http://www.kamnapivo.sk/webtron/moj-adventny-pivny-dennik-2020-03-Gimbagagompa-granola-stout.html

sörnaplóm

Advent negyedik vasárnapján a svéd Omnipollo repülő sörfőzde Imperial Stout-díjával jutalmaztam, ez a repülő sörfőzde elég jól ismert hazánkban, és azt hiszem, hogy népszerű is. Stoutot a holland De Molen sörfőzdében főzték.

SÖRFŐZDE: Omnipollo, Sandbacksgatan 7, Stockholm, Svédország Cooked De Molen, Hollandia
CÍM: Omnipollo Gimbagagompa Granola Stout
SÖR TÍPUSA: Imperial Stout, az IS ízesítette
ALKOHOL: 11%
CSOMAGOLÁS: 0,33 literes üveg barna
FOGALMAZÁS: víz, árpa, búza és zab maláta, laktóz, komló, élesztő
Kóstoló dátuma: 2020. december 20

LEJÁRATI DÁTUM: 2021. 12.
ÉRTÉKELT KÓSTOLÓK SZÁMA: 1
SÖR HŐMÉRSÉKLET: 12 ° C

VÁSÁRLÁS: Drinkshop, Trencsén
AZ ÁR: 7,55 €

1. Aroma (1–10b.): 9.5

A dió csokoládéval, gabonafélékkel, kekszekkel kifejezettebb aromája nagyon emlékeztet a kekszre, a mogyoróra. Nagyon jól hangolt. Rejtett alkohol.

2. Szín (1–3b.): 3

Sötétbarna-fekete folyadék, átlátszatlan. Olajhatás.

3. Hab (1–3b.): 3

Sötétbézs, barnás színű hab, amelyet nagyon kicsi buborékok alkotnak, magasak, sűrűbbek, jó visszatartással. Finom nyomot hagy.
4. Íz (1 - 20b.): 19.

De az íze, tisztán folyékony mankó, azaz dió-keksz-rögök, gabonafélék, a háttérben enyhén alkohol, enyhén pörkölt maláta, vanília, fűszernövények, de tejcukor után édes is, nagyon jól megkötözve.

5. Keserűség (1–3b.): 3

Alacsony komló forróság, inkább sült maláták után, megfelelő.
6. Érzés a szájban (1–3b.): 3

Teljesebb test, közepesen szénsavas, sima, krémes, ragadós, édes-kávés kivitelben. Fűtés után az alkoholos meleg is megjelenik, de elfogadható mértékben, mert a 11% már elég jó denevér.

7. Összbenyomás (1–8b.): 7.5

Így ez a desszert jutalom, tökéletesen illő aroma, ízletes folyékony reggeli, ebéd és vacsora. Csak vigyázz a súlyra! folyékony táplálék a "fogatlanok számára":) és azoknak, akik köhögnek felesleges fontokat. Figyelem, soha ne igyon egyedül. Oszd meg, és a kezeden leszel:). ( + )

OSZTÁLY: 48 - 96 - 9,6/10

( + ) arra az esetre, ha valakinek sikerül felvennie