Nyitva tartás: Hétfő - Vasárnap 11:00 - 24:00

rólunk

KIK VAGYUNK ÉS MIT HINTÜNK

ÉLELMISZEREK ÉS BOR SZERETŐK

Házaspár vagyunk - Zuzana és Dalibor, akik 1996-ban nagy lelkesedéssel nyitottak éttermet, a gasztronómiában szerzett korábbi tapasztalatok nélkül. Örülünk, hogy a minőségi ételek és bor iránti szenvedélyünk megélhetési forrásunkká vált. Intuitív módon hoztuk létre a KOGO-t, mint éttermet, amelyhez szívesen elmennénk Az étlapon feltesszük, mit szeretnénk magunk elfogyasztani, és mi hiányzott Pozsonyból: friss hal és tenger gyümölcsei. Folyamatosan gazdagítjuk étlapunkat mediterrán konyhával, amelyet a világ körüli vándorlásunk után élvezhettünk a legjobban. Nem gondolunk az étlapunk társadalmi elfogadhatóságára - amit szeretünk, azt lelkesen főzzük! 2014-ben a következő steak éttermünk felkerült a Kogu-ra: D.Steakhouse >>:

A MINŐSÉGRE Fókuszálva

Kezdettől fogva friss halra és tenger gyümölcseire szakosodtunk, és ott is maradtunk. Például 14 éve kínáljuk a legkeresettebb ételeket - grillezett polipokat - változatlan recept szerint. Az évek során a nyersanyagokról alkotott megítélésünk megváltozott, és a tenyésztett halak minősége annyira romlott, hogy úgy döntöttünk, hogy csak az FDA által ajánlott, a legmagasabb minőségű, vad, szögletes, biztonságos tengerekből származó halakat értékesítjük. A változatosabb étrendnek és a természetes életmódnak köszönhetően a nem mezőgazdasági üzemekben élő emberek több tápanyagot tartalmaznak, finomabbak és jobb minőségűek. Halakat közvetlenül, teljesen frissen, egészben vásárolunk, és közvetlenül magunkkal adagoljuk őket, hogy 100% -ban biztosak legyünk abban, hogy mit szolgálunk fel Önnek egy tányéron. A nyersanyagok minősége a legfontosabb számunkra, és ellenőrizheti a hal kirakatunkban.!