Fogyjon le kenyérrel, nem fog éhen halni!
A minőségi kenyér fontos vitaminokat tartalmaz, különösen a B csoportból, ásványi anyagokat és rostokat. Ezenkívül gazdag fehérjékben és komplex cukrokban, amelyek hosszú ideig elnyomhatják az éhséget. A legértékesebb a teljes kiőrlésű kenyér, amely a legtöbb egészséges anyagot tartalmazza.
AMI FONTOS
Kenyér és péksütemény vásárlásakor fontos kritérium a szénhidrátok szervezetbe történő felszívódásának sebessége. Beszél az ún glikémiás index. Az elv az, hogy megvásárolja azokat, amelyek a legalacsonyabbak. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy magas rosttartalmú termékek (graham, kukoricafű) után nyúlnak. Minél több rost, annál alacsonyabb a glikémiás index, annál hosszabb a telítettség és az alacsony kalóriabevitel.
ÍZES MÉG VAJ NÉLKÜL
A zsírt kerülni kell, ezért hagyja ki a vajat vagy a „könnyű” margarint. Jobb kombinálni a kenyeret zöldségekkel. Hogy száraz maradjon, csepegtessen olívaolajjal. Remekül ízlik tonhalkonzerv vagy egy szelet sajt. A diéta alatt gondoskodjon állandó folyadékellátásról, különösen ásványvízről, gyümölcs- és gyógyteákról, valamint íróról. A vitaminok és ásványi anyagok mellett a Cmar enzimeket és baktériumokat is tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják az emésztési folyamatot.
VÁLASZTÁSA ÉRTELMESEN
● mindig válasszon rosttartalmú teljes kiőrlésű kenyeret, ● érje el azokat, akik hajtásokat, pehelyeket, búzaszemeket vagy napraforgó- és lenmagot adnak hozzá (a magasabb ár alapján is felismerheti őket), ● figyeljen az ún. sötét kenyér, nem jelenti azt, hogy teljes kiőrlésű, csak sült malátával színezett lisztből sütik, ● a teljes kiőrlésű kenyeret 80% teljes kiőrlésű lisztből és csak 20% fehér lisztből kell sütni, ● kombináljuk alacsony zsírtartalmú kenettel, tejjel, sav vagy joghurt zsír és hozzáadott cukor nélkül.
Első nap
Reggeli Szendvicsek túróval 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 50 g krémsajt, 0,2 l cmar Kenjük meg a kenyeret túróval. Íróval tálaljuk.
Falatozás 100 g friss gyümölcs
Ebéd Hideg tál kenyérrel és sajttal 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 2 PL finom túró (50 g), 1 uborka saláta, 2 paradicsom, 50 g alacsony zsírtartalmú kemény sajt, só, metélőhagyma
Megszórjuk a kenyeret túróval, és megszórjuk apróra vágott metélőhagymával. A paradicsomot körömvirágokká, sajtot és uborkát szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá egy csipet sót, ha szükséges.
Olovrant Joghurt müzli 100 g zsírszegény joghurt, 1 kis alma, 1 PL zabpehely, egy csipet fahéj
Tegye a joghurtot egy tálba, hámozza meg az almát, vágja le a magját és vágja apróra. Keverje össze az alma és a zabpehely joghurtot, és szórja meg fahéjjal.
Vacsora Zöldség pácban 125 g gomba, 1/2 sárga paprika, 1/2 zöld paprika, 1 PL napraforgóolaj, 125 g brokkoli, 2 kisebb hagyma, 1 durvább szelet füstölt pulykamell, 1 PL almaecet, só, őrölt fekete bors, citromlé, petrezselyem, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
Vágja a gombákat darabokra, a paprikát tésztára és rövid ideig párolja olajban. Főzzük a brokkolit 3 percig sós vízben vagy gőzben. Ezután megtisztítjuk és kockákra vágjuk a hagymát és a pulykamellet. Készítsen pácot almaecetből, sóból, őrölt fekete borsból és citromléből, és néhány percig áztassa benne a zöldségeket. Tegyük egy tányérra az öntött zöldségeket, adjuk hozzá a pulykamellet, és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Második nap
Reggeli Kenyér tojással 1 tojás, 1 PL túró, 1 paradicsom, petrezselyem, 2 szelet rozskenyér Forraljuk fel a tojásokat, kenjük meg a kenyereket túróval, fedjük le paradicsomdarabokkal és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel. Tojással eszünk.
Falatozás Cmar ital 0,2 l cmmar, 1 PL búzacsíra A Cmart csírával összekeverjük, és lehűtve tálaljuk.
Ebéd Szendvics 125 g baromfihús, 1 PL napraforgóolaj, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, néhány saláta levél, 1 paradicsom, 1 szelet alacsony zsírtartalmú kemény sajt, őrölt fekete bors, só
Mossa meg a baromfihúst, szárítsa meg, fűszerezze és z
meleg olajon mindkét oldalát megsütjük. Végül sózzuk meg a húst. Díszítsük a kenyeret steakkel, szeletelt paradicsommal és sajttal. 200 ° C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk salátalevelekkel.
Olovrant 100 g friss gyümölcs
Vacsora Növényi saláta 2 PL sterilizált kukorica, 1 paradicsom, 1 bors, 1/2 hagyma, 1/2 kis cukkini, metélőhagyma, só, őrölt fekete bors, 1 evőkanál olívaolaj, 1 teljes kiőrlésű kenyér
Reszeljük le a cukkinit, vágjuk fel a hagymát és a metélőhagymát, vágjuk kisebb darabokra a borsot és a paradicsomot. Adjunk hozzá kukoricát. Fűszerezzük sóval, borssal, olajjal és mindent összekeverünk. Tálaljuk süteményekkel.