A korallsziget szépsége mögött több mint 80 lélegzetelállító strand található, fehér homokkal és türkiz kristálytengerrel. Valami tipikusabbat is kínál, amely tökéletesen be lesz vésve az emlékezetébe. Barbados egy ország nagyon jó karibi rum . Erős, száraz és kiegyensúlyozottságáról, mesteri érleléséről és keveréséről híres.
Rum Heritage, Kill Devil és helyi rumüzletek
A rum az ország öröksége, amelyet érdemes minden palackban felfedezni és élvezni. Barbados pletykatörténete 1640 körül kezdődött. A gyarmatosítás és a rabszolgaság térnyerése a cukornádültetvényeken fokozatosan a mokka megjelenéséhez vezetett, amelyet a helyiek Kill Devil-nek hívtak. Az ital a cukornád feldolgozásának mellékterméke volt, és a mai barbadari rum egyfajta előfutára. A megőrzött feljegyzések gyakran "égő, pokoli és borzalmas likőrként" írják le. Jól. Nem sok. A gyarmati cukortermelés Barbadoson azonban fokozatosan gyengült, és Barbados kezdte felfedezni, hogy a helyi altalaj és a cukornádcukor kivételesek, és egyre jobb rumot tudnak lepárolni.
Abban az időben a sziget kezdett teljes mértékben élni a rummal, és a legtávolabbi helyeken is létrehoztak kis rumüzleteket, amelyek a mai napig nem tűntek el. Szó szerint minden sarkon megtalálhatja őket. Paradox módon, leginkább a régi anglikán templomok közvetlen közelében. Becslések szerint Barbadoson körülbelül 1500 olyan rumshop működik, amelyek polcai tele vannak kiváló minőségű rumokkal. A legjobbak között vannak rum a Foursquare szeszfőzdéből .
Kirándulás: Rumfőzde látogatása turisztikai attrakcióként
Miután meglátogatta Barbadosot, nem szabad kihagynia a rumfőzde látogatását. Az említett családi szeszfőzdéhez Foursquare lepárló a belépés még ingyenes. Ez egyike a sziget 4 lepárlójának és az egyik a legmodernebb a világon . Termel minőségi barbadosi rumok, erős történettel . Különösen a nagy siker mögött áll Richard Seale lepárló mester és a rumhoz való hozzáállása a hagyományok és a modern tudományos gyakorlatok ötvözésének jegyében. Az innen érkező rumok arról ismertek, hogy nem édesítik, nem ízesítik őket, és ha egyáltalán, csak minimálisan színezik karamellával a szín egységesítése érdekében (amiről mindig olvashatsz a címkén). A Foursquare a lepárló zászlóshajója R. L. Seale 10 éves rumja . Ennek a rumnak a legismertebb kritikája magában foglalja "részegségének" kivágását.:)
Mit kóstolhat még ebben a barbadosi szeszfőzdében?
Barbadosi rum Foursquare
Rumy Foursquare kivételes hordókiválasztás Richard Seal tulajdonos személyes projektjei. Csak akkor kerülhetnek az emberek közé, ha úgy érzik, hogy kivételes minőségűek. A legnépszerűbb és legjobban minősített karibi rumok közé tartoznak. Szintén korlátozott kiadások, így az egyik legnépszerűbb gyűjtői rum.
Doorly rumjai és ritka papagájok, amelyekről azt mondják, hogy szerencsések
Doorly's Room volt az első csomagolt rum, amelyet a szigetről exportáltak. Fennállása során ritka papagájok rajzai kísérték címkéken. Az egyik palackon (konkrétan a Doorlys XO rumon) ara van. A vadonban kihaltnak tekintik. Pletykák szerint azonban továbbra is Barbados trópusi esőerdőiben és Boldogság vár arra, aki meglátja.
Equiano és a rabszolgaság
Equiano rum egy egyedülálló Afro-Karib-tenger. Ez a 100% -ban autentikus melasz rum meglepő módon két országot és két kontinenst köt össze . Először Délkelet-Afrikában született, ahol Mauritius szigetén érik az első 10 évben. Ezután Barbados szigetére jön. Ott a rum keverésének és érlelésének barbadiai szakértői kezet fognak minden édesítés nélkül létrehozzák ezt a mesteri rumot . A termék utal a rabszolgaság történetére. Ez a remény és a siker története . Equiano nevét a nigériai írónő, Olaudah Equian kapta, akit gyermekként elraboltak. Olaudah évekig rabszolgaként dolgozott. Rommal kereskedve annyi pénzt tudott keresni, hogy megváltja magát a rabszolgaságtól, visszaszerezve elvesztett szabadságát és híres egyenjogú harcos lett.
Bajan rum, bajan ital. Élvezze a rum összes ízét, mint házilag!
Barbados szívesen utal a "bajans" -ra, ami tisztán barbadiai. A tejszín koktélok szerelmesei térdre rogynak Crisma, barbadosi rumból készült finom likőr vanília- és kávéízzel, amelyet a Foursquare gyárt. A helyi tengerparti bárokban nemcsak a minőségi rumot, hanem a hagyományos bayan nádlikőrrel ellátott rumitalokat is élvezheti.
Ez egy külön fejezet Bársony Falernum, amely az egyik Minden igazi barbadári ital alapvető esszenciája . Ez édes gyümölcs és zöldség bayan likőr, amely cukornádból, mészből, mandulából és sütéshez használt fűszerekből készül. Engedje el, hogy elcsábítsa különleges jellege, és próbálja ki a két tipikus barbadiai ital egyikében:
Barbados Rum Swizzle:
- 80 ml barbadián Doorly rumja 5 éves
- 30 ml édes bayan likőr Bársony Falernum
- néhány csepp Angostura Bitter
- citromlé
- ananászlé
- narancslé
- díszítésre: egy darab narancs és ananász
Megközelítés:
Töltse meg a csészét jéggel. Adja hozzá az összes hozzávalót, és keverje jól össze egy teáskanállal. Végül díszítsünk egy darab narancssal és ananásszal. Kényelmesen megrendelheti e-üzletünkben is koktélkészlet Barbados Rum Swizzle, amely tartalmazza az ital elkészítéséhez szükséges összes alkoholos összetevőt.
Corn’n’Oil:
- 80 ml sötét barbadosi rum Doorly’s XO
- 40 ml édes barbadai bayan likőr Bársony Falernum
- a frissen facsart mész fele
- mész körömvirág köretnek
Megközelítés:
Öntsön XO barbadosi rumot, Bársony Falernum likőrt és lime levet az üvegbe. Meghintjük zúzott jéggel, és az egész italt jól összekeverjük egy csapos kanállal. Díszítsük mésszel. Hogyan Corn’n’Oil koktélkészlet az ital elkészítéséhez az összes alkoholos összetevőt megrendelheti tőlünk.
Tudja már, hogy legalább egyet próbál? Mutassa meg és ossza meg italait a címkézett közösségi hálózatokon #miesamdoma így @svetnapojov !