első

FRISS GYÜMÖLCSÖLCSÖK TÁPLÁLKOZÁSA

Friss reszelt vagy préselt gyümölcsből készítjük. Nem édesítünk! Külön étkezésként szolgálunk 150-200 g-os adagban. A gyümölcsöt joghurttal 3: 1 arányban kombinálhatjuk. Annak érdekében, hogy a gyermek megtanuljon harapni, rágni és lenyelni, apróra vágjuk a gyümölcsöt (a joghurt a 9. hónaptól megfelelő).

NÖVÉNYI ÉLELMISZEREK ELŐKÉSZÍTÉSE

A megmosott és megtisztított zöldségeket (később legalább három faj - burgonya, sárgarépa, bab, borsó, brokkoli, sárgarépa, tök, cukkini stb.) Bevezetése után kis mennyiségű baba vízben levágva és párolással puhára fedjük. Ezután a zöldségeket visszanyomjuk (összekeverjük) a húslevesbe. Adjon hozzá 2 teáskanál minőségi növényi olajat (például repcét vagy olívaolajat). Szükség szerint hígítsa fel az ételt forralt baba vízzel, hogy pépes legyen. Nem sózunk. Fokozatosan 150-200 g-ot tálalunk. Számos zöldség és hús-zöldség köret található a piacon. Előnyük az egyszerű előállítás és a nyersanyagok garantált minősége, valamint a szennyező anyagok (nehézfémek, rovarirtók stb.) Biztonsága, valamint a tartósítószerek és a mesterséges színezékek hiánya. Ezenkívül rengeteg különféle zöldség és hús létezik, így az íze, amelyhez a gyermeknek hozzá kell szoknia, hogy később ne utasítsa el a zöldségeket és a húst.

LEVEKÉSZÍTÉS

A megmosott és megtisztított zöldségeket (burgonya, sárgarépa, sárgarépa, karalábé, petrezselyem, póréhagyma stb.) Apró kockákra vágva főzzük kis mennyiségű baba vízben (kb. 300 ml lecsepegtetett főzet), adjunk hozzá 2 evőkanál zúzott zöldséget. A leves állaga legyen egy vékony zabkása. Adjunk hozzá 2 teáskanál növényi olajat (például repce vagy olíva), és felváltva adjunk hozzá fél főtt tojássárgáját és fél evőkanál (később legfeljebb 3 evőkanál) finomra őrölt húst (baromfi, sertés, marhahús, hal stb.) Vagy finoman préselt hüvelyes (bab, vörös lencse). Ha a gyermek a tejes ízt részesíti előnyben, akkor adhatunk egy kis babatejet a leveshez. Nem sózzuk és nem sűrítjük - nem adunk hozzá port vagy búzadarát.

ZÖLDSÉGEK EGYIK HELYETT
TEJPORTION 200 g

  • párolt sárgarépa
  • párolt bab
  • párolt borsó
  • párolt sárgarépa + burgonya *
  • párolt sárgarépa + bab *
  • párolt sárgarépa + borsó *
  • párolt spenót + burgonya
  • sárgarépa + sárgarépa + burgonya *
  • sárgarépa + brokkoli + burgonya *
  • sárgarépa + sárgarépa + borsó + burgonya *
  • sárgarépa + sárgarépa + borsó + rizs *
  • tök + burgonya *
  • tök + bab *
  • tök + borsó *
  • tök + brokkoli + burgonya *
  • tök + sárgarépa + borsó + burgonya *

GYÜMÖLCSÖK A FŐÉT KÖZÖTT
VAGY Desszert vagy kiegészítés
TEJPASZTÁVAL 150 g

  • alma
  • alma + banán *
  • alma + őszibarack *
  • alma + sárgabarack *
  • alma + barack + barack *
  • alma + körte + szőlőlé *
  • alma + sárgarépa *

* ugyanabban az arányban

HÚS ÉS NÖVÉNYI ÉLELMISZEREK FŐTANFOLYAMBAN 150-200 g

  • csirke (4 evőkanál 30-50 g) + sárgarépa + növényi olaj pl. repce (2 teáskanál)
  • nyúl (4 evőkanál 30-50 g) + sárgarépa + burgonya + növényi olaj (2 teáskanál)
  • borjúhús (4 evőkanál 30-50 g) + spenót + növényi olaj (2 teáskanál)
  • borjúhús (4 evőkanál 30-50 g) + spenót + burgonya + növényi olaj (2 teáskanál)
  • pulykahús (4 evőkanál 30-50 g) + sárgarépa + sárgarépa + burgonya + növényi olaj (2 teáskanál)
  • csirke (4 evőkanál 30-50 g) + sárgarépa + brokkoli + burgonya + növényi olaj (2 teáskanál)
  • lazac (4 evőkanál 30-50 g) + bab + sütőtök + burgonya + növényi olaj (2 teáskanál)

TÍZ ALMA/OLOVRANT

Reszelj le egy közepes almát, adj hozzá 2 piskótát. A piskótákat egy teáskanál teljes fehér joghurttal vagy használt babatejjel helyettesíthetjük. Adjon ½ darab banánt az almához.

BANANA TEN/OLOVRANT

Keverjen össze 1 banánt, és adjon hozzá kb. 5-6 zúzott piskótát. Használhatunk gyümölcslevet hígításra. Piskóta helyett adhatunk hozzá egy teáskanál teljes zsírtartalmú fehér joghurtot.

ALMA-SZEREM TEN/OLOVRANT

Finoman reszelje le a sárgarépát és az almát, keverje össze a gyümölcslével. Később friss gyümölcsöt adunk apróra vágva.

RIZS TEN/OLOVRANT

Adjunk hozzá főtt lágy rizst a baba tejéhez, és keverjük össze a gyümölcs táplálékkal. Később adjon hozzá apróra vágott friss gyümölcsöt vagy piskótát.

GYÜMÖLCS KOKTÉL

Előkészítjük a baba tejet, és összekeverjük gyümölcs táplálékkal vagy friss gyümölccsel.

SÁRLALEVES ALMÁVAL

Hámozzon meg 2 sárgarépát, burgonyát, 2 énekes rózsát és vágja apróra. Hámozzon meg egy almát, és vágja apróra. Óvatosan főzzük, majd villával szorítsuk össze a zöldségeket és az almát a levesben.

NÖVÉNYI PURE

Forraljuk fel a burgonyát vagy rizst, a pörkölt sárgarépát, a habot vagy a brokkolit, és keverjünk össze mindent.

RIZS PASZTA ALMÁVAL

Forraljuk fel a rizst vízben, adjunk hozzá reszelt almát és öntsünk baba tejet. Nagyobb gyermekek számára darabokra vágott gyümölcsöt adunk. A rizs helyett darát lehet használni.

BÁBOVKY

Készítsen vastagabb tej-gabonakását a pudingformákba, és hagyja megszilárdulni. Tipp egy tányérra, és öntsön rá gyümölcsöt. Helyettesíthetjük a gyümölcsök táplálkozását friss gyümölcsökkel. A süteményeket fehér, teljes zsírtartalmú joghurttal és gyümölcsökkel lehet díszíteni.

KARFIOLLEVES ZABPelyhekkel

Főzzön óvatosan néhány kis sárgarépafejet
250 ml vízben. Adjunk hozzá 1 evőkanál pehelyt a forrásban lévő vízhez, és főzzük körülbelül 5 percig. A főtt karamellát villával nyomja össze. Adjon hozzá egy teáskanál anyatejet vagy csecsemő tejet, és keverje össze.

