Mi a jó ötlet ebédre vagy vacsorára ezeken a forró nyári napokon? A zöldség már íze szerint kell, és grillezett formájában is remek. És csak grillezett zöldségekkel nyerhet ebben a nagyszerű és gyors salátában 🙂 
Szükségünk van:
3 db fokhagyma héjjal is
3 db grillezett paprika
1 doboz kukorica
csésze főtt bab
álky csésze rizsről
feta sajt ízlés szerint
balzsamkrém, olívaolaj, só, fűszerek
Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk vékonyabb darabokra, és tegyük a sütőbe a grill alá a fokhagymával (amelyet a bőrben hagyunk, hogy ne égjen el) és a paprikával (mint ebben a salátában). Amikor a zöldségek megsültek, hagyjuk kihűlni. Aprítson apróra egy kis medvehagymát, adjon hozzá paradicsomot, kukoricát, rizst, egy csésze főtt babot, kukoricát, feta sajtot és apróra vágott grillezett zöldségeket. A fokhagymát lecsupaszítjuk és felvágjuk, meghámozzuk a borsot és felvágjuk, mint ebben a receptben. Mindent jól összekeverünk, sóval, frissen őrölt fekete borssal, balzsamkrémmel és olívaolajjal ízesítjük. Hagyja állni legalább 20 percig, hogy minden ízlés jól összekapcsolódjon és szolgáljon