Minden, amit tudnunk kell az transzfigurált zsírokról.
Mi van és hogyan kezdődött.
A transzzsírok bizonyos típusú telítetlen zsírok (lehetnek egyszeresen vagy többszörösen telítetlenek).
Az átalakított zsírok a természetben kis mennyiségben fordulnak elő húsban és tejtermékekben. Ezek a természetes anyagok azonban nem jelentenek problémát.
Az áruházak polcain lévő transzfigurált zsíroknak azonban nincs sok közös vonásuk. Iparilag növényi olajok és állati zsírok részleges hidrogénezésével jönnek létre. Ezt a kémiai eljárást a 19. század elején fejlesztették ki, és az első, ezzel a módszerrel feldolgozott termék először 1911-ben került forgalomba Crisco néven.
A természetesekkel ellentétben a transzfigurált zsírokra nincs szükség, és nem is csak az egészségre. A transzfigurált zsírok fogyasztása ötször növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Ezért az egészségügyi szakemberek világszerte azt javasolják, hogy a transzfigurált zsírok fogyasztását nyomatékra korlátozzák. Az olajok részleges hidrogénezésével kapott transzfigurált zsírokat általában sokkal rosszabbnak tekintik, mint a természeteseket.
És most érdekes ...
A margarint eredetileg takarmányként készítették, majd gyorsan hozzá kellett adni a pulykákat. De inkább megölt. Azok az emberek azonban, akik korábban minden pénzüket beletették a kutatásba, vissza akarták kapni, ezért összerakták a fejüket, és fontolgatták, mit tegyenek annak visszaszerzése érdekében.
Eredetileg fehér, íztelen és szagtalan anyag volt, ezért sárga színezéket és mesterséges ízt adtak hozzá, és vaj helyett elkezdték eladni az embereknek.
TUDJA a transzfigurált zsírok (margarin) és a vaj közötti különbségeket?
Mindkettő ugyanannyi kalóriát tartalmaz.
A 8 gramm vajban a margarinban lévő 5 grammhoz képest valamivel több a telített zsír.
A vaj sok más tápanyag felszívódását segíti elő más élelmiszerekből.
A vajnak sok táplálkozási előnye van, míg a margarin csak néhány, és még a vegyészek is hozzáadják! A vaj íze sokkal jobb, mint a margariné, és fokozhatja más ételek ízét.
A vaj évszázadok óta van itt, de a margarin kevesebb, mint 100 éve.
És most az átalakított zsírokról.
A margarinok sok transzfigurált zsírsavat tartalmaznak (némelyik meghaladja az 50% -ot. És tudja valaki, mi a fennmaradó 50%?)
A legújabb Harvard Medical-tanulmány szerint a margarin fogyasztása az azonos mennyiségű vajat fogyasztókhoz képest 53% -kal növelheti a nők szívbetegségének számát.
Növelik az összkoleszterint és az LDL-t (vagyis a káros koleszterint) és csökkentik a HDL-koleszterint (jótékony koleszterin).
Akár ötszörösére növelik a rák kockázatát.
Csökkentik az anyatej minőségét.
Csökkentik a test antigénre adott válaszát (immunitás).
Csökkentik a szervezet reakcióját az inzulinra.
De ami még rosszabb .
A margarinból csak egyetlen MOLECULA hiányzik - hogy 100% -ban műanyag legyen.
Ez utóbbinak önmagában elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy elkerülje az azonnali ítélkezést és az élet hátralévő részét a "mesterséges étkezési zsírok" és bármi más hidrogénezésen átesett fogyasztásával.
Az átalakított zsírok természetellenesek, ezért a test soha nem tudja megemészteni és energia formájában fogyasztani őket. De nincs megfelelően kizárva. Felhalmozódik benne, tapad az elfojtott sejtekhez. Eltömíti az artériákat, merevíti a májat, és semmit sem tehet ez ellen, függetlenül a testmozgástól vagy a testmozgástól. Szóval agyvérzés, szívinfarktus, máj- vagy veseelégtelenség vagy rák a sarkon lapul.
Vegyen egy tálcát mesterséges étkezési zsírból, nyissa ki és hagyja kint az árnyékban vagy a garázsban. Néhány nap megfigyelés után észrevesz néhány dolgot:
* sem rágcsálók, sem rovarok, sem bosszantó polipok, még csótányok sem fogják megközelíteni;
* évek múlva sem fog rosszul esni és másként nem kezd szagolni;
* nincs tápértéke, ezért nem eszik semmit, és semmi sem fog nőni benne;
* még a gombák és a mikroorganizmusok is elkerülik (és ez mondanivaló !).
Miért nem akar semmi élőt? Mivel 99,99% műanyag az életet megöli!
Mit szólnál ahhoz, ha egy csésze joghurtot feloldunk egy serpenyőben, és kenyérpirítóra kenjük? Nem? Szóval miért eszel margarint?
Ne feledje: BÁRMILYEN életet öl meg ÖLETET. csak lassabban.
A végén jegyezze fel az orvost
Végül egy vegyész írta meg. Hozzáteszem, hogy ha ultrahanggal megvizsgálom a szubkután lipómában és cellulitiszben szenvedő betegeket, akkor egyetértenek abban, hogy csak mesterséges zsírokat esznek, hogy "egészségesen" élnek. Valójában csak tisztán szakmai kapcsolat megfelelő az ilyen egészséges nőkkel. Testdobozaik hasonlítanak az élő múmiákra.
Ha egyszer megnövelték ezeknek a mesterséges zsíroknak a bevitelét néhány kommunista híresség étrendjében, tökéletesen megmaradtak volna, így nem kellene drága technológiával felszerelt mauzóleumot építeni maradványaik posztumusz megőrzésére. (MUDr. Studnička)
A margarin hatása az emberi testre
A legtöbb táplálkozási szakember szerint ma a közönséges vaj jobb - ha mértékkel fogyasztjuk. Kétségtelen, hogy a vaj természetes termék, míg a margarinokat összetett technológiai eljárással kell előállítani, ezért nem természetes zsír. A margarin nem lenne vonzó szürkeállomány a színezékek és egyéb adalékanyagok nagylelkű segítsége nélkül. A margarintól eltérően a vajhoz nem kell mesterségesen hozzáadni vitaminokat. A vaj természetes vitaminokat tartalmaz, amelyek közül a legfontosabbak az A és a D. Az A-vitaminra a jó látáshoz és az egészséges bőrhöz van szükség, valamint fontos antioxidáns is. A D-vitamin támogatja a kalcium felszívódását, amely az egészséges csontok és fogak fontos eleme.