Evangeline Howarth
Író és szerkesztő/Megjelent
Oszd meg ezt az oldalt
Hogyan lehet a legjobban elérni fitnesz céljait? Mennyi ideig kell aludnunk? Mi a legjobb étrend a fejlődéshez? Mindannyiunknak sok kérdése van, amelyekre néha nehéz választ adni. Egy jó módszer arra, hogy folyamatosan tanulj valami újat, ha érdekes fitnesz cikkeket olvasol. Erre vagyunk itt.
Ezúttal megvizsgáljuk azokat az okokat, amelyek miatt nem illik egy napot egy csésze kávéval kezdeni. Beszélünk a szójafehérje ideális alternatívájáról is. Dőljön hátra és olvasson!
Kávét reggeli előtt? Reggeli után kávé? Van különbség?
Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor reggel felkelünk, és úgy érezzük magunkat, mint egy autóval való ütközés után - kimerültek, megtörtek és hangulatmentesek. Gyakran azt gondoljuk, hogy egy csésze jó kávé megoldja és energiát ad nekünk. Egy új tanulmány azt sugallja, hogy az első csésze kávé előtt reggeliznünk kell.
Gondolhatja, hogy a kávé ideális segítő, amely sok energiát ad Önnek reggel. Néha azonban éppen ellenkezőleg fordulhat elő. Olvassa el, hogy megtudja egy új tanulmány eredményét, amely megerősíti az éhomi kávé és a tápanyagcsere közötti kapcsolatot.
A kutatók 29 egészséges nőt és férfit vontak be a vizsgálatba, akiknek különféle minőségű alvás volt a feladata:
- Normál éjszakai alvás, utána éhgyomorra ittak egy cukortartalmú italt
- Időszakos alvás, amelynek során a résztvevők óránként 5 percig ébredtek, és reggel éhgyomorra megittak egy cukoritalt
- Ugyanaz a szakaszos alvás, mint a 2. pontban, ezt követően reggel erős fekete kávét itták éhgyomorra, majd cukortartalmú italt
A cukortartalmú ital, amelyet a résztvevők reggel fogyasztottak, körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmazott, mint egy szokásos reggeli. Ezután a kutatás résztvevőinek megmérték a vércukorszintjüket. A kutatók megállapították, hogy az egy éjszaka alatti rossz alvás a jó alváshoz képest nincs hatással a vércukorszintre. A kávéivásnak azonban nagy hatása volt. Megállapítást nyert, hogy ha egy személy kalóriás ital előtt iszik kávét, a vércukorszintje ezt követően akár 50% -kal is megnő.
Alapvetően ez azt jelenti, hogy ha reggelente reggelizik, akkor a testének nehezebb lehet a reggeli cukrot feldolgozni. Ez az energia csökkenését eredményezheti (teljesen ellentétes azzal, hogy miért iszik reggel kávét). A kérdés az, hogy folytatni akarja-e a kávéfogyasztást kora reggel még e megállapítás után is. Ha igen, azt javasoljuk, hogy reggeli után igyon.
Repcefehérje vagy szójafehérje - amelyik jobb?
Ha növényi étrendet próbál követni, akkor valószínűleg szójatermékeket (vagy magát a szóját) próbálta ki. A szója nagyon sokoldalú élelmiszer - tej készítéséhez használják, hamburgerekhez adják, vagy zöldségekkel fogyasztják. Van valami jobb, ami helyettesítheti? Nézzük meg egy új tanulmány eredményeit.
A szója nagyon jó növényi fehérjeforrás, mert minden esszenciális aminosavat tartalmaz. Az ilyen aminosavak a fehérje nélkülözhetetlen építőkövei, amelyeket teste önmagában nem képes előállítani. Új kutatások szerint a repce aminosavprofilja hasonló, mint a szója - jó fehérjeforrás is. A kutatók azt is megállapították, hogy a repce fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséget. A repceolaj előállítása során melléktermékként képződhetnek.
A kutatás a repce és a szója anyagcserére gyakorolt hatásának nyomon követéséből állt 20 résztvevőnél. Arra kérték őket, hogy vezessenek nyilvántartást az előző napokban elfogyasztott összes ételről. A következő három nap folyamán egy meghatározott ételt fogyasztottak, amely vagy nem tartalmazott hozzáadott fehérjét, vagy szója- vagy repcefehérjét tartalmazott.
A vérvizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a repcefehérje hatása nagyon hasonló volt a szójafehérjéhez. Ezenkívül jobb volt az inzulin válasza. Itt az ideje, hogy a repce fehérje helyettesítse a szóját? Valószínűbb, hogy hozzáadják a sós ételekhez, mivel kissé mustáros íze van. Valószínűleg nem az az összetevő, amelyből finom fehérjeturmixot vagy joghurtot szeretne!
Mire kell emlékezni
Örülünk, hogy hasznos új információkat gyűjthetünk Öntől a fitnesz területén - legyen szó étrendről, edzésről vagy egyéb kérdésekről. Ezért új tanulmányokra összpontosítunk, amelyeket szívesen megosztunk veletek. Ezúttal érdekes híreket találtunk a kávéval és a repcével kapcsolatban. Mit gondol erről a hírről? Reggeli után elkezd kávét inni? Szeretne kipróbálni fehérjeforrásként a repcét? Azt hiszed, van jövője?
Cikkjeink csak tájékoztató és oktatási célokat szolgálnak, nem szabad orvosi ellátásként értelmezni. Ha bármilyen kérdéssel kapcsolatban aggályai vannak, forduljon orvosához, mielőtt bármilyen táplálék-kiegészítőt bevenne. Konzultáljon az étrend bármilyen jelentős változásával is.
1. Smith, H. A., Hengist, A., Thomas, J., Walhin, J. P., Heath, P., Perkin, O., & Betts, J. A. (2020). Az ébredés utáni glükózkontrollt az éjszakai óránkénti alvás töredezettsége nem befolyásolja, de a reggeli koffeintartalmú kávé rontja. British Journal of Nutrition, 1-20.
2. Volk, C., Brandsch, C., Schlegelmilch, U., Wensch-Dorendorf, M., Hirche, F., Simm, A.,… és Schwerdtle, T. (2020). Étkezés utáni metabolikus válasz a repcemagfehérjére egészséges alanyokban. Tápanyagok, 12 (8), 2270.
Oszd meg ezt az oldalt
Evangeline Howarth
Evangeline fiatal kora óta foglalkozik a versenysporttal. Képzett RYA Dinghy oktatóként megérti a megfelelő táplálkozás fontosságát az extrém és állóképességi sportok támogatásához, különösen a GBR csapat tagjai által szerzett tapasztalatok és az első egyetemi csapat vezetése révén.
Szabadidejében szereti a futást, főleg a maratonokat. Hétvégenként a vízi sportokat és a hegyi túrákat kedveli. A HIIT rendszeres esti edzését vagy guggolását tölti. Ezután általában valami pikáns és egy csomó zöldséget - finom!
Ezen a linken talál további információt az Evangeline-ről.