Természettudományok »Kémia
K-vitamin (filokinon)
Az 1930-as években az emberek étkezési szokásai drasztikusan megváltoztak, és a szakértők által végzett vitamin-kutatások is. Az egyik kutatást Henrik Dam dán biokémikus végezte. Növényi eredetű étrendet nem adott a csirkék csoportjának. Megállapította, hogy ez a hiány spontán vérzéshez vezetett. Ez a K-vitamin felfedezéséhez vezetett. Csirkékkel végzett kísérletek során Henrik Dam professzor megállapította, hogy problémáik vannak a véralvadással. Miután nagy mennyiségű baromfi vérzett el, megállapították, hogy ennek oka a protrombin hiánya (II. Véralvadási faktor). A protrombin fehérjetípusú anyag (plazmafehérje), és a K-vitaminnak jelen kell lennie ahhoz, hogy a májban létrejöjjön.
Jellemzők: szükséges a protrombin szintéziséhez, amely szükséges a véralvadáshoz, szükséges a csontok regenerálódásához, segít a koszorúér trombózisában, támogatja a megfelelő májműködést, megelőzőként hat a gyermekek fertőzései ellen, megelőzőként hat a rosszindulatú daganatok ellen, elősegíti hosszú élet
Valaminek a hiánya: lassú véralvadás, orrvérzés, vérlemezkék hiánya
Többlet: A túlzott K-vitamin-bevitel vérbetegségeket, túlérzékenységet és allergiás bőrreakciókat tartalmazhat.
Napi adag: 1 év alatti gyermekek: 10-20 mikrogramm
gyermekek: 15-100 mikrogramm
felnőttek: 70-140 mikrogramm
Erőforrások: savanyú káposzta, petrezselyem, brokkoli, kelbimbó, kelkáposzta, karfiol, sötétzöld leveles zöldségek, zab, rozs, búza, szójabab, bab, zöld tea, szarvasgomba, tojás és mások
| S1 - H, Li, Na, K, Rb, Cs, Fr elemek - gimnáziumi tartomány | Tanulási jegyzetek | 455 szó | |
| Zsírban oldódó vitaminok: A, D, E, K1 | Papír | 427 szó | |
| Egyéb B-vitaminok | Papír | 251 szó | |
| B-komplex | Papír | 1.106 szó | |
| F-vitamin | Papír | 168 szó | |
| Vízben oldódó vitaminok: C-vitamin és B-vitamin-csoport | Papír | 578 szó | |
| E-vitamin (tokoferol) | Papír | 182 szó | |
| D-vitamin (kalciferol) | Papír | 206 szó | |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | Papír | 293 szó | |
| A-vitamin (retinol) | Papír | 323 szó | |
| A vitaminok jellemzői | Papír | 493 szó | |
| Vitaminok eloszlása | Papír | 1.266 szó |
Keressen más megfelelő hallgatói műveket ezekre a kulcsszavakra: