Küldés innen Anna »2006. június 03., 15:20

fogyás

Barátok, a fórumban nem találtam említést a rebarbaráról. Talán megvan az indoka, lehet, hogy nem túl alkalmas erre az étkezési módra, bár értékei az ellenkezőjét jeleznék: 100 g/80 kJ, B: 1,3 g, C: 3,6 g, T: 0,1 g, koleszterin 0, rost 1,4 g. GI 30 alatt.
Ekkor tele vannak a kertjei, gyűjtöttem róla néhány információt. Eddig ezt a zöldséget csak gyümölcsként használhattam édesnek, mint kompótot, süteménynek. Nem tudtam róla többet. Ezt gugliztam:

az arab orvostudomány egyik értékes gyógyszere, magas az almasav és a citromsav, elpusztítja a káros mikroorganizmusokat, hozzájárul a vérkeringéshez, vizelethajtó, kevesebb vitamint tartalmaz. C, A-provitamin és B-vitamin, gazdag kalciumban is tartalmaz kálium, magnézium, foszfor és rost. A testre gyakorolt ​​hatás: segít a belek gyengeségében és a székrekedésben, megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól, erősíti az izmokat, az idegeket és a csontokat, SÚLYOZIK A FOGÁST, FŐBB HÍZOKAT, erősíti a bőrt és a hajat, aktiválja a sejtek energiáját.

Az egyik hátrány az oxálsav nagy aránya, amely irritálhatja a gyomrot és a beleket, megkötheti a kalciumot és a vasat, nem ajánlott epe- vagy vizeletkővel szenvedő embereket fogyasztani. Ajánlott legfeljebb hetente kétszer használni, és mindig csak hőkezelt (nem alumínium edényben).

Néhány receptet is választottam, amit zöldségként, húsételként fogyaszthatok, még nem próbáltam ki, készülök rá, megnézem, vajon ehető lesz-e

Mi a véleménye vagy közvetlen tapasztalata erről? Van még olyan tényező, amelyre nem ajánlott? Ha az étrend diverzifikálására irányuló intézkedéssel nem gondolom, hogy ennek fájnia kellene. Hát, köszönöm. Anna.