Ez sült tojásból fehérjék fehérjékkel van tele és nagyon könnyen elkészíthető. Ideális étel, ha nem tudja, mit főzzen, és a fel nem használt zöldségeket a hűtőszekrényben rejtik el.
Mi a frittata
Ettél már frittatát? Hasonló olasz kulináris találmány omlett. Az alap a tojás és a sajt. Varázsa abban rejlik, hogy hozzáadhatja azt, amit a ház adott, azaz nem fogyasztott zöldségeket, sonkát, szalámit - röviden, bármit. Valami pizza omlett között.
Frittat recept padlizsánnal és paradicsommal
Hozzávalók (4 adagra):
- 6 tojásfehérje
- 100 g túró (fél csomag)
- 100 g feta sajt (fél csomag)
- 1 kisebb padlizsán
- 1 nagy paradicsom
- 1 hagyma
- só, bors, curry
Megközelítés:
- Hagyma vágjuk és serpenyőben sütjük. Padlizsán kockákra vágva pároljuk a hagymával együtt kb. 10 percig.
- Eddig egy tálba keverjük tojásfehérje, sajt és túró. Hozzáadjuk szeletelve paradicsom és fűszerek. Ezután adjuk hozzá a párolt padlizsánt hagymával és keverjük össze.
- Tegye a tál tartalmát egy kivajazott tepsibe vaj. Kb. 30-35 percig sütjük 170 fokon.
- Minden kész! A Frittata tisztán fogyasztható, vagy teljes kiőrlésű kenyérrel és friss zöldségekkel együtt.
Ha frittatát süt, a #bodybuildingsk hashtagen megoszthatja velünk nagyszerű fényképeit.