December és tél már teljes mértékben feliratkozott szavukra, és így eljött a meleg ruhák, kesztyűk és kalapok szezonja. Ennek ellenére az ember kint fagy. Száraz időben tett séta után ezért melegítsen fel egy forró italt. Ismét van egy szezonban tea, ütés, felnőtt forralt bor és grog. A klasszikus tea mellett a gyerekek forró csokoládét vagy kakaót is élvezhetnek. Ezt Amerikából és Nagy-Britanniából származó filmekből tudjuk, ahol habcukorkákkal díszítik a kakaót. Végül is ez nem csak vizuális, hanem ízlés és stílus kérdése is.
A klasszikus pillecukor túl nagy egy csésze kakaóhoz. A piacon azonban vannak kis habcukorkák is. Haribóból ezeket hívják Chamallows Flowers-nek. Ahogy az angol neve is mutatja, ezek különböző színű virágok. Ugyanakkor már a cukrászok számára is inspirációt jelentenek sütemények, desszertek és különféle sütetlen sütemények díszítésekor. A kertek, virágok és tavasz témájú sütemények könnyen díszíthetők. Vagy egyszerűen csak forró kakaóban használja őket. Megváltoztatják az ízét, és az egész másképp néz ki. Ha túl sok van, akkor egy kanálra is szüksége van.
Forró csokoládé chamallows-szal
- Minőségi csokoládé
- Krém
- HARIBO Chamallows Flowers
Könnyedén elkészítheti a forró csokoládét. Öntsünk tejszínt egy vastagabb fenekű edénybe (fontos), és reszeljük le vagy finomra törjük bele a csokoládét. Folyamatos keverés közben lassan melegítse, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad és össze nem keveredik a tejszínnel. Az italt nem kell cukorral édesíteni, a felszínen lévő édességek erről gondoskodnak. Öntsük a csokoládét csészékbe és díszítsük cukorkákkal, amelyek lassan feloldódnak a forró italban.