válassza

Hallottál már a Sonoma diétáról? Neki köszönhető, hogy Jennifer Aniston és Daryl Hannah megtartják felső karakterüket. Nem kell kalóriákat számolnia vagy étkezéseket mérnie, csak válassza ki a megfelelő tányérméretet!

A Sonoma diéta tükrözi a napsütötte Kalifornia életmódját. Dr. Connie Guttersen amerikai táplálkozási szakember szerint könnyen hízhat és nem aggódhat a jo-jo hatás miatt. Értékelni fogja, hogy nem kell kalóriát mérnie vagy számolnia. A lemez mérete meghatározó. A reggelit 18 centiméter átmérőjű tányéron szolgálják fel, ebéd és vacsora pedig 23 centiméter átmérőjű ételekre kerülhet. Az étrend három fő hullámra oszlik.

Mit ehet

Zöldségek - uborka, saláta, karfiol, zeller, kínai káposzta, cukkini, fokhagyma, hagyma, bors, paradicsom, tök, retek

Hüvelyesek - szójabab, zöldbab, borsófüvek, gomba

Állati fehérje - hal, sovány marhahús, csirke, sovány bárány vagy sonka, tojás

Gabonafélék - zabpehely, természetes rizs, teljes kiőrlésű kenyér, müzli

Tejtermékek - alacsony zsírtartalmú tej, túró, parmezán, mozzarella

Zsírok - egy teáskanál olívaolaj napi három adagban, tizenegy mandula, tizennégy földimogyoró, tíz pekándió, negyed avokádó vagy hét dió

Gyümölcs - minden faj, de csak a második hullámtól kezdve

1. hullám

Ez a legnehezebb szakasz, mert a kalóriabevitel jelentősen csökken. Napról napra fel kell adnia az édességeket, a rizst, a cukrot tartalmazó ételeket, beleértve a gyümölcsöket és néhány zöldséget. Tilos a fehér lisztből készült termékek és bármilyen alkohol. Az első hullám tíz napig tart, és közben körülbelül két kilogrammot fogy. Élvezheti a teljes kiőrlésű ételeket, a tojást, a halat, a csirkét, a diót.

2. hullám

A szabályok kissé ellazulnak. Addig tartsa, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Az előző menübe gyümölcsöt, zöldséget és alacsony zsírtartalmú tejterméket adhat. Vacsorázhat a barátaival egy pohár vörösbor mellett.

3. hullám

Ez egy karbantartási szakasz, amelyben meg kell tartania a súlyát. Kis bűnök megengedettek. Itt élvezheti az édességeket, a spagettit vagy a klasszikus pizzát.

Az első hullám

Reggeli

  • Öntsön meleg vizet a zabkorpára, hogy megpuhuljon, és szórjon rájuk diót.
  • Készítsen omlettet két tojásból és egy csipet sóból. Tálaljuk knäckebrottal.

Ebéd

  • Szükségünk van: 85 g marhahús, egy csésze friss baba spenótlevél, egy teáskanál őrölt édes pirospaprika, egy evőkanál zúzott kéksajt, kb. 20 cm átmérőjű teljes kiőrlésű lisztből készített tortilla Megközelítés: Sült marhahúst kevés olívaolajon, adjunk hozzá spenótleveleket, fűszereket és sajtot. Helyezzen egy tortillára és fordítsa meg.
  • Szükségünk van: 350 g fagyasztott vagy friss garnélarák, két gerezd fokhagyma, fél csésze spenótlevél, fél paradicsom, negyed közepes uborka, 30 g feta, teáskanál olívaolaj, papillott Megközelítés: Kevés olajon megpirítjuk a garnélarákot, hagyjuk kihűlni, felvágjuk a zöldségeket és a sajtot. Keverjen össze mindent és csomagolja be egy utazási csomagba, az úgynevezett papilottba. Húsz percig sütjük.

Vacsora

  • Szükségünk van: 300 g csirkemell, fél teáskanál, olívaolaj, kevés oregánó, kakukkfű, só, két spárga, két borsóhüvely, negyed csésze meggyparadicsom, egy gerezd fokhagyma Megközelítés: A szeletelt csirkehúst kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a gyógynövényeket, a zúzott fokhagymát és a sót. A második tálban keverje össze a borsót és a paradicsomot.
  • Szükségünk van: Fél csésze lencse, fél kisebb újhagyma, fél petrezselyem, negyed csésze dió, kevés fűszer, egy csésze szakadt spenótlevél Megközelítés: Tegyen egy csésze vizet és lencsét egy kis serpenyőbe. Forraljuk alacsony lángon körülbelül húsz-huszonöt percig, amíg a lencse vizet nem itat. Ezután tegye egy kisebb tálba. Adjunk hozzá fűszereket, hagymát, petrezselymet, diót és spenótot. Az adagot kétszer ossza ketté.

A második hullám

Reggeli

  • Keverje össze az alacsony zsírtartalmú fehér joghurtot egy kanál áfonyával és egy kanál zabpehellyel.
  • Keverjen össze 30 g teljes kiőrlésű müzlit 150 ml alacsony zsírtartalmú tejjel dióval és egy kis banánnal.

Ebéd

  • Szükségünk van: 4 tojás, egy csésze teljes kiőrlésű liszt, két gerezd fokhagyma, egy evőkanál apróra vágott kakukkfű, fekete bors, só, másfél csésze alacsony zsírtartalmú túró, 300 g brokkoli, egy csésze feta és reszelt cheddar Megközelítés: A tojásokhoz keverjünk lisztet, apróra vágott fokhagymát, kakukkfüvet és brokkolit. Hozzáadunk sajtot, túrót, borsot, sót és kb. 45 percig sütjük.
  • Szükségünk van: 100 g természetes rizs, só, egy kis újhagyma, egy csésze bab hüvely, négy nagyobb gomba, egy teáskanál olaj, fűszerek, fél citromlé, petrezselyem Megközelítés: Forraljon rizst sós vízben. Vágja fel a hagymát, a hüvelyeket, a gombákat és párolja meg egy kevés olajjal. Ezután keverje össze a zöldségeket a rizzsel, adja hozzá a fűszereket, a petrezselymet és a citromlevet.

Vacsora

  • Szükségünk van: 120 g sovány darált marhahús vagy pulyka, negyed hagyma, kevés chili mag nélkül, három levél menta, kevés őrölt répa, egy kis gerezd fokhagyma, só, teljes kiőrlésű arab kenyér, egy evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt, fél kisebb uborka Megközelítés: Keverje össze a húst apróra vágott hagymával, chilivel, apróra vágott mentával, rascával, zúzott fokhagymával és sóval. Formázzunk palacsintát és grillezzük körülbelül tizenöt-húsz percig. Kenje meg az arab kenyeret uborkával kevert joghurttal, és tegyen húspalacsintát a tetejére.
  • Szükségünk van: 300 g friss vagy fagyasztott tonhal vagy lazac, egy teáskanál olívaolaj, két teáskanál citromlé, só, őrölt fekete bors, két gerezd fokhagyma, két teáskanál apróra vágott rozmaring Megközelítés: Vágja a halat négy darabra. Mindkét oldalát megszórjuk citromlével és zúzott fokhagymával, majd megszórjuk rozmaringgal, sóval és borssal. Ezután olívaolajon megsütjük a halat.