SÚLYOS SÜTŐLEVES
CSIRKEHÚSSAL

Hámozzon meg 250 g tököt, vágja apróra és két burgonyával együtt finoman főzze. 50 g csirkét főzünk külön. Mindent összekeverünk
és adjunk hozzá 100 ml anyatejet vagy csecsemő tejet.

CALERABLE SAUCE

Hámozzon meg és aprítson le egy kisebb karalábét
majd otthon 4 teáskanál baba vízzel pároljuk. Tegyen 2 teáskanál anyatejet vagy baba tejet a karalábéba, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá egy darab tojássárgáját, és főzzünk mindent együtt körülbelül 5 percig.
Végül öntsön növényi olajat.

FŐZÖTT ZÖLD
BAB étkezéssel

Hámozzon meg 180 g finom sárga babhüvelyt, vágjon kb. 1 cm-es darabokra, és puhára főzze. Közben 20 g baba búzadarát szárazon megpirítunk, kevés vizet öntsünk rá, adjunk hozzá néhány csepp növényi olajat, és pároljuk körülbelül 10 percig. A főtt bab hüvelyeket lecsepegtetjük, és megszórjuk fojtott búzadarával.

Tészta sárgarépával,
BROKOLIKUS ÉS KARPHIOL

A forrásban lévő vízhez adj 2 rózsa brokkolit, 2 répa sárgarépát és egy apróra vágott sárgarépát. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjunk hozzá egy darab tojássárgáját
és 2 evőkanál tésztát, és főzzük még 3-4 percig.

SPINCS PIKE

Pörköljön meg 180 g fagyasztott spenótot, adjon hozzá néhány csepp növényi olajat, egy darab majoránnát, megmosott apróra vágott metélőhagymát, 1 dl anyatejet vagy baba tejet, és folyamatos keverés közben forralja fel. Tegye a húst kikent formába és süsse meg.

Marhahús zöldségleves

Öntsön 20 g finomra vágott marhahúst vízzel, és félpuha helyen főzze (kb. 8-10 perc). Adjunk hozzá egy sárgarépát, egy darab karalábét és póréhagymát a húshoz, és főzzük, amíg minden meg nem puhul. A húst és a zöldségek egy részét eltávolítjuk, és később a hús köretén hagyjuk. Keverje össze a többit, adjon hozzá ½ teáskanál olívaolajat és tálalja.

TÍZ/BÚZA OLOVRANT

Az almát és a sárgarépát finom reszelőn reszeljük le, főzzük meg a mazsolát, lehetőleg bio minőségben, és vágjuk fel. Pároljon mindent, és keverje össze a puhára főtt búzával.

CSIRKE ZÖLDÖKKEL

Főzzünk 2 burgonyát, 1 sárgarépát, egy darab sárgarépát, káposztát és egy darab csirkét. Adjunk hozzá párolt rizst (főtt tészta vagy pelyhek) és egy teáskanál növényi olajat. Mindent összekeverünk vagy apróra vágjuk. Különböző módon kombináljuk a húst és a zöldséget.

SPENCTEL-SÁRGA
TAKarmány

A főtt préselt burgonyát spenóttal vagy párolt finoman reszelt sárgarépával keverik.

Kapros szósszal

Főzzük meg a burgonyát egy kanál apróra vágott kaporral. Nyomjon puha burgonyát, hígítsa baba tejjel, adjon hozzá egy teáskanál növényi olajat.

GYERTYAMÁSZ

Hígítsuk fel a zöldséges köretet (készen vagy otthon készen) forralt baba vízzel, és adjunk hozzá 3 teáskanál mellet vagy elkészített baba tejet
és egy teáskanál növényi olajat. Finom tésztával tálaljuk. Húst adhatunk a mártáshoz.

KRUMPLIPÜRÉ

Hámozzuk meg a hámozott burgonyát vízben, és eresszük le. Keverjük össze babatejjel, és zöldséges vagy húsos-zöldséges körettel tálaljuk.

