A csirke rögök a legkisebbek egyik kedvenc étele. Mivel ünnepek, és most mindennap meg kell főzni őket, mindenképpen élvezni fogja őket ezzel a finomsággal, és nem kell velük együtt gyorséttermekbe menni, ahol a rögök fölöslegesen hosszú ideig olajban vannak. Ezek belül ropogósak és lédúsak. Hála a joghurtos pácnak.
Szükségünk lesz:
- csirkemell
- Fehér joghurt
- fokhagyma
- só, bors
- őrölt vörös fűszeres bors
- őrölt pirospaprika
- bors chips
Megközelítés:
- A csirkemelleket megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. Betesszük őket egy joghurtos pácba, amelyet joghurt, zúzott fokhagyma, só, bors és a fűszeres pirospaprika 1/2-es keverésével készítünk, és ugyanannyit adunk az édesnek.
- A csirkemelleket egyik napról a másikra hagyhatjuk a pácban, ha nincs annyi időnk, akkor egy óra is elegendő lesz. Ezután vegyes borsforgácsba tekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kb. 30–40 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten a sütőben. Tálaljuk sült krumplival, mártással vagy egyszerűen például ketchuppal. Jó étvágyat.
TÍPUS: Ha nem akar chipset használni, választhat például kukoricapelyhet, quinoát vagy zabpelyhet is. Ma egészséges zöldségforgácsot is talál a piacon, amelyek nem tartalmaznak pálmaolajat és kézzel készülnek. Használhatja is őket.