Furcsán hangozhat, mert a sör általában a sör hasához és a súlygyarapodáshoz kapcsolódik. Egy másik véglet a fogyás, de amikor túl sok sört iszol, és nem eszel elegendő ételt, ez kellemetlen hasmenést okozhat. Van azonban egy ártalmatlan módszer, amellyel a sör segíthet a fogyásban. Itt van.

fogyókúrás

Tanulj meg sört főzni!

A sör használata a pácokban nem olyan ritka, de hallottál már arról, hogy a főzés során az olajat sörrel helyettesíted? Így állítólag csaknem a felére csökkenthetjük az ételekben lévő kalóriák mennyiségét!

Egy evőkanál sör körülbelül 75 kalóriát tartalmaz, míg egy evőkanál olaj 120. Ezenkívül a hús fekete sörön való párolása nagyon pozitív hatással lesz az ízére. A sörrel készült receptek ma már nem egyértelműek, sötét sört még a torta tésztájához is lehet tenni, nemcsak a húspáchoz.

Kevesebb kalória és jobb íz

Toby Amidor, dietetikus és ismert táplálkozási szakértő még azt állítja, hogy a sört az olaj egészségesebb alternatívájának tekinthetjük. A Self magazinnak adott interjújában azt mondta:

„Egy evőkanál olaj körülbelül 120 kalóriát tartalmaz, míg az 5 százalékos alkoholtartalmú sör egyharmada körülbelül 146 kalóriát tartalmaz. Amikor sört főzünk, az ételnek érdekes ízt adunk a hőtől és az étel elkészítésének idejétől függően. Ezen kalóriák egy része el fog oszlani. "

Még a tortában és anélkül, hogy bűnös lenne

Az olajok viszont gyakran egészségtelen égési sérüléseket szenvednek (hacsak nem használunk minőségi egészséges olajokat, például olíva-, kókuszdió- vagy ghí-vajat) és rákkeltő anyagok képződnek, és az ételek íze nem olyan érdekes, ráadásul a zsír megterheli az emésztőrendszert. rendszer. Sör hozzáadása egy csokoládétortához édesebbé teheti a süteményt anélkül, hogy hozzá adna cukrot, és nem kell aggódnia az extra kalóriák miatt.

Nagyon hasznos anyagokat tartalmaz

A szakember azért is javasolja a sör használatát, mert sok értékes anyagot tartalmazok, amelyek pozitívan befolyásolják egészségünket: B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, szelént. A sör mértékkel fogyasztva csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A Pennsylvaniai Egyetem kutatásai szerint a sötét sör mérsékelt fogyasztása megvédi a szívrohamokat és segít megerősíteni a csontokat.

Jobb főzni, mint inni

Szakértő szerint a sörfőzés nem rontja le a sör pozitívumait, ezért ivás helyett nagyon jól, ízletesen és egészségesen használhatjuk a konyhában, és nem kell majmot vagy függőséget kockáztatnunk.

Ha a sör harmadát öntenénk pörkölés közben, akkor szaftosabb lesz és védve leszáradástól. Próbálja meg a húst sötét sörre párolni olaj hozzáadása nélkül, vagy adjon sört chilihez, gulyáshoz vagy más ételekhez, hogy érdekes és gazdag ízt kapjon.

Hogyan válasszuk ki a legjobbakat?

Általában a legnagyobb mennyiségű kalóriát a nagy alkoholtartalmú sörök tartalmazzák, azaz különféle, általában belga sörök és hasonló sörcsemegék, amelyeket néhány sörfőzdénk már gyárt. Több cukrot is tartalmaznak. A főzéshez és sütéshez a legjobb olyan sötét sört kipróbálni, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy édesítőszert, de csak természetes malátát tartalmaz.

Ami az alkohol mennyiségét illeti - legfeljebb 5 százalék elegendő az Ön számára. Jobb üvegeket is választani a sör miatt, a fémek miatt, amelyeket a kannák tartalmaznak, és amelyeket az italba engednek.