RIZOTTÓ

Főzzük meg a rizst, és keverjük össze a kész vagy házi készítésű húsos és zöldséges körettel.

TAVASZI NÖVÉNYI LEVES

Tisztítsa meg a sárgarépát, a burgonyát, a karalábét és a 3 carol rózsát, óvatosan főzze, majd villával nyomja össze. Forraljuk fel a levest, és folyamatos keverés közben adjuk hozzá
2 evőkanál rizskása. Adjon néhány csepp növényi olajat a kész leveshez.

TÖRÖKORSZÁG HÚS EURÓVAL

Megtisztítunk egy sárgarépát, nagyobb körökre vágjuk, és óvatosan megfőzzük 50 g sovány pulykahússal együtt. Forraljuk fel 200 ml friss zöldséglevest, és keverés közben adjunk hozzá 20 g búzadarát, amíg a massza besűrűsödik. Búzadara, sárgarépa és hús együtt
néhány csepp olívaolajjal nyomja össze vagy keverje össze botmixerrel.

FŐZT PORACSA BÚZÁVAL

180 g pórust megtisztítunk, megmossunk és levágunk, amelyet forrásban lévő vízig forralunk. Közben átvesszük
és öblítse le 20 g búzával, takarja le kevés vízzel
és időnként kevergetve finoman pároljuk. Villával nyomja meg a póréhagymát, és szórja meg búzával.

NÖVÉNYI PASZTA

Vágjon 70 g tököt, egy kis sárgarépát és burgonyát apró kockákra, és időnként megkeverve kb. 30 percig főzze vízben. A főtt zöldségeket villával nyomja össze, adjon hozzá 2-3 csepp növényi olajat és keverje össze.

NÖVÉNYI RIZS

Készítsen elő egy adag babrizs zabkását a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Megtisztítjuk a sárgarépát és kerekekre vágjuk. Megtisztítjuk a cukkinit és apró kockákra vágjuk. A zöldségeket puhára pároljuk. Ezután összekeverjük
és összekeverjük az elkészített rizskásával. Adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat.

PASTA ÉS ZUCCHINI
ÉS borjú (2 adag)

40 g tésztát bontsunk kisebb darabokra és főzzük meg
baba vízben az utasításoknak megfelelően. ½ kis cukkinit és ½ kis almát megmossunk, megpucolunk és apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben cukkini pároljuk egy kevés repceolajon. Csökkentse a lángot, és takarja le a zöldségeket baba vízzel. Adjunk hozzá egy almát és 50 g bármilyen apró darabokra vágott borjúhúst, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Az összes hozzávalót összekeverjük.

TÖKÉSZ PURA MÁZSAL (6-8 adag)

Négy burgonyát forraljon puhán bébi vízben. Hámozzon meg 400 g tököt, vágja kisebb darabokra, és óvatosan párolja (kb. 3 perc). Közben mosson 100 g lazacot, szárítsa meg, távolítsa el a többi csontot és pikkelyt. Helyezze a halat a sütőtökre, és párolja újra puhára. A lazac készen áll, amikor a hús összeomlik. Ezután mindent összekeverünk egy teáskanál repceolajjal.

SÁRMI PURE KÓDDAL (4-5 adag)

Három burgonyát forraljon puhán bébi vízben. 500 g sárgarépát külön főzünk. Két öt év tőkehalat megtisztítunk a pikkelyektől, a bőrtől és a csontoktól. Vágjuk a halakat kisebb darabokra, amelyeket szintén kis mennyiségű vízben forralunk, amíg össze nem kezd omlani. Keverje össze az összes hozzávalót egy teáskanál repceolajjal simára.

TIPP AGÁTTÓL

Családunkban az étkezési kultúrára is figyelünk. Igyekszünk naponta legalább egyszer találkozni egy étkezés alkalmával, és élvezni az együtt töltött időt. Ezután eltűnnek a mobiltelefonok és a táblagépek.