Ossza meg ezt a cikket barátaival
Tudom, hogy már kellett volna szállítanom neked egy halom karácsonyi receptet, és még mindig sütök itt sütőtöket, de ne aggódj, minden lesz:) De ízlett a házi palacsinta édes juharsziruppal és A receptet nem tartom magamnak. Gyerekként édesanyám a klasszikus palacsinták extra változataként almadarabokkal készített palacsintát készített, én pedig a palacsintához hasonlót okoztam, nagyon kellemes eredménnyel. Szagolja meg a téli reggelet fahéjjal és élvezze a savanyú tejből készült ropogós almás palacsintákat.
Hajdina lisztet használtam palacsintához. Ha még nem szokott hozzá, akkor a klasszikus lisztnek csak egy részét cserélje le hajdina lisztre.
Savanyú tejből készült almás palacsintákra van szükségünk/4 fő részére /:
- 400 ml savanyú tej
- 170 g hajdina liszt
- 3 tojás
- 1 CL fahéj
- 1/2 CL szódabikarbónát
- csipet só
- 2-3 alma
Keverjük össze a savanyú tejet tojással, egy csipet sóval és fahéjjal, fokozatosan keverjük hozzá a lisztet. A tésztának vastagabb állagúnak kell lennie, mint a palacsintatésztának. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk vékony holdakra és adjuk hozzá a tésztához. Hagyja állni a tésztát körülbelül 15 percig, és olajban sütje mindkét oldalán 3-4 percig. Öntsön juharszirupot, és kész egy édes reggeli!
Tízből 11 örökké éhes kolduló labradort ajánl: 11