| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
DIÉTASÖTÉT KENYÉR, VÉGREHAJTHATÓ +++[recept sz. 38138, 2011.3.10.]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK KIS CSEREP: 250 g sötét teljes kiőrlésű liszt, 15 g élesztő A táskából az élesztő felét tettem, 250 ml tejet vagy vizet, 1/2 teáskanál sót, 1 ek cukrot, ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Öntsük a tálba a lisztet és a csipet sót, és készítsünk lyukat. Adjunk hozzá cukrot a gödörbe, öntsünk langyos tejet az élesztőre, és hagyjuk az élesztőt kelni. Jól keverjük össze és hagyjuk 30 percig kelni. Ezután áthelyezzük a tésztát az asztal munkalapjára, és létrehozunk belőle egy zsemlét, amelyet megszórunk vízzel, amelyet megszórhatunk köménnyel, zabpehellyel, mákkal vagy szezámmaggal. Vigye a zsemlét a tányérra, és hagyja 20 percig kelni. Közepes sütőben sütjük (hogy a kenyér ne száradjon feleslegesen, sütés közben célszerű egy edény vizet a sütőbe tenni). Sütés előtt dörzsölje meg a kenyeret vízzel (a kéreg puhább lesz) sütjük az első 10 percet 200 ° C-on, majd csökkentjük 150-re és kb. 1 órán át sütjük.
Népszerű
Most olvasnak
|
