A kajszibarack megőrzése az egyik módja annak, hogy meghosszabbítsák e csodálatos gyümölcsök élvezetét, mivel a friss gyümölcsük szezonja nagyon rövid. A kajszibarackot évezredek óta termesztik és vélhetően Örményországból származnak, egy hegyvidéki országból, amelyet egyrészről Törökország és másrészről Grúzia határol. Vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy Kína volt az első olyan ország, ahol barackot termesztettek. Mások szerint Kr.e. 3000-ben Indiából érkeztek. Mindenesetre érett állapotukban édes és savanyúak, a még fiatal és ártatlan nyár tökéletes szimbóluma. Finom ízüket a főzés tovább fokozza, ami ideális gyümölcsök palackokban történő tárolásra.
Sárgabarack elakadás - navigáció a cikkben
Sárgabarack lekvár - hogyan kell csinálni?
A kajszibarack néha csalódást okozhat. Ami szépnek és ígéretesnek tűnik, narancssárga és kövér, gyakran lisztes vagy kemény, íztelen vagy vizes. Főzzük meg őket, és a gyümölcs hirtelen finom, savanykás és fűszeres ízt kínál ...
Sárgabarack kompót
A barackfa termése éghajlati, ami azt jelenti, hogy érhet a fán vagy a fán. A kereskedelmi gyümölcsösök fáinak többségét betakarításkor teljesen betakarítják, egyes sárgabarackok teljesen érettek, mások éretlenek, mások túlérettek. Ha sárgabarackot akar kompótként főzni, keressen kissé érett gyümölcsöt, amely finoman megnyomva csak kis mértékben terem.. A gyümölcs nem lehet zöld, és édes illata van. A túlérett kajszibarack egyáltalán nem fog működni.
A kajszibarack befőtt elkészítéséhez üvegekre lesz szükség, amelyek ma a legtöbb szupermarketben megtalálhatók. Első pillantásra drágának tűnhet, de évekig fognak tartani, és újra és újra felhasználhatók új hegesztési projektekhez.
💡 Tippek üvegekbe, kedvező áron ⤵️