A cseh Jakub Florian Hiermannnek gyermekkora óta orra van különféle illatokra. Amivel ma nagymamája vásárolni kezdett, az átalakult saját parfümüzletévé. Társa, Tomáš élen jár a saját parfümjeik kicsi, de sikeres márkájával.

illata

Az illat szó egyszer egy hétköznapi ember fejében jutott eszembe, a pitralon aromája vagy egy folklór motívumokkal ellátott fadobozban elrejtett erős aroma, amelyet az emberek a Szovjetunió vagy Bulgária látogatásainál hordoztak. Természetesen a híres márkák sem kerülgették meg a szocialista Csehszlovákiát, szaguk azonban meglehetősen egyedi volt az utcán.

A cseh parfümőr, Jakub Florian Hiermann alig néhány évvel a kommunizmus bukása előtt született, de gyermekkorát már emlékei különféle illatokkal társítják. A határok megnyílásával a parfümkultúra megérkezésének útjai is megnyíltak, és ma a helyi ügyfélkör az egyik legaktívabb az illatos termékek vásárlásában.

Hiermann és társa, Tomáš Rico volt az, akinek nem csak boldogságra volt szüksége régiónkban, hanem tehetségre, szenvedélyre és kemény munkára is. Több mint egy éve dolgoznak együtt a Pigmentarium parfümházban. A márka és a parfümök mögött, amelyek már a határokon túl is pontokat szereznek, csak két képzett cseh áll. Lehetőségünk volt beszélgetni egyikükkel, Jakub parfümörrel.

Elég kötelező kérdés az elején. Hogyan szereztél valójában parfümöket?

Már kiskoromtól kezdve kialakult bennem a kapcsolat. Amikor fiatalabb voltam, nagymamám gyakran utazott Bécsbe, ahol parfümöket vásárolt és hazavitte. Ezeket az ajándékokat adta családjának, barátainak, de nem feledkezett meg önmagáról sem, így tulajdonképpen már a kicsi koromtól szagoltam a legjobb termékeket. A mai napig élénken emlékeztem Guerlain Shalimaru illatára vagy a legendás Chanel No. 5. Akkoriban még sokan tanultak dezodorok használatára, de nekem már kivételes illatok társultak.

Ez szépen hangzik, de azt hiszem, ez nem elég a parfümszakmához.

Elismerem, hogy fogalmam sem volt, van-e iskola vagy tanfolyam. Csak akkor, amikor Londonba költöztem, rövid idő után észrevettem, hogy tanfolyamot nyitnak a leendő parfümerek számára. Kíváncsiságból ott iratkoztam fel és körülbelül másfél évig jártam órákra. Az első tanfolyam befejezése után elvégeztem egy másikat. A gyártást azonban nem azonnal kezdtem el. Eleinte olyan hazai hobbi volt. Illatokat gyártottam szeretteimnek. Csak akkor, amikor megértettük, milyen jó válaszok voltak, Tomáš párommal kezdtünk gondolkodni azon, hogy professzionálisabb szintre léphetünk, és üzletré alakíthatjuk. A hobbi organikus módon szerves részévé vált az életemnek.

Visszatérek az illatszer tanfolyamra. Hogy néz ki valójában ott? Az első dolog, ami eszembe jut, egy laboratórium, ahol bankok és fehér kabátos emberek szagolják őket.

Az az igazság, hogy a tanfolyam magában foglalja a kémia alapjait is, de a fő hangsúly az egyes komponensek illatának megismerésére irányul. Lehetnek természetesek vagy szintetikusak, és meg kell tanulni, mi működik együtt és mi nem. Mely összetevőket használjuk kizárólag a parfüm szívében, és melyek alkalmasabbak az alapszínre vagy az illatfejre. A képzésem része volt az egyes illatok felismerésének megtanulása is, ahol az utolsó tesztben körülbelül ezer különbözőt kellett felismernünk.

Ebből következik, hogy meg kell adni ennek a szakmának az előfeltételeit.

Mindenképpen szükséges, hogy a szaglás fejlettebb legyen, mint a lakosság többi részénél szokásos. Természetesen a szaglás is kiképezhető, de egy olyan ember számára, aki ebben az iparban akar dolgozni, egy bizonyos felépítményre van szükség - egy speciális érzékszervi tehetségre.

