várnunk

Részvény

Csak a gombáról szóló himnuszokról tudunk. Rendkívül egészségesek, és az emberi test számára az egészségügyi előnyöket kínálják. Gyerekek és gombák, de ez egy másik, viszonylag ellentmondásos téma. Egyesek azt állítják, hogy nem kell megvárni, amíg szerepelnek a gyermekmenüben, mások szó szerint kerülik őket a gyermekmenü elkészítésében és sok éven át. Hol az igazság?

Az előnyök magukért beszélnek

Kétségtelen, hogy a gomba fogyasztása egészséges. Az ehető gombák az antioxidánsokban gazdag ételek közé tartoznak, amelyek harcolnak a szabad gyökök és a krónikus betegségek ellen, és a D-vitaminnak köszönhetően támogatják a csontok egészségét is. Rájuk is támaszkodhat a szív egészségének vagy az agyműködés erősítésének. Bár egyesek szerint a gombák nehezek a gyomorban, sok rostot tartalmaznak, és kiváló növényi fehérjeforrást jelentenek a vegetáriánusok és a vegánok számára is. Ne feledkezzünk meg a magas B-vitamin-tartalomról, amelynek értéke sok emberben nem elegendő.

Érdekelni fogja

Ha ismeri a meggyolajat, azonnal beleszeret. Mire jó?

    28 0
  • 2020.06.28

Hosszabb élet az ételeknek köszönhetően? Dietetikusok tanácsolják, hogyan kell enni!

    50 0
  • 2020.06.28

Várjon egy-három évet?

A gombáknak a gyermekek étrendjében való szerepeltetéséről a szakértők véleménye - szokás szerint - eltérő. Külföldön a gombákkal való kísérletezés nem késik, mint nálunk. Kockázatosabb ételeknek tekintik, hasonlóan a dióhoz, ezért a külföldön élő anyák általában csak a gyermek életének 10.-12. Hónapjáig várják a gombák bevezetését. Javaslataink eltérnek, és az anyák legalább 3 évet várnak a gomba receptek kiszolgálására a gyermekek számára, különösen azért, mert állítólag túl nehézek a gyomor számára, míg az a tény, hogy egyes fajok rendkívül mérgezőek, természetesen szerepet játszik. Mint minden más esetben, a gombáknak a gyermekek ebédlőjébe történő bevitelénél a szülőknek be kell tartaniuk saját megérzésüket, és az összes előny és hátrány értékelése után úgy kell cselekedniük, ahogy jónak látják.

Különösen biztonságos

Valójában csak szülőkön múlik, hogy melyik életkorban adja be a gombákat a gyermekeinek. Azonban mindig tartsa be a biztonsági szabályokat, hogy ne veszélyeztesse fiókja egészségét. Igaz, hogy vásárolt gombával kell kezdeni, például bajnokkal vagy más hasonló gombával, és a gyermekeket mindig megfelelően főzve kell adni. Mint minden ételnél, kezdjük egy kicsit a gombával, és fokozatosan adjuk hozzá. Kerülje a nyers gombák tálalását akár több évig is. Ami az erdei gombákat illeti, csak azokat tálalja, amelyeket 100% -ban ismer és ehetőnek ismer. A gombamérgezés végzetes lehet a kisgyermekek számára.