RECEPTEK

PASTRIES, CUPS

Sajttorta erdei gyümölcsökkel

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

ÚT: ** 500 g félkész. liszt ** 200 g por. cukor ** 1 PDP ** 250 g Palmarin ** 2 egész tojás ** csipet só. TÖKÉRTÖLTÉS: ** 750 g csomó túró (nem zsírtalanítva) ** 1/2 l tej ** 2x Arany fül ** 100 g por. cukor ** 3 tojás ** héja és 1 citrom leve. TOVÁBB: 1 csomag fagyasztott erdei gyümölcs a LIDL-től

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

ÚT: Gyorsan tegye a hozzávalókat egy sima tésztára hideg kézzel. Osztás - 2/3-ot fóliába csomagolva tegyük félre 2 órára pihenni a hűtőszekrénybe. 1/3-át a becsomagoltat is tegye a fagyasztóba (reszelni fog, könnyebb lesz)

Hagyja, hogy a fagyasztott GYÜMÖLCS kissé meglazuljon, de ne olvadjon meg teljesen. Abban a két órában, ameddig a tészta a hűtőszekrényben van, pont megfelelő lesz.

TÜKÖRTÖLTÉS: Forrald meg az pudingot az arany fülekből és a tejet, hagyd kihűlni, nagyon sűrű lesz. Amikor a tészta megkötött, törd össze egy tálba a túrót, adj hozzá vaníliát és porcukrot (ízesítsd és szabályozd a cukrot aszerint, hogy szeretsz-e édesebbet vagy kevésbé, de ne felejtsd el, hogy a gyümölcs savasabb lesz, és már nem cukor). ), 3 tojássárgája, héja és citromlé. Hozzáadjuk a kihűlt pudingot a sajtkeverékhez, és jól összekeverjük. Ha a keveréket sűrűnek találja, adjon hozzá 1 dcl tejet. A sűrűség nagyban függ attól, hogy a túró nedves.

SÜTÉTÉPÍTÉS: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Az érlelt tésztát a hűtőszekrényből tekerjük tepsi nagyságúra, és tegyük át. Habverje fel a havat a három fehérből, óvatosan keverje bele a sajtkeverékbe, és az egészet terítse a tésztára. Kenje meg a gyümölcsöt a túrón, ne cukrozzon. Távolítsa el a fagyasztótésztát, és reszelje le a süteményre egy nagy reszelésű reszelővel, hogy egyenletesen ellepje a felületet.

És most egy óráig lapátoljon a sütőbe 180 ° -on ventilátor nélkül.
Hagyja kihűlni, majd élvezze az édesítést.:))

És egy másik apró trükk, amit kikukucskáltam valahol a neten, és fantasztikusan működik: nagy probléma, legalábbis nekem van, hogy az ilyen törékeny utakat át kell vinni fémlemezre. Általában szakad, majd csepegtetni kell, és amennyire csak lehetséges, fémlemezre festeni. A trükk az, hogy a tésztát nem tekercsre vonom, hanem lereszelem egy lapra, letakarom fóliával (például egy vágott mikrotén tasak) és egy kis hengerrel (megvásárolható) kb. 2 perc alatt a lapon:))

PASTRIES, CUPS

Tegnap - cseresznye morzsával és túróval

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Inspiráció az MMB-től

PASTRIES, CUPS

könnyű gyümölcstorta túróval

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

CESTO: 2 tojás, 60 g porcukor, 60 g speciális liszt, 1 szint teáskanál sütőpor, egy csipet só (vagy 1 kész süteménytest). Mindkét változatot elkészítettem, és el kell mondanom, hogy a megvásárolt korpuszban van valami. Kb. 1 euróért vásárolok vásárláskor: o))) süteményes süteményt fényképeznek. TELJES: 1 (250g) puha túró (de nem zsírtalanítva), 125g vaj, 3 domb evőkanál porított göndör (de nyugodtan tegyen csak kettőt, majd fokozatosan adjon hozzá ízlése szerint) GYÜMÖLCS: bármilyen gyümölcs (most frissből készítettem) cseresznye, de kiváló sütemény banánnal, kivivel vagy sárgabarack konzervdel, bármi, ami csak tetszik) Zselatin: 1 piros porított zselatin, cukorral főzve az utasításoknak megfelelően (ha banánt vagy barackot eszel, használj színtelen (átlátszó) zselatint.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

