lehellettel

30.6. 2012 8:00 A hétvége ideális lehetőség arra, hogy kényeztesse magát anélkül, hogy aggódnia kellene, mit gondol rólunk a környék. Különösen, ha valami nagyon egészséges, de büdöset raksz egy tányérra. De ne csüggedjen ettől, nem hagyhatja, hogy a büdös finomságok öröme tévedjen!

Nem a munkahelyen
És ez a legjobb ok. Természetes, hogy senki nem várja el, hogy egy kiflit kenjen meg a munkahelyén kenhető házi fokhagymával, vagy húzzon ki kenyeret hagymával. Nagyon élveznie kell ezeket a finomságokat otthon, de nem szabad ellenállnia. Tudta, hogy a "közönséges" hagyma megfelelő étel, például az elhízás, az asztma vagy az érrendszeri problémák elleni küzdelemben?

Jó B-vitamin-, rost-, cink- és káliumforrás, antibakteriális hatású. Ne féljen, ha orvosa javasolja nyugodt elfogyasztását, még szalonnával is, csökkenti a koleszterinszintet. Akinek érzékeny a gyomra, annak nem ajánlott egyszerre nagy mennyiségű hagymát enni, inkább a vöröshagyma és az édes ízű fajták megfelelőek. Köhögéskor célszerű főzetet készíteni belőle, mert a hagymából származó illóolajok váladékot bocsátanak ki.

Hagyma az immunitásért
Ha meg kell erősítenie immunitását, a hagyma az ideális választás. Ne csak ragaszkodjon a hagymához, ne felejtse el a testvérét - a fokhagymát. Állítólag jó a vámpírok elűzésére, de az életben gyakrabban találkozik náthával, torokfájással vagy köhögéssel, amelyeknél a fokhagyma is nagyon hatékonyan segít. Nagy nyomású emberek is értékelni fogják. Az orvosok naponta legalább egy szegfűszeget javasolnak. Talál benne A-, B1-, B2-vitamint és céčkót.

A legjobb nyers, és a (nem csak régi) receptjeim bevált receptje egy fokhagymával alaposan megkent száraz pirítós. Nemcsak a testet gyógyítja, hanem a szellemet is felfrissíti. Annak ellenére, hogy olyan időszakban élünk, amikor "időhiány miatt" kész kenhető ételeket vásárolunk az üzletekben, nem szabad megfeledkeznünk még a háziakról sem, pontosan ízlésünk szerint elkészítve.

A halak omega 3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyeket napi mennyiségben kell bevennünk elegendő mennyiségben a szív- és érrendszer védelme és a tiszta elme fenntartása érdekében. Szakértők szerint a halak bőséges fogyasztása meghosszabbítja az életet.

Egy másik hordóból
Ha büdös finomságokat említenek, valószínűleg túró vagy kvarc jut eszembe. Ezek a kifejezetten büdös sajtok úgyszólván egyedülállóak a sajtban. Ha képes felülemelkedni az aromájukon, vagy nem avatkozik bele, élvezhet egy igazán egyedi sajtot, amelyből számos recept elkészíthető.

Ezeknek a sajtoknak a titka az elkészítés, mert a szokásos sajtokkal ellentétben savanyú túróból készítik őket, találmányukat nyugati szomszédaink tartják fenn, akik már több mint fél évezreden át élvezik őket.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást