- A levesek morognak! Ezt az idézetet Emmától és Ema Tekely-től kaptuk kölcsön - a levesek kedvelőitől, akik egészségesen élnek és fogynak.
Három nagyszerű receptet készítettek neked, amelyekbe beleszeretsz.
Akár levese van, akár fazékban főz, csatlakozzon hozzánk a leves kedvelői számára.
Tudja, hogyan kell egészséges és gyors levest készíteni? Hiányzik az inspiráló receptek és egyértelmű információk a legfontosabb összetevőkről? Aztán elérkezett az őszi idő megfelelő ideje a novemberi leveshétre. Olvassa el a pontos és egyszerű módját. Hogyan? Ezekkel a receptekkel és az oresi konyha varázsával azonnal elkezdheti a főzést!
1. recept: paszternák leves
A paszternák a petrezselyemhez hasonlóan elősegíti a bőr alatti zsírégetést. Tisztítja a vesét és a húgyutakat, javítja az emésztést és a máj működését, amely lebontja a zsírokat. Egyszóval tisztítson meg.
NYERS ANYAGOK 4 OSZTÁLYHOZ
- 500g paszternák
- 2 medvehagyma
- 300 g vaj, például BILLA vaj
- 1 liter zöldségleves
- só és fekete bors
- gyógynövényes pesto a la salsa verde köretnek (a pénztáros pasztához kesudiót, diót, petrezselymet, bazsalikomot, sót, parmezánt és fokhagymagerezdeket keverünk össze)
1, Tisztítsa meg a paszternákot és vágja centis darabokra. Hámozzon meg egy medvehagymát és vágja apróra.
2, Egy mélyebb és magasabb edényben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a paszternákot, a medvehagymát és lassú tűzön lassú tűzön pároljuk, amíg a paszternák megpuhul. A confit lényege a lassú főzés alacsony hőmérsékleten.
3, A megfőtt paszternákot a húslevessel simára keverjük. Sózzuk, fűszerezzük és zöld pestóval tálaljuk.
Mivel a paszternáknak nagyon alacsony a zsírtartalma, vajot használunk konfitálásra, ami krémes ízt kölcsönöz a levesnek.
2. RECEPT: Hokkaido leves
A gyönyörű narancssárga zöldségek vajízűek, kevés kalóriát és egy halom vitamint tartalmaznak. Ha egy személynek koleszterinnel, kiszáradással, emésztéssel, ürítéssel és súlycsökkenéssel kell megküzdenie, akkor minden alkalomra orvos. Emellett megbánás nélkül vetni, és továbbra is a rossz hangulat ellen dolgozni.
NYERS ANYAGOK 4 OSZTÁLYHOZ
- ¼ pórusok
- 2 cm friss gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 közepes hokkaido
- 0,5 liter kókusztej
- 1 liter zöldségleves
- 1 CL kurkuma, például Kotányi kurkuma citromfűvel, zöldpaprikával és…
- kakukkfű, frissen vagy szárítva, például Kotányi
- chili
- só és fekete bors
- olivaolaj
- tökolaj díszítésre, például BILLA Premium tökolaj
- gránátalma díszítésre
1, A szeletelt póréhagymát, a megtisztított és reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát olajban megsütjük. 2, Adjunk hozzá mosott, vájt és kockára vágott hokkaidót (héjjal is). Sütjük és öntsük a kókusztejet és a húslevest.
3, Fűszerezzük, adjunk hozzá kurkumát, kakukkfüvet, chilit, sót és főzzük, amíg a hokkaido meg nem puhul. 4, Keverje össze turmixgépben vagy merülő keverőben, ízesítse sóval és borssal.
Tálaljuk a levest csepp tökolajjal és gránátalma szemekkel díszítve.
3. RECEPT: Borsóleves
A borsót valóban alulértékelik. Minimálisan kalóriával és nulla zsírtartalommal beszél érte. A rost és a folsav mellett kalciumot tartalmaz fogyáshoz, cinket, B-vitamint körmökhöz, hajhoz és bőrhöz.
NYERS ANYAGOK 4 OSZTÁLYHOZ
- 1 hagyma
- ½ pórus
- 500 g friss vagy fagyasztott borsó
- 0,5 liter zöldségleves
- 200 ml tejszín, például Rama krém főzéshez 7%
- 2 PL vaj
- só és fekete bors
- retekcsíra díszítésre
1, Vágjuk a hagymát kockákra, póréhagymát kerekekre, és egy edényben olvasztott vajon pirítsuk meg. 2, Meghintjük borsóval, sóval, fűszerezzük és öntsük zöldséglevessel. Hagyja forralni, csökkentse a hőmérsékletet, és főzze, amíg a borsó megpuhul. Köretnek vesszük a borsó egy részét a leves oldalán.
3, Öntsük a tejszínt, és keverjük a levest sima krémmé. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. 4, Reszes hajtásokkal és kovászos fotózással díszített tálban tálaljuk a harapáshoz.
További inspiráció az ízletes és sovány leves receptekért a következő könyvben található: "Levesek fogyni", és itt vásárolhatja az eshopban, ajándékutalvánnyal együtt 20 euróért a Beko levesgyár kedvezményére.
A levest ezzel a kuponral vásárolhatja meg az Oresi stúdióiban 99, - € áron. Amíg megteszed, amire szükséged van, a leves szakács forró és egészséges ételeket főz neked, a világ találmányaiból származó leveseket.