Az ízletes tojások birtoklása egy dolog, de más a biztonságos megőrzés, amikor a különféle fertőzések fenyegetnek. Rendszeresen vásároljuk és gondolkodás nélkül ugyanúgy tároljuk őket, amíg néha el nem felejtjük gondolni, hogy ez egyáltalán helyes-e.!
Ideális hőmérséklet
A tojás tárolásának ajánlott hőmérséklete 5-12 ° C legyen. Mielőtt hűtőszekrényben tárolná őket, ne mossa vagy törölje le őket, különben károsíthatja a természetes védőgátat, és mikrobák kerülhetnek beléjük. Más ételektől elkülönítve kell tárolni.
Nem a hűtő ajtajában!
Megszokjuk, hogy naponta többször kinyitjuk a hűtőszekrényt. Ezért a hideg levegő váltakozik a meleg levegővel, ha szeretnél a hűtőszekrénybe nézni. Az ajtó közelében lévő étel akkor szenved leginkább. Ide tartozik a tojás, amelyet sokan az ajtó rekeszében raknak le. A hőmérséklet-változtatások nem tesznek jót nekik. Ezenkívül néha az ajtót hosszú ideig nyitva hagyják, a fűtés károsíthatja! Amikor a peték ismételten megváltoznak a tárolási hőmérsékleten, elpárásodnak, ami elősegíti a baktériumok növekedését és a penészképződés lehetőségét. A tojásokat a hűtőszekrény hátuljában kell tárolni, ahol a hőmérséklet viszonylag stabil, még akkor is, ha kinyitja a hűtőszekrényt.
Állítólag csak a hegyesebb végével lefelé szabad tojni. A másik oldalon állítólag vannak pórusok, amelyeken keresztül az oxigén eljut a petékig, és ezek "lélegeznek". Azonban semmi sem történik, ha a tompa végét lefelé teszi. Ez egy mítosz, amelyet egy táplálkozási szakember is megerősített.
"Nem igaz, az oxigén nem jut át a héjon" - mondta Ing. Libor Javro.
Dobja el a karton csomagolást!
Tojásokat kartondobozban is vásárolhat. Így teszed őket a hűtőbe? Tévedés! Az értékesítési edényt azonnal otthon kell megsemmisítenie, mivel az gyakran nagyon sok egészségtelen mikroorganizmussal szennyezett. Ezek könnyen és gyorsan elterjedhetnek, és más ételeket szennyezhetnek.
"A tojástárolás mindig nagyon specifikus, hogy ne károsítsuk magát a tyúk tojástartalmát. Minden erősen szennyezett csomagolást mindig a lehető leghamarabb el kell választani az ételtől ”- figyelmeztet egy táplálkozási szakember.
A csomagolás eldobása előtt feltétlenül írja le valahol a lejárati dátumot!
A Pharmadoct szalag alkalmas sporttevékenységekhez erősítésre, kötözésre és ragasztásra. Hipoallergén anyagból készül, amely lehetővé teszi a bőr lélegzését.
- Macskatej Miért ismételjük folyamatosan ugyanazokat a hibákat?
- Sokan a kertben vannak, és nem ismerik a csodálatos hatást. A Cvikla meggyógyít, és nem is kell
- Kuklová a Pomej-val való kapcsolatról Az igazi ok, amiért nem születtek gyermekeik!
- Jobb koncentráció és tisztelet Miért kellene elvezetnie gyermekeit az Újjászületett jógához?
- Sok cukorbeteg megsérti étrendjét, és az orvosok észlelik vétkeiket