A COVID-19 miatt több mint 100 haláleset történt Szlovákiában. A kórházi betegek száma eléri a 4000-et

Az új számítógépes modell 90% -os pontossággal képes megjósolni, hogy a beteg meghal-e a COVID-19-en vagy sem

Antidepresszáns hatása van, de nem veszélyes. Ha stresszes és szorongó, van egy egészséges gyógymód

  • A VOTABO bebizonyítja, hogy Szlovákiában érdeklődés mutatkozik a minőségi lekvárok iránt.

első

  • A VOTABO bizonyítja, hogy Szlovákiában érdeklődés mutatkozik a minőségi lekvárok iránt.

Amikor 2013-ban három barát alapított egy céget, amelynek célja a kommunális hulladék válogatása volt, valószínűleg soha nem is gondolták volna, hogy végül házi lekvárokat állítanak elő. Az eredeti terv nem sikerült, ezért elkezdtek borlekvárokat behozni Magyarországról. De minket nem nagyon érdekeltek.

"Elsőként kezdtük el értékesíteni a borból készült gyógyszertárat, ami még mindig újdonság a szlovák piacon. Fokozatosan bővítettük kínálatunkat a kereslet alapján, és a borlekvár mellett minőségi likőröket kezdtünk szállítani a magyarországi Kaldeneker márkától. Az idő múlásával azonban tapasztalhattuk a fogyasztók érdeklődését termékeink eredete iránt, és tisztában vagyunk azzal, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a minőségi hazai termékek iránt. A szlovák termékek iránti kereslet megmozgatott és motivált bennünket. Gondolkodni kezdtünk saját termékeink elkészítésén, míg végül nem tettünk egy lépést előre "- mondja honlapján a VOTABO.

fotó: FB/VOTABO s.r.o

Bérelték tehát a sörgyári cukorgyár volt gyári konyháját, és elkezdték főzni első lekvárjaikat.

"A hagyományos receptek szerint készítünk lekvárokat kis adagokban, minőségi gyümölcsökből és zöldségekből, és mindig igyekszünk különlegessé tenni őket. A lekvárjaink tartósítószerek és hozzáadott kémia nélkül készülnek. A termékek tartósítása kizárólag pasztőrözéssel történik "- mondja honlapján a VOTABO.

fotó: FB/VOTABO s.r.o

A lekvárok mindig legalább 80% gyümölcsöt tartalmaznak. Ha eperlekvárról van szó, valójában 80% epret tartalmaz. Az almával, sárgarépával vagy sütőtökkel való megvastagodás veszélye nem áll fenn. A lekvárokban viszonylag kis mennyiségű hozzáadott cukrot használnak - 2 kg/10 kg gyümölcs. Egyes termékekben még a cukrot is teljesen helyettesítették a stevia-val.

"Az üzletekben gyakran látunk hasonló lekvárokat vagy lekvárokat, ahol a gyümölcs 100% -át vagy 98% -át nagybetűvel írják. Amikor azonban elolvassa a címkét, megállapítja, hogy az eperlekvár 50% epret tartalmaz, a többi pedig tömény almalé, fruktózszirup és hasonlók. Szlovákok, olvassuk el, mit eszünk! ”- mondta Ladislav Takács egyik alapítója a kvalitne-slovenske.sk portálnak

fotó: FB/VOTABO s.r.o

Jelenleg a VOTABO 38 különböző típusú lekvárot és lekvárot kínál. A klasszikusok mellett olyan modulokat is talál, mint a vad bogyós gyümölcsök whiskyvel, szilva-cseresznye csokoládéval és rummal, vagy ananász-kókuszdió. A gyümölcslekvárok mellett zöldséglekvárot és chutney-t is gyártanak olyan nevekkel, mint Svokrin nyelve vagy Ördög jobb keze.

"Igyekszünk teljes mértékben kihasználni a szezonalitást, amikor a gyümölcs ára viszonylag alacsony. Amikor az előre eladott termékek a nyári hónapokban készülnek, és egyes fajok még mindig érdekesek, akkor az alapanyagokat fagyasztott gyümölcsökkel cseréljük ki, például szilva, sárgabarack, köves cseresznye és hasonlók. Én személy szerint a legjobban az eperlekvárt szeretem az alapvirágokkal. Az unokáimnak ismét vanília ízű bogyós lekvárja és rózsaszínű vízzel málna lekvárja van. Például egy szilval ellátott vörösborlekvár is kivételes, amely gazdagíthatja a vadgulyás ízét vagy a grillezett sajt köretéül is "- mondta Ladislav Takács a kvalita-slovenske.sk portálnak.

fotó: FB/VOTABO s.r.o

Az e-boltjuk mellett minden héten megtalálhatók a VOTABO lekvárok is Pozsony régi piacán, ahol lehetőséget kap arra, hogy megkóstolja a lekvárokat, és Takács úrral beszélhessen az előállításukról.

A VOTABO története bizonyítja, hogy a rugalmasság a legfontosabb az üzleti életben. Még akkor is, ha a kezdeti tervek kudarcot vallanak, nem kell feladni.