Reggeli mákos pite almával
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2076-595x895.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/11/DSCF2076.jpg "alt =" Reggeli mákos torta almával "width =" 288 "height =" 433 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp- content /uploads/2018/11/DSCF2076-595x895.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2076.jpg 798w "size =" (max. szélesség: 288px) 100vw, 288px "/> Alma és mák - ez egy olyan kombináció, amelyet nem kell külön bemutatni. De aminek igaza van, az az első szó a névben - miért reggeli? Nos, mert mivel csak zabpelyhet tartalmaz ( és nincs más liszt) remek reggelire, de biztosíthatlak arról, hogy olyan jó, hogy este nyugodtan eszik, ellenőriztetem, mert amikor először készítettem, csak este ette meg. megint megcsinálta a napot, mert mindenkinek nagyon tetszett, és azért is, hogy lefényképezhessem, és neked is feltegyem a blogra:) Nagyon szép rajta is hogy ha gluténmentes zabpehelyet és mandulatejet használ, felajánlhatja celiakóknak és tejallergiásoknak is.
Szükségünk van:
4 tojás (tojásfehérjére és sárgájára osztva)
100 g cukor (nád)
1 teáskanál vanília
100 g őrölt mák
200 g őrölt pehely (zab- vagy gluténmentes)
1 sütőpor (tartárral)
1 fahéjas cukor
130 g (mandula) tej
2 marék mazsola
29 cm átmérőjű tortaforma
Reggeli mákos pite almával
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2074-595x396.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/11/DSCF2074-960x638.jpg "alt =" Reggeli mákos torta almával "width =" 595 "height =" 396 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/ wp -content/uploads/2018/11/DSCF2074-595x396.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2074-600x400.jpg 600w, http: // moje- jedlo .sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2074-960x638.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2074-272x182.jpg 272w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/11/DSCF2074.jpg 1700w "size =" (max. szélesség: 595px) 100vw, 595px "/>
A tojásokat osszuk két tálra - adjunk hozzá egy csipet sót a fehérekhez, és verjük meg a szilárd havat. A sárgájához adj hozzá vaníliát és cukrot, és keverd bele a habot. Ezután mákot, őrölt pelyheket, sütőport, fahéjcukrot, kimért tejet és mért olajat adunk a sárgájához. Gyakran felmerül a kérdés, hogy miként őrölöm a pelyheket - száraz pelyheket öntöm egy keverőbe S alakú késekkel, és addig keverem, amíg liszt nem lesz.
Elkészítünk egy tésztát, amelybe gondosan összekeverjük a szilárd havat. Hámozzon meg két almát és vágja kisebb kockákra. A mazsolával együtt a tésztához adjuk és összekeverjük. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát. 180 fokos fűtött sütőben addig sütjük, amíg a széle meg nem barnul (kb. 20-25 perc). Vegye ki, és hagyja kihűlni. Ezután megszórjuk porcukorral, és egy jó reggeli kávé mellé tálaljuk. Gyönyörű kezdete a napnak 🙂