Nem felel meg neked a nyers cékla vagy a céklalé földi erős íze? És mégis tudod, milyen egészséges. Hogyan készítsük ízletesebbé és finomabbá? Kicsit másképp vegye be az étrendjébe. Készítsünk belőle palacsintát. A könnyű cékla palacsinta, amelyet lágy sajt töltelékkel tölt meg, biztosan örömet szerez a gyermekeinek is. Körülbelül fél órába telik 24 darab palacsinta elkészítése, amelyek 4 kisebb vagy 3 nagyobb adag.
Hozzávalók répa palacsintához
Palacsintán
- 200 g nyers cékla
- 100 ml vizet
- 2 tojás
- 30 g kenderfehérje
- 50 g teljes kiőrlésű hajdina liszt
- egy kevés szárított kakukkfű vagy más gyógynövény
- Himalája só
- némi olívaolaj a palacsinta penész zsírozásához
Teljesen
- 150 g finom zsírmentes túró
- 50 g tejfölt
- Himalája só
Eljárás a testmozgás palacsinták elkészítésére
Tisztítsa meg a céklát és vágja apróra. Keverje össze a turmixgépben lévő vízzel finom zagyrá.
Öntsük a hajdina zabkását egy tálba, keverjük össze ízlés szerint a tojásokat, a fehérjét, a hajdinalisztet, a sót és a szárított gyógynövényeket, majd alaposan keverjük össze. Ha a tészta sűrű, keverjünk össze kevés vizet, ha vékony, adjunk hozzá kevés lisztet.
Süssük klasszikusan fűtött formában palacsintán, kevés olajon kis palacsintán.
Közben összekeverjük a túrót a tejföllel, és ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis sót.
A kész répás palacsintát ragasszuk kettesben az elkészített sajtkrémmel, és tálalhatjuk. Bármilyen zöldséget fel lehet kötni. Ízlésétől és fantáziájától függ.
Tippek az Ön számára
- Víz helyett használhat céklalevet.
- Répás palacsintát kókuszolajban is süthet.
- Sűrűbb brokkoli krémmel is ízlik.
Miért jó a céklát bevinni az ebédlőbe
A cékla fontos ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Magas vas-, kálium-, mangán-, cink-, jód-, C-vitamin- és E-tartalmáról ismert. Egyéb érdekes anyagokat is tartalmaz, például a betanint, amelynek rákellenes hatása van. A répában található nagy mennyiségű rost pozitív hatással van a bél egészségére. A répába rejtett természetes szilícium hatására erős és rugalmas edényei lesznek.
Az egészség jótékony hatása
- rákellenes hatása van
- lassítja az öregedést
- tisztítja a májat és a vesét
- méregteleníti a beleket
- segít csökkenteni a vérnyomást
- támogatja a vérképzést és a vértisztítást
- támogatja az anyagcserét
- támogatja az idegrendszert és annak táplálkozását
- pozitívan befolyásolja a látást
- szklerotikus hatású
- lebontja a szervezetből származó káros anyagokat - koleszterint, ólmot, radioaktív anyagokat
Ez csak néhány a testmozgás számos kiváló egészségügyi hatásából. Szeretne többet megtudni?
Táplálkozási értékek a cékla pogácsák 1 kis részében
1 kis adag = 3 pár pogácsa, sajttöltelékkel összekötve