vízre. Piskótákat tárolunk. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk vékony szeletekre, és terítsük a tésztára. Megszórjuk fahéjas cukorral, kókuszdióval és mazsolával.
A tej nagy részét kristály- és vaníliás cukorral forralhatjuk fel. A másodikban keverje össze a pudingot, és öntse a keveréket forrásban lévő tejbe. Főzzük meg a tejszínt, és hagyjuk kihűlni. Langyosan kenjük be az almákat.
Nyújtsa ki az út másik felét és tegye krémre. A felületet megkenjük egy felvert tojással. Süsse a tortát közepes sütőben. Csak azután vágunk, hogy kihűlt.
Bozontos almafa (75 perc)
Nyersanyagok: 4 tojás (súly), ugyanannyi por- és granulált cukor keveréke, ugyanannyi sima liszt Special, 1 vanillincukor, 1 sütőpor, 6 evőkanál forró víz, 1kg alma.
Krém: 300 g porcukor, 50 g kakaó, 50 ml tej, 250 g vaj.
Megközelítés: A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és fokozatosan a lisztet a sütőporral és vízzel. Keverje össze a sima tésztát, és kenje meg egy kikent és lisztezett tepsibe.
Hámozzuk meg az almákat, tisztítsuk meg, nagyjából vágjuk el és terítsük végig. Tegye a lemezt egy fűtött sütőbe (180 ° C), és sütje a tortát körülbelül 40 percig.
Készítünk egy krémet: Keverjünk össze cukrot és kakaót a tejben. Folyamatos kevergetés mellett engedtük záródni, és eloltottuk a tűzből. Vágja darabokra a vajat és keverje bele a kakaótejet. Öntsük a sült tortát a meleg krémre, és hagyjuk kihűlni.
Lusta alma (70 perc)
Nyersanyagok: 2 csésze (egyenként 200 ml) durva vagy fél durva liszt, 2 csésze porcukor, 1/2 csomag sütőpor, 150-200 g vaj, 1 kg alma, vanília- és fahéjcukor, 300 ml tej 3 tojást.
Megközelítés: Keverje össze a szitált lisztet, a sütőport és a porcukrot. Nagyjából kenje meg a tányért vajjal, és öntse rá egyenletesen a keverék felét.
Tisztítsa meg az almákat, reszelje le, kenje le egy előkészített tepsire, és ízlés szerint szórja meg vanília- és fahéjcukorral. Öntsük rájuk a lisztkeverék másik felét.
A tojásokat jól összekeverjük a tejben, és a torta teljes területét felöntjük. A tetejére vékony szelet vajat teszünk. Fűtött sütőben kb fél órán át sütjük. A kész tortára porcukrot szórhatunk.
Egy egyszerű almás pite (60 perc)
Nyersanyagok: 600g reszelt alma, 400g kristálycukor, 400g durva liszt, 0,2l olaj, 3 tojás, 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor, kevés őrölt fahéj, marék mazsola, 1 vaníliás cukor.
Glazúr: 100g keményített zsír, 100g porcukor, 4 evőkanál kakaó, 4 evőkanál tej.
Megközelítés: Az összes hozzávalót összekeverjük, kikent, durva lisztre kenjük és megsütjük. Öntsük a kakaós habot a megsült és kihűlt tortára.
Felöntés előkészítése: Oldjon fel minden összetevőt alacsony hőfokon és alaposan keverje össze.
Francia almás krém (45 perc)
Nyersanyagok: 8 alma, 1 vaníliás cukor, 1 evőkanál vaj, 5 evőkanál méz, 250 ml tejszínhab, gyümölcs és reszelt csokoládé köretként.
Megközelítés: Hámozza meg az almát, tisztítsa meg, vágja le és rakja bele egy rakott tálba. Csepegtessen kevés vízzel (kb. 100 ml), szórja meg vaníliás cukorral, és hagyja lefedve forralni. Keverjük össze egy kását, adjunk hozzá lágy vajat, folyékony mézet és simán keverjük össze. Enyhén keverjük a tejszínhabot a kihűlt krémbe. Ossza fel a tejszínt csészékre, és díszítse gyümölcsdarabokkal és reszelt csokoládéval.
Joghurt almával (15 perc)
Nyersanyagok: 4 alma, 2 pohár joghurt, 2 teáskanál mazsola, 2 teáskanál narancslé.
Megközelítés: A csonthéjasokat eltávolítjuk, és az almákat a héjával szeletekre vágjuk. Keverjük össze joghurttal, mosott mazsolával és narancslével.
Káposzta éve
Tanév 2007/2008
A tejsavbaktériumok pozitív hatással vannak az epehólyag aktivitására, így csökkentik a vér koleszterinszintjét.
A ballasztanyagok szabályozzák az emésztést és serkentik a lusta beleket.
Gyomorproblémák esetén napi 5-6 pohár gyümölcslevet kell inni legalább egy hónapig étkezés előtt, egy órával.
A tartalmazó acetilklorin depresszióban hat.
A friss káposztalé gyógyítja a gyomorfekélyeket, a nyombél és a vastagbél betegségeit.
A fej egynegyede fedezi a napi C-vitamin szükséglet egyötödét.
A káposzta levéllé enyhíti a gyulladást, fertőtlenítő hatású és a bőrön keresztül eltávolítja a káros anyagokat.
