Értékelés
A sajttorta, amelyről olvas, egy kicsit kombinálja a klasszikus közép-európai sajttortákat - sajttortákat és Amerika kedvenc sajttortáját. Van azonban valami extra, rejtett réteg lédús édes-savanyú kajszibarack, ami egyedivé teszi. Ha a fagyasztóba vagy a lekvárok közé felejtette az elmúlt évadból származó kajszibarackot, itt az ideje feldolgozni őket.
Sajttorta barackokkal a Sisters Bakery-től
Hozzávalók:
- 100 g sima liszt
- 50 g vajat
- 25 g porcukor
- 1 ČL vanília
- Hámozzon fél citromot
- 1 sárgája
- 1 sárgabarack befőtt (kb. 500 g gyümölcs)
- 3 tojás
- 300 g alacsony zsírtartalmú túró (ideális esetben krémes)
- 200 g tejföl
- 30 g porcukor
- Hámozzon fél citromot
- 30 g sima liszt
- 80 g kristálycukor
- Alternatív megoldásként porcukor szóráshoz
Hogyan kell csinálni?
A barackos sajttorta általános népszerűségnek örvend. Itt is. És ezért használunk barackot több süteményben. Nézd meg magad: