Súly: 1000 g
Gyártó/Importőr: Spielberger
Rendelés. szám: 3415
Energiaérték 100 g termékre: 1456/344 KJ/KCAL
Zsír: 1.8 g
ebből telített zsírsavak: nem meghatározott g
Szénhidrátok: 67.2 g
Ebből cukor: 1.4 g
Fehérje: 12.1 g
Élelmi rost: nem meghatározott g
Só: Tárolás: száraz helyen
Tönkölyliszt sima T 1050 1kg DEM.BIO SPB
A sokoldalú felhasználásra alkalmas fényűző tönkölyliszt teljes mértékben felváltja a közönséges búzalisztet.
Biodinamikus mezőgazdaságban gyártják.
Származási ország: Németország
"T 1050" megnevezés: ez az ún liszt típusmegjelölése. A liszt típusmegjelölése - azaz a T + szám kifejezi, hogy mennyi hamu marad 100g liszt elégetése után, más szavakkal, mennyi ásványi anyag van 100 g liszt szárazanyagban. Minél nagyobb a szám, annál nagyobb az ásványianyag-tartalom és ezáltal a teljes értékű magmagrétegek száma. A szám tehát azt jelzi, hogy az őrlés során a gabona mennyit tisztított meg. Míg a gyengébb típusokat sikeresen használják sütemények sütésében, addig az erősebbek a péksütemények gyártásának alapjai.