Antioxidánsokat és egyéb anyagokat tartalmaz, amelyek javítják a betegségekkel szembeni ellenállást.
A friss levéltömörítések enyhítik a csigolyákat, fejfájást, hólyagfájdalmat és kezelik a bőrbetegségeket.
A savanyú káposzta legértékesebb összetevője a tejsav.
A káposzta K-vitaminban is gazdag, száz grammban az ajánlott napi adag kétszerese.
A K-vitamin segít a sebek gyógyításában, javítja a véralvadást.
Például C-vitamint tartalmaz - 20mg/100g káposzta és folsav, amely támogatja a C-vitamin bevitelét.
A növényi anyagok és a C-vitamin megakadályozzák a rák kialakulását.
A B-vitaminokkal együtt a tejsav helyreállítja a sérült bélnyálkahártyát, ráadásul a tejsavbaktériumok megakadályozzák a rosszindulatú mikroorganizmusok szaporodását.
A megnövekedett nitrát- és ólomtartalom miatt el kell távolítani a külső leveleket és a mélységet.
Az erjesztett káposzta segít a teltség érzésében, a gyomorégésben és a gargarizálásban.
Az erjesztés során nagy mennyiségű kolin keletkezik. Ez a B-vitamin részt vesz a zsírok metabolizmusában, ami csökkenti a vér zsírszintjét.
B ALBT AZ INNI KÁBÁBÓL
Szükségünk van:
200 g kemény sajt reszeléshez
kis sterilizált borsó
konzerv kukorica
tartármártás (vagy fehér joghurt).
Hogyan kell csinálni: A kínai káposztát apróra vágjuk, reszelt sajtot, borsót, kukoricát, póréhagymát és tartármártást adunk hozzá. A tojásokat keményre főzzük, felvágjuk, hozzáadjuk a salátához és alaposan összekeverjük. Hidegen tálaljuk köretként.
ÍZES KANA
Szükségünk van:
A HAJÓN:
1 fej kínai káposzta
1 saláta
kis doboz sterilizált kukorica
200 g kemény reszelt sajt
RUHÁZÁS:
5 PL tartármártás
a só íze szerint
Hogyan kell csinálni: A kínai káposztát levelekre bontjuk, megmossuk és metéltre vágjuk (a felső levelekből levágom a durva pépet), elkészítjük a legnagyobb tálat - elég lesz, apróra vágott uborkát, paradicsomot adunk hozzá, a kukoricát megszórjuk és ledaráljuk mennyiség szerint, amikor kiszabadítja a levét, a fele lesz, keverje össze az öntetet, óvatosan sózza meg és tegye legalább 20 percre hűtőbe, hagyja az ízeket jól összekeverni
CABBAGE csónak I.
Szükségünk van:
egy kis fej fehér és vörös káposzta
3 fehér és 1 lilahagyma
2-3 savanykás alma
Hogyan kell csinálni: Vágja a káposztát a lehető legfinomabb tésztára. Tedd egy salátástálba, adj hozzá egy kis sót. A sárgarépát és az almát finom reszelőn reszeljük le, adjuk hozzá a káposztához és alaposan keverjük össze. Fűszerezzük és öntsük citromlével (ízlés szerint) és olívaolajjal. Használhatunk citrom helyett borecetet, olívaolaj helyett növényi olajat. Jól összekeverjük, hűtőszekrényben tálaljuk, és köretként vagy külön könnyű vacsoraként tálaljuk.
KÁBÉLHajó II.
Szükségünk van:
1 kg káposzta
80–100 g hagyma
főtt infúzió (vízből, ecetből, sóból, cukorból, rascából, teljes fekete borsból és babérlevélből)
őrölt feketebors
A KERÜLET ÉVE
Tanév 2008/2009
TIPPÜNK: EGÉSZSÉGES TÍZ
Reszelj le egy sárgarépát és egy körtét, majd csepegtesd le citrommal.
Körte varázslatok:
Karcsúsodik.
Javítja a hangulatot.
Gyorsan elvetett körte.
Szabályozza a vizet a testben.
Erősíti a szívet és a vérkeringést.
Támogatja a növekedést és a vérképzést.
Megszünteti az emésztési problémákat.
Segít a magas vérnyomás esetén.
Az európaiak háromszor kevesebb körtét esznek, mint az almát.
Antibakteriális, vízhajtó és erősítő hatású.
Enyhíti a hólyag- és veseproblémákat.
A rövidre főtt körte segít a fenék és a reuma esetén.
Nincs oka annak, hogy egy körte sarokban maradjon.
A friss körte serkenti a gyomorsav termelését.
Szárított körte főzetét hasmenés ellen alkalmazzák.
A főttet és a sültet cefre és szag ellen használják.
Ha időnként körtét eszünk, pozitívan serkentjük a hangulatot.
A vadkörte több gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, mint a nemes körte.
A körtében levő cserzőanyagok jótékony hatással vannak a gyomor és a belek gyulladására.
Noha a körte 100 g-ra csak kb. 250 kJ, ballasztanyagokban gazdag.
A körte a vitaminok mellett főleg kalciumot, foszfort és könnyen emészthető cukrokat tartalmaz .
Népszerű összetevői azoknak a terápiáknak, amelyekben a testnek meg kell tisztulnia a mérgező anyagoktól.