Hozzávalók barackbéléshez:
A tésztához: 500 g sima liszt, 125 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, egy csipet só, 30 g őrölt mogyoró, 250 g lágy vaj vagy margarin, 2 tojás, 2 PL tej, 5 csepp citromíz, 5 csepp rum íze
Harmadik alkalommal: 250 g leszűrt forró baracklekvár
Szóráshoz: 50 g porcukor
Megközelítés:
A tészta elkészítéséhez szitáljuk a lisztet egy tálba vagy tányérba. Adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot, sót, őrölt diót, vajat vagy margarint és a tojásokat. A tejbe citrom- és rumaromákat adunk, és mindent hozzáadunk a tésztakeverékhez. A keveréket kézzel sima tésztává dolgozzuk fel, amelyet fél órán át hidegben hagyunk pihenni. A lisztezett deszkán a tésztát kb 3 mm vastag lapká tekerjük. A kerekeket formával (Ø 5 cm) vágjuk, amelyet egy sütőpapírral bélelt, kikent vagy tepsire teszünk. A kerekek közepétől vágja le a közepét egy kisebb formával. Előmelegített sütőben sütjük. A kihűlt gyűrűket megszórjuk porcukorral. Tegyen egy forró és leszűrt baracklekvárt egy kávéskanállal a kerék közepére, végül takarja le a kerekeket cukorgyűrűkkel.
Lehet, hogy érdekel
Sárgás pénztárca
- Elektromos sütő: 190 ° C
- Forró levegős sütő: 170 ° C
- Gáz sütő: 4. szint
- Sütési idő: kb. 12-14 percig
- Darabszám: kb. 45 (5 lap)
- Felkészülési idő: kb. 40 perc
Típus:
Hagyja a kész barackbéléseket néhány napig hidegben pihenni, puhábbak lesznek.
Táplálkozási értékek:
| adagonként/darabonként | 100 g/ml koncentrációban | |
| Energia | 473 kJ/113 kcal | 1750 kJ/418 kcal |
| Zsírok | 5,09 g | 18,86 g |
| Szénhidrátok | 12,13 g | 44,92 g |
| Fehérjék | 1,40 g | 5,19 g |
Kövess minket a közösségi hálózatokon is