Hosszú viták folynak a tejjel kapcsolatban, függetlenül attól, hogy a felnőtteknek meg kell-e inniuk. A gyermekek számára a tejivásnak magától értetődőnek kell lennie, ez a kalcium, az ásványi anyagok, a vitaminok, az enzimek és a fehérjék alapvető forrása.
De mi van a felnőttekkel, akiknek már nem kell fejlődniük, nem nőnek?
Az idősebb tejfogyasztást az egészséges táplálkozás hirdetői néha elítélik, és a következő pályára terelik a gyümölcsöt vagy zöldséget vagy más egészséges ételeket.
Mindenesetre a szakértők szerint a tejet koruktól függően másként kell fogyasztani. Az is ismert, hogy egyeseknek nem kell tolerálniuk a hiányzó enzim (laktáz) miatt.
Számos szakértői vélemény szerint a csecsemők által adott édes tej számukra a táplálkozás alapja, és nem felnőtteknek szól.
Nehéz megemészteni, és idős korban az emberi test már nem képes megfelelően lebontani a tejcukrot. Emiatt inkább a savas tejtermékeket ajánlják.
Az azonban tény, hogy egy liter tej biztosítja a szükséges napi B12-vitamin adagot, ami fontos a vörösvértestek termelődéséhez és az idegrendszer működéséhez.
A-, E-, B1-, B2-, B6-, C-vitamint és pantoténsavat tartalmaz. Segít nagyobb teljesítményt nyújtani, és segít a testnek több energiát nyerni.
Szóval hogyan? Még mindig úgy gondolja, hogy nem kell tejet inni?
Tehát folytatjuk. A tej révén ritka tejfehérjéket kapunk, amelyek jelentős antibakteriális, vírusellenes és rákellenes hatásokkal bírnak.
Igaz, hogy a tejzsírt sem szabad kerülnie, mivel ezek könnyen emészthetők és pozitívan hatnak az érrendszerre. A tej az egyik leggazdagabb kalcium- és foszforforrás.
Nem kell attól tartania, hogy időnként időnként csontritkulás vagy csontvékonyodás érinti Önt. 0,8 l tej 0,8–1,2 gramm kalciumot ad, ami az ajánlott napi adag.
Ennek ellenére a szlovákokat félreteszi a tej
A kutatók azt találták, hogy a gyermekek csak 43% -a fogyaszt naponta tejet, 12% -a egyáltalán nem, a másik 45% pedig csak szabálytalanul.
A tejfogyasztás az utóbbi időben csökken, Szlovákiában pedig az orvosok által ajánlott dózisok alá esett.
A külföldhöz képest évente fejenként csak 150 kg tejet és tejterméket fogyasztanak hazánkban, míg Nyugat-Európában átlagosan 350 kg, a szomszédos Csehországban évente fejenként 280 kg.
Ebből az összehasonlításból az is látható, hogy Szlovákiában sokkal hatékonyabb promócióra van szükség, amely a tejtermékek fogyasztására összpontosít. A termelők számára az Európai Unió szintjén megállapított kvóták felszabadítását követően sok tagállamban tejfelesleg van a piacon, ami jelentősen lenyomja annak árát.
Éppen ezért számos kampány indult hazánkban, hogy arra ösztönözzön minket, hogy igyunk tejet, de azt is, hogy a különböző típusú tejkészítmények elkészítésekor inkább a konyhában használjuk.
A K-Classic tej és e márka számos más terméke megtalálható a Kaufland üzletekben.