Szakterületed az úgynevezett füles parfümök létrehozása, amelyekben kivételes összetevőket használnak, kisebb mennyiségben készülnek, és elkészítésük folyamata tükröződik a magasabb árban. Egy ilyen vállalkozás könnyű?

Az más. Lehet, hogy nem könnyű. De ha valami szívvel és minőséggel történik, az ügyfél megtalálja.

Mindazonáltal feltétlenül szükséges egy kiegyensúlyozott kreatív rész, majd egy gyakorlati üzleti terv.

Hüvelykujja alá vette páromat. Megosztottuk teljesen természetes módon. Vannak dolgok, amelyekben tapogatózom, és ő otthon van bennük, és fordítva. Tomáš alapvetően a vállalat teljes menedzsmentjéért felel, a logisztikától, a közgazdaságtanon át a disztribúcióig és az értékesítési platformok kereséséig. Maradt a kreatív rész és az új termékek fejlesztése. A végső döntést mindig együtt hozzuk meg.

Amióta elindította a Pigmentariumot, már három parfüm van a piacon. Mindenki más, sajátos és megkülönböztető jellege van. Hogyan jön létre egy ilyen parfüm valójában? Mi a helyzet a hivatalos debütálásoddal - az Ad Libitum illatával?

Különösen az Első Köztársaság inspirált, az építészet mindig is nagy inspiráció volt számomra. Ezekben az időkben a funkcionalizmus volt az idő, amikor Prága valójában új főváros volt. Ekkor épült a Mánes Galéria új épülete, amely mellett történelmi torony maradt. Szeretem Adolf Loos építészt, és mindez nagyon érintett. Elképzeltem, ahogy a Mánes teraszán ül, és Prágát nézi naplementekor, és megpróbáltam elkapni a parfümöt, mintha ez az idő illata lenne. Valójában úgy tűnt, hogy átfogalmaztam azoknak a napoknak az illatait. Megtaláltam azokat az összetevőket, amelyeket akkoriban a legjobban használtak. Ez a parfüm citrusfélék, jázmin, pézsma vagy moha volt. Megpróbáltam előidézni az idő szeszét.

A képzelet az egyik legfontosabb dolog az illatok létrehozásában?

Kétségtelenül. Az elején minden fejben zajlik. Összehasonlítanám egy zenésszel vagy egy zeneszerzővel, akinek a fejében van zene, és csak azután írja le. Aztán csak ráhangolódik, hogy minden úgy legyen, ahogy akarja.

El kell képzelni egy olyan embert is, aki hordozza az illatot?

Minden inspirálhat. Ez nem egy meghatározott kategória, lehet építészet, film, könyv, festészet. De természetesen mindig arra törekszem, hogy tiszta elképzelésem legyen a fejemben arról, hogy ki fogja használni a parfümömet. Olyan ez, mint egy adott életmód megnevezése. Ismét Adolf Loos-t fogom példaként használni. Abban az időben, amikor Prágában építette egyik leghíresebb villáját, bútorokat tervezett, egyszerűen átfogóan csinálta. És így érzékelem a munkám során. Megpróbálok átfogó ötletet készíteni a parfümről. Hol élne az ember, mit viselne, hol utazna, milyen könyvet olvasna és így tovább. A fináléban a parfümöm megveheti, aki különbözik a belső elképzelésemtől, de ez így van rendjén.

Mi zajlott a fejedben és az érzékeidben az Erotikon parfüm létrehozásakor?

Az ihletet az Erotikon film adja, amely valójában az első erotikus film volt a világon, és véletlenül az akkori Csehszlovákiában készült Gustav Machatý irányításával. Ebben az illatban megpróbáltam segítőt létrehozni a csábításban.

Működik?

(mosoly). Működik. Tehát legalábbis ezt mondják a vásárlók.

Az illatokat gyakran a szexuális energia hordozóinak nevezik. Vannak, akik szó szerint nyílt reakciókat válthatnak ki mellettük, bókokat. Van valami konkrét mögött?

