Hozzávalók 1 adagra:
| Hagyma | 1 db |
| Szárított bazsalikom | 5 g |
| Extra szűz olívaolaj | 20 ml |
| koktélparadicsom | 1 marék |
| Padlizsán | 0,5 darab |
| pirospaprika | 1 db |
| Rukkola | 1 marék |
| Cukkini | 0,5 darab |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Citrom | 50 g |
A grillezett zöldségekből álló meleg salátát szívesen fogadjuk diétás vacsora. A jótékony anyagok tartalmának köszönhetően a zöldségeknek mindennapi részét kell képezniük étrendünkben. Ezenkívül a legtöbb esetben a zöldségeket is a bőrükhöz kell fogyasztanunk, mivel ezek általában értékes antioxidánsokat és rostokat tartalmaznak.
Kezdje a zöldségek mosásával és tisztításával. A hámozott hagymát félholdra, a kerekeken lévő balkánt, a cukkinit krumplira, a köves paprikát nagyobb csíkokra vágjuk, a paradicsom pedig egészben maradhat.
Az elkészített és felszeletelt zöldségeket tegye egy tálba, csepegtesse le minőségi olívaolaj, megszórjuk szárított bazsalikommal, és enyhén összekeverjük, hogy a zöldségeket olajjal bevonjuk.
Akkor több lehetősége van. Sütőpapírral bélelt előkészített tepsire rakhat mindent és megsütheti előmelegített sütőben 220 ° C-on, amíg a zöldségek aranyszínűek vagy meg nem pirulnak a kerti grillen vagy megsütjük minőségi serpenyőn.
A megsült zöldségeket összekeverjük friss rukkola, ízesítjük sóval és fekete borssal. A hangsúlyosabb íz érdekében csepegtethet friss citromlével.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről