Nyereg
Sokan ellenzik, mert régóta hízelgő róla. Ugyanakkor őseink étrendje mindig is alapvető alkotóelem volt, és biztosan nem mondhatók elhízottaknak. Alkalmas meleg és hideg konyhákhoz is, magas füstponttal rendelkezik (182 ° C), nagy mennyiségű hosszú láncú telített zsírsavat tartalmaz, és nem ég át a serpenyőben.
6. Ghee vaj
A ghí vaj egyfajta "tiszta" vaj, az úgynevezett kiadott vaj A jó hír az, hogy a ghí olyan intenzív ízű, hogy csak néhány cseppre van szükség ahhoz, hogy bármilyen ételhez elegendő ízt adjon. "A zöldségek sokkal érdekesebbek vele" - mondja Rachel Beller, az Eat to Lose, Eat to Win (Eszik, hogy fogyjon, egyél, hogy nyerj) című könyv szerzője. Ezenkívül egy teáskanál csak 45 kalóriát tartalmaz (egy teáskanál olívaolaj, összehasonlításképpen 40 kalóriát tartalmaz). TIPP: Beller egy teáskanál olívaolajat kombinál egy fél teáskanál ghível, és grillezett vagy főtt zöldségek elkészítéséhez használja fel. Ghee megtalálható a szokásos szupermarketek etnikai ételeiben.
pálmaolaj
Termikusan nagyon stabil, mert magas telített zsírsavtartalommal akár 210-220 ° C-os hőmérsékletnek is ellenáll. Organikus minőségben történő felhasználása azonban optimális. Természetesen szagtalan. Alkalmas alkalmi házi sütéshez.
- Sokan félnek a zsíroktól, és megpróbálják csökkenteni jövedelmüket
- Az urogenitális fertőzések veszélyt jelentenek az emberi egészségre
- Tudta, hogy Diana túl sok mindent elárult egy sötét titokról, ezért biztosan meghalt!
- A Szegénység Tetováló Iroda több százezer embert fenyeget Szlovákiában
- Ezrek menekültek el Bali szigetéről a vulkán felett, de a turisták továbbra is maradnak