Különböző pézsák vagy például az ambroxán gondoskodhat erről. Egyes összetevők a bőrillat, az érzékiség és az állatiasság légkörét kelthetik. Például az ambroxán egy olyan komponens, amely a borostyán szintetikus helyettesítője. Ezek valójában a bálna váladékai úsznak a felszínen. A tömeg fokozatosan megkeményedik, majd kémiai eljárással folyadékká alakul, amelyet a parfümökhöz adnak. Állítólag a nemi szervek szagát kelti. Ez egy sós illat, amely szexuális vonzerőt vált ki. Ugyanez vonatkozik a különféle pézsákra, amelyek szarvas vagy cibet cibet termékei. De ez jelenleg Európában már nem elérhető, az Európai Unió betiltotta, és szintetikus helyettesítőt kell készíteni.

Ha az illatos termékek természetes vagy szintetikus összetevőiről van szó, akkor mindkettővel egyformán dolgozol, vagy inkább a természeteseket részesíted előnyben a trend helyett.?

Nem vagyok ellenző egyetlen összetevőnek sem. A szintetikus összetevők gyönyörűen kiegészítik ezeket a természetes összetevőket és fordítva. És az ökológiai dimenzión keresztül is meg kell vizsgálni. Hányszor környezetbarátabb a szintetikus anyag, mint ha csak természetes alapanyagokat használnánk. Például, ha emlékekből vagy rózsákból szeretne illóolajat szerezni, rengeteg virágra lesz szüksége néhány csepp olaj megszerzéséhez. Ezt figyelembe kell venni.

Van olyan összetevő, amellyel a legszívesebben együtt dolgozna?

Nagyon szeretek szantált vagy rózsát használni. A nerolit is szeretem. A már említett különféle pézsák szintén nagy hatással vannak a bőrre. Pézsma másképp alkalmazkodik az egyes bőrekhez.

És mi van a taszító illattal? Van, amit nem tudsz elviselni?

Nem nevezném ilyen szélsőségesnek. Mindig a koncentrációtól függ. Imádom a már említett parfümös macskaállat pézsmáját. Ha tiszta alapanyagot szimatol be, az nagyon rosszul bűzlik. A parfümben azonban csodálatos hatást fejthet ki. Hányszor lehet büdös valami, de az Ön által létrehozott kombinációban gyönyörű illat árulkodik.

Hatással van a szag formájára és az éghajlatra - arra a régióra, ahonnan a nyersanyagok származnak?

Mindig az éghajlattól függ, de az összegyűjtött termékek minőségétől is. Egyébként az olasz, máskülönben Spanyolországból származó neroli illata van. A legjobb rózsa a damaszkén parfümöké. A megfelelően betakarított szirmokat nagyon óvatosan kell szedni, gondosan válogatni kell. Vannak azonban olyan gyűjtők is, akik tömörítik a jegyeket, megnyomják őket, majd a folyamat során rohadni kezdenek. Ez tükröződik a végső illatban is.

Eddig úgy tűnt, hogy munkája során visszatért az időbe. Olyan összetevőkkel dolgozik, amelyeknek évtizedekig, sőt évszázadok óta helye van a gyártásban. Ma azonban a nagyon modern, közvetlenül ipari összetevőkkel való munka is ennek az iparnak a része. A parfüm már most fém, beton szagú lehet.

Számomra a történelmi ihlet mindenképpen közelebb áll jelenleg. Nem azt mondom, hogy a jövőben nem tudnék kipróbálni valami ultramodernt, de van még hova visszatekinteni. Nem akarom, hogy úgy hangozzon, hogy néhány évszázaddal ezelőtt parfümök utánzatait készítettem. Tetszik, amikor a történelmet egységesen egyesítik valami modernebb, frissebbel. A régi keveredik az újval, és valami más jön létre.

Jobb, ha az embernek tíz különböző illata van otthon egy kozmetikai polcon, vagy inkább egy "élet" híve vagy.?

Üzleti szempontból valószínűleg azt kellene mondanom, hogy minél többet, annál jobb. De szerintem jobb, ha van egy illatunk, amely úgy tűnik, végigkísér bennünket az életen, és nem változtatja meg hétről hétre. Olyan típus vagyok, akinek otthon van egy-két illata, és sokáig használom őket. Úgy döntök, hogy évek után megváltoztatom őket. Tetszik, ha van egyfajta "aláírás" illatod.

Ebben az esetben már tudom, mit válaszolsz az illatok nyári és téli váltakozásával kapcsolatos kérdésre.

Egyáltalán nem oldok meg semmit. Nyáron nyugodtan lesz nehéz parfümöm, télen pedig valami frissebb és könnyebb.