ÚT: Keverje össze a sárgáját a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül enyhén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét sóval. Törölje a kerek tortaformát vajjal, öntse bele a húst és süsse 180 fokon kb. 20 percig.
TELJES: Verje fel a túrót, az olvasztott vajat és a cukrot merítőverővel úgy, hogy a túró finom állagú legyen. Kézzel nem fog jól járni, és a túró darabos lesz. Kóstolja meg és adjon hozzá cukrot, ha szükséges. A húsnak jónak, édesnek kell lennie.
A sült tésztára kenjük a tölteléket, és ízlés szerint hozzáadjuk a gyümölcsöt, esetemben meggy volt: o)
Végül főzzük meg a vörös por alakú zselatint, és öntsük rá a gyümölcsöt.
Jó ízű fincsi finom: o)))))

PASTRIES, CUPS

Sajttorta áfonyával

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Recept itt: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=48711&user=208382

PASTRIES, CUPS

Sajtos zsemle

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Kovászos és sajtos töltelék.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)

PASTRIES, CUPS

Sajtkrém

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

leveles tészta: 500 g (kocka) Töltelék: 6 tojássárgája, 500 ml tej, 500 g finom túró, 2 aranyfül, 125 gramm porcukor, 1 vanília, hó: 6 fehérje, 125 g porcukor

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Húzza ki a leveles tésztát, tegye száraz tepsibe, és nyomtassa ki az éleit az oldalára. Öntsük a tésztára a vékony sajt tölteléket és süssük kb. 15 percig 170 ° C-on. A tojásfehérjét felverjük, amelyhez fokozatosan porcukrot adunk, rátesszük a havat a tortára, és további 15 percig sütjük 150 ° C-on: o)

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (12 látogatónak tetszett a recept)

PASTRIES, CUPS

Sárgabarack torta túróval

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

250 fél durva liszt, 250 pedál liszt (vagy 500 g klasszikus fél durva liszt), 50 g búzadara cukor, 1 élesztő, 1 tojás, 80 vaj, 250 ml tej, tepsi tepsi TÖLTÉS: 500 g csomó túró, 1 joghurt ízű puding (szintén nem találtam, vaníliát használtam), 100 g búzadara cukor, gyümölcslé és 1/2 citrom héja, 3 tojás Ezen kívül: 800 g sárgabarack, 50 g mandulapehely (így, nem voltak, ezért készítettem egy klasszikus megszórást liszttel, cukorral, vajjal)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Egy tálban összekeverjük a lisztet, egy csipet sót, cukrot és élesztőt, hozzáadjuk a tojásokat, a folyékony langyos vajat és a tejet, és olyan tésztát készítünk, amelyet a fóliában hagyjuk kelni a tűzben.
Miután az eredeti térfogat megduplázódott, tegye sütőpapír nélküli kivajazott tepsire. Húzza egyenletesen az egész felületre.
A tésztára kenjük a tölteléket: túrót pudingporral és cukorral keverve, reszelt héjat, gyümölcslevet és tojást. Helyezze a barackokat egyenletesen a tortára, és szórja meg mandulával vagy szórással.
200 ° C-ra melegített sütőben sütjük (kb. 30 perc).

