mint

Igyál mértékkel sört, és egészségesebb leszel (Fotó: GettyImages)

A malátából, komlóból és vízből készült erjesztett ital az egyik legnépszerűbb Szlovákiában. Meleg napokon képes csillapítani szomját, és akár otthon ülünk vele, akár barátokkal, ezek általában kellemes pillanatok. Kevesen tudják azonban, hogy a sör körülbelül 2000 különféle anyagot tartalmaz, amelyek közül sok hasznos az emberi szervezet számára.

Gazdag ásványi anyagokban, nyomelemekben és antioxidánsokban

Az arany folyadékban olyan ásványi anyagokat találunk, mint a kálium, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium vagy szilícium, amelyek megelőzően hatnak a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A nyomelemek, például a szelén, a cink, a réz és a króm szintén hasznosak az egészségre. Az antioxidánsok közül kiemelkednek a flanovonoidok és a fitoösztrogének, amelyek gyulladáscsökkentő és rákellenes hatásúak.

Ezenkívül a sör resveratrolt tartalmaz, a vörösborból ismert összetevőt, amely felszabadítja a szabad gyököket és csökkenti a rák kockázatát. Nem szabad megfeledkeznünk a magas B-vitamin- és szén-dioxid-tartalomról, amely elősegíti a sósav termelését a gyomorban és egyúttal a vizelettel kiválasztott anyagok kiválasztását.

Egy fogása van: alkohol

Bár a sör sok hasznos anyagban gazdag, nem szabad eltúloznunk a fogyasztását. A biztonságos adag napi 14 gramm tiszta alkoholnak tekinthető, ami egy kis sör. Egy nagy félliteres 12 fokos sör 20 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, napi két nagy sörrel pedig máris beszélhetünk az alkoholfüggőség veszélyéről.

Óvatosan a hosszú élettartamra

Ha körültekintőek vagyunk és nem lépjük túl az ajánlott mennyiségeket, több előnynek is örülünk. És nemcsak az egészség, hanem a szépség szempontjából is éreznünk kell. Tehát mit tehet a sör?

Véd a stroke és a szívroham ellen: A Pennsylvaniai Egyetem tanulmánya szerint a napi egy sör akár 60% -kal is csökkentheti a stroke és a szívroham kockázatát. A megfelelő mennyiségű fogyasztás elnyomja a zsír lerakódását az erekben, és így véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

Elpusztítja a veseköveket: Finn kutatók azt találták, hogy napi egy üveg sör 40% -kal csökkenti a vesekő kockázatát. Egyrészt a víz hígítja a vizeletet, másrészt az alkohol növeli a kalcium kiválasztását, amely a vesekő fő alkotóeleme. Megelőzi a cukorbetegséget: A sör alkoholtartalma növeli az inzulinérzékenységet, ami segíthet a cukorbetegség megelőzésében. A sörben oldódó rost segít a vércukorszint szabályozásában is.

Segít nagy nyomáson: A mérsékelt sörfogyasztás káliumtartalmának köszönhetően csökkenti a magas vérnyomást. Vigyázni kell azonban arra, hogy a túlzott alkoholfogyasztás éppen ellenkezőleg hat!

A fertőzések ellen működik: A sör lelassítja a vér biokémiai folyamatait, amelyek gyulladáshoz vezetnek. A káros anyagok testből történő eltávolítását a sör vizelethajtó hatásának köszönhetően is biztosítják.

Álmatlansággal és stresszel fordul: A komlót enyhe természetes nyugtatóként ismerik. A kóstolás szintén növeli a vér dopamin mennyiségét, ami éreztet bennünket
nyugodtabb és nyugodtabb. Egy pohár sör lefekvés előtt jó ötlet, de nagyobb mennyiség
az alvás minősége valószínűleg romlik.

Hajra is jó: Próbáld meg öblíteni a fejed sörrel, és hagyd, hogy néhány percig működjön. Sok nő egyetért abban, hogy finom hajuk erősödött és feszesebb volt. Ha zavar a törékenység, készítsen maszkot egy sárgájából és 150 ml világos sörből. Vigye fel a keveréket a hajra, csomagolja 20 percig egy törülközőbe, majd alaposan mossa le samponnal.

Ez egy sörhasi mítosz?

Sokan az úgynevezett "sörhasat" hozzákapcsolják egy finom italhoz. A nők gyakran félnek inni, mert azt hiszik, hogy hízni fognak. A sör azonban valójában kevésbé kalóriatartalmú, mint a legtöbb alkoholos ital. Nem tartalmaz zsírokat, csak kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, így gyors energiaforrást jelent.

Csak összehasonlításként: 100 gramm sör 45 kalóriát tartalmaz, és háromszor kevesebb cukrot tartalmaz, mint 100 gramm gyümölcslé. 100 gramm sütemény legfeljebb 450 kalóriát tartalmaz, ami igazán összehasonlíthatatlan. A probléma azonban nem magában a sörben van, hanem az általában vele fogyasztott ételekben. Ezek gyakran nagyon zsírosak és nehézek.

Szereted a sört? Milyen gyakran engedi át magának? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.