- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Recept a Dal Bhat-hoz (hagyományos nepáli étel)
Micsoda bhat. Van egy ízletes étel ezen a különleges néven ... Hogyan készítsük el ezt a nepáli különlegességet? Ne féljen az új ízektől!
A Dal bhat nepáli nemzeti étel, amelynek alapvető összetevői vannak. Lencsét és bhat rizst adott nekik. Nepálban és általában Ázsiában a rizs alapvető élelmiszer. A rizs és a lencse egészséges és tápláló étel, amely támogatja egészségünket. A Dal bhat valójában nagyobb mennyiségű rizs, amelyet főtt lencse borít.
Ez az étel enyhén fűszeres, de ellenőrizheti a csípősséget. Nepálban a bhatot minden nap fogyasztják. Dal bhat "helyes" a kezével, de ha nem mered, használj csendes kanalat.
Szükséges: 500 g rizs, 220 g vörös lencse (masur on), 0,5 cl ötfűszeres bors (babérlevél, csillagánizs, ánizs, fahéj, koriander), 0,5 cl fekete mustármag, 2 pl citromlé, 1 ČL friss reszelt gyömbér, 1 ČL szeletelt chili paprika (zöld), 1 PL cukor, 1 ČL só, 1 ČL olaj, a tetején "köretként" friss korianderlevél (szeletelve).
Hagyja főzni a rizst. Készítse elő a lencsét úgy is, hogy a víz forrása után körülbelül 20 percig forralja egy edénybe. Ezután egy serpenyőben és egy kevés olajon megpirítjuk a mustármagot, amíg ki nem ugranak a serpenyőből, majd adjuk hozzá a lencséhez. Ezután tegyünk chilit, gyömbért, cukrot, sót, citromlevet a lencséhez, és az egész masszát lassú tűzön főzzük 5 percig. Ezután tegye félre, szórjon meg ötfűszeres borsot, és hagyja pihenni, hogy az ízek összeérjenek. Ha elvett egy adag dal bhatu-t, a tetejére szeletelt friss korianderlevelet adhat.
Rizs a lencse egészséges ételek, amelyeket fogyás közben is fogyaszthatsz… Mi lenne, ha kipróbálnád Ázsia ízét, ne félj tőle!