DIA RECEPTEK

Fantasztikus sajtgolyók a Židektől

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

kb. 3 ember számára: vaj 50 g, 3 evőkanál kristálycukor/kb. 40 g = 4 SJ /, 1 db sárgája, 250 g teljes zsírtartalmú túró/csomót használtam, de krémes is lehet = 1SJ /, egy marék áztatott mazsola/1 SJ - nem kell /, friss vanília/nem is kell /, 1 tojás, kb. 150 g durva liszt/10 SJ /, 1/2 vagy 3/4 keverék fehér kifli/1 SJ/összesen 17 SJ 7 SJ

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Ez a recept ihlette a p. Egy nő a show-ból a papagájban. Átdolgoztam a cukorbetegek számára, hogy ők is élvezhessék. Kicsit testreszabott, de az összetevők ugyanazok.
Egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető recept. Nem kell foglalkoznia a golyók kitöltésével, és gyors és ízletes ebédet kap. Csak az a golyó lesz kevés: D 2 adag elkészítését javaslom.

Egy tálban keverje össze a vajat a cukorral, adjon hozzá 1 tojássárgáját, túrót, mazsolát, a késsel összekapart vanília közepét/nem kell /, minden alkalommal összekeverjük.
Adjunk hozzá egész tojást, fokozatosan szórjuk meg liszttel. Sima, de nem túl merev tészta keletkezik. Végül adjuk hozzá a csírákat, és hagyjuk pihenni legalább 1/2 órán át.
Kisebb golyókat formálunk, és forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Amikor a golyók lebegnek, elkapjuk őket, és szolgálhatunk.
A golyók tetejére túrót, zsemlemorzsát, zúzott friss őszibarackot vagy epret tehetünk. egyszerűen amit szeretsz.

PASTRIES, CUPS

Körte-mákos és körtesajtos rétes

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

leveles tészta/körte, körte, mák, túró, cukor, vaníliás puding, mazsola, rántotta

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Töltelék: reszelj meg hámozott körtét (vagy almát), szórj meg mákot, mazsolát, ízlés szerint adj hozzá cukrot (de édes körténkre nincs szükség) és keverd össze. Keverje össze a túrót egy furgonnal. pudingot, adj hozzá mazsolát és adj hozzá néhány evőkanál cukrot. \ r \ nA tésztát kettéválasztjuk, kinyújtjuk, és mákos-körtés töltelékekkel megkenjük, a többi sajttal és a maradék tiszta reszelt körtével gazdagon megszórjuk. Mi hibáztatjuk. A jegyútvonalon a "csomagolás" módszer, amelyet valahol itt, az MMB-n lestem ki, hatékonynak bizonyult számunkra: a kinyújtott tésztát optikailag 3 hosszanti csíkra osztjuk, a töltelék csak középen van. Az út felső és alsó részét késsel vagy pengével vágják, mintha ferde mozdulatokkal vágnák le, körülbelül 2 cm vastagságban. Ezeket a csíkokat a tetején összeszövjük és kb. 20 percig sütjük 200 fokon. Így soha többé nem fordul elő velem, hogy a jegy módján minden nincs szépen elkészítve. Sütés előtt természetesen megdörzsöljük egy tojással.

ÉDES ÉTKEK

Sült mártások szilvalekvárral és túróval

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Tészta: 50 dkg sima liszt, 3/4 kocka friss élesztő, 5 PL olaj, 3 PL kristálycukor, kb. 1/4 l tej, 2 tojás, só.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot és a tejélesztőt, sót (egy kevés), a maradék cukrot, az olajat és a tejet felvert tojással. Keverje össze a kovászot és hagyja kelni. Vágja ki a darabokat a savanyú tésztából, kissé kerekítse a kezében, és nyomjon bele egy gödröcskét. Mindkét oldalán olajon sütjük.

A sült mártásokat megkenjük lekvárral és megkenjük ízesített túróval. A díszítéshez tejszínhabot is teszek.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)

• Szezonális fit szilva receptek 5 egészséges módon
• Szójaszeletek barna mártásban Akyna Mina receptjei szerint
• Tippek a fogyáshoz, receptek fogyáshoz, fogyás gyors
• Lecsó; egy kis enyém receptjei
• Ricotta, receptek