útmutató

A cinquefoil egy kicsi, igénytelen növény, amelyet a kertben lehet termeszteni. Gazdag oldható rostforrás, amelynek köszönhetően hatékonyan segíti az emésztési és egyéb problémákat.

Korábban az indiai birsalma gyakori növény volt, különösen Dél- és Észak-Afrika területein, Ázsiában és Amerikában virágzott. Ez az igénytelen, tizenöt centiméter magas egynyári növény jól alkalmazkodhat, így ma már a körülményeink között is termeszthetjük. A finom és szőrös levelek rozettát alkotnak, a gyümölcsök kapszulák, mindegyik két sárga-barna maggal rendelkezik. Ezeket összegyűjtés után csépelik, és csak az eredeti csomagolásukat használják fel, amelyet tisztítás után finomra őrölnek. Közvetlenül finom pép (psyllium néven) formájában kerülnek a boltokba, vagy a gyártók olyan ételekhez adják, amelyeket rostmal kell dúsítani. A psyllium része lehet különféle gyógynövényes kapszuláknak vagy tablettáknak is, de akkor más anyagokat is tartalmaz.

Fontos rost
Még akkor 2000 évvel ezelőtt a gyógyítók tudták, hogy a jó egészség egyik alappillére egy jól működő emésztőrendszer. Ezért azt ajánlották, hogy olyan ételeket fogyasszanak, amelyek nemcsak jóllaknak, hanem elegendő rostot is biztosítanak a szervezet számára, ami ma is releváns. Nem kerülte el őket, hogy a psyllium, az indiai parafa magjait körülvevő héja is ilyen hatékony seprű lehet a beleknek. Főleg a hagyományos indiai ayurvédikus orvoslásban, később Kínában használták, ahol behozták a növényt.

A psyllium fontos rostforrás, különösen azok számára, akiknek problémái vannak a gabonafélék (gluténallergia) és a laktóz emésztésével. Nem tartalmaz cukrot, zsírokat, fitátokat (az ásványi anyagok és vitaminok felszívódását károsító anyagokat), glutént. Átmegy az emésztőrendszeren, megtisztítja, de nem szívódik fel. Ugyanakkor megszabadítja a vastagbelet a felhalmozódott káros anyagoktól, és megakadályozza az új mérgező szigetek kialakulását, amelyek számos egészségügyi probléma forrását jelenthetik.

Székrekedés és hasmenés
A rost támogatja a belek aktivitását, javítja azok áteresztőképességét, megakadályozza a székrekedést. A testet hüvelyesekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel, teljes kiőrlésű gabonákkal, természetes rizzsel és hasonlókkal látjuk el. Szakértők szerint általában rosthiányban szenvedünk, a minimális ajánlott napi adagot 25 g-ban határozták meg, amelynek azonban általában csak a felét szedjük. Ennek eredménye a különféle egészségügyi problémák, amelyeket a szabálytalan kiválasztás és az ebből eredő méreganyagok felhalmozódása okoz. A segítség megtalálható a rostokban, amelyek psylliumot tartalmaznak. Vízzel kombinálva megduzzad, megsokszorozza a térfogatát, és kocsonyaszerű iszapot képez, amely segíti a beleket abban, hogy könnyebben megszabaduljanak a maradványoktól és ugyanakkor a káros anyagoktól.

A psyllium pozitívan hat a hasmenésre is - a rost elnyeli a felesleges folyadékot az emésztőrendszerben és szabályozza a székletet. Támogatja a hasznos baktériumok szaporodását, amelyek képesek feldolgozni és felhasználni energiaforrásként. A Psyllium nyálkahártya-anyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a bél nyálkahártyáját a károsodástól és irritációtól, így azok számára hasznos, akik túl sok rostot kapnak más forrásokból.

Kinek alkalmas?
A Psyllium alkalmas aranyér, rák és vastagbél kidudorodásának megelőzésére. Segít az irritábilis bél szindróma és a diverticulitis (bélgyulladás) kezelésében. A létrehozott gél mérgező anyagokat képes megkötni, amelyek migrént, fáradtságot és egyéb problémákat okozhatnak. A Psyllium támogatja az anyagcserét, alkalmas csökkentő étrendre, elnyomja az étvágyat. Segít a koleszterin lebontásában a vérben, így védi az ereket és a szívet, megelőzi a szívrohamot, a magas vérnyomást, agyvérzést. Pozitív hatással van a cukorbetegek egészségére is, mivel stabilizálja a vércukorszintet.

Amikor a főétkezés előtt fogyasztja, megtelik a gyomra, így korlátozhatja az adagok méretét és ezáltal az elfogyasztott kalóriákat. Értékelni fogják azokat a terhes vagy szoptató nőket is, akiknek székrekedésük van. A Psyllium nem okoz függőséget, ezért sokáig használható.

Gyermekek esetében mindig konzultáljon orvosával az alkalmazásával kapcsolatban. Ha emésztési problémái vannak az idősebb gyermekeknél, valószínűleg orvosa javasolja, de a legfiatalabbak étrendje nem tartalmazhat túl sok rostot. Folyadékhiánnyal együtt fájdalmat és puffadást okozhat, sőt a székrekedés is súlyosbodhat.

Mi van vele
Mint már említettük, a psylliumot beadás előtt összekeverjük vízzel, egy vagy két teáskanál két-három deciliter folyadékhoz. Hagyja a keveréket rövid ideig állni, majd itassa meg. Az íze semleges, csak az állaga visszatarthatja valakit. A psylliumot gyümölcslébe, joghurtba és koktélba is keverheti. Fontos, hogy a nap folyamán elegendő vízzel igyon, különben nem fogja elérni a kívánt hatást.

A Psyllium felszabadítja a székrekedést, ha éhgyomorra issza. Hasmenés esetén keverje össze joghurttal, lehetőleg probiotikummal. A redukciós étrend során hozzáadhatja a leveshez, vagy vízzel elkeverve negyed órával az étkezés előtt issza.

Aki gluténmentes étrendet követ, pácliumot adhat a tésztájához süteményekhez vagy süteményekhez - állítólag rugalmas marad, nem száraz és nem keményedik meg olyan gyorsan.

Bár a psyllium természetes gyógymód, nem biztos, hogy megfelel az érzékeny egyéneknek. Például a hiba az adagolásban lehet, ezért ne lépje túl az ajánlott adagot. Nem okoz függőséget vagy más módon káros, inkább vásároljon természetes, ízesítetlen psylliumot morzsák formájában, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz semmilyen nem kívánt adalékot.

Gyermekmagazin
Fotó: Shutterstock.com

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.
A Baby előfizetéssel egy speciális Baby & Toddler különlegességet is kap ajándékba (amelyet külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).