Ez egy zöld-kék egysejtű alga, amely meleg szubtrópusi és szennyezetlen tavakban növekszik. Sejtfalában nincs cellulóz, így 85-95% -ban emészthető az emberi testben. Ez az egyik legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszer (55-70%) esszenciális és nem esszenciális aminosavakkal (zsír és koleszterin nélkül).

A civilizáció ismerte a Spirulinát is Aztékok, akik még rendkívül nagyra értékelték rendkívül pozitív hatásai miatt, olyannyira, hogy használták mint pénznem. A spirulina annyira kiemelkedő és egyedülálló tartalmában, hogy táplálékkiegészítőnek számít. a vitaminok és ásványi anyagok egyik legösszetettebb forrása.

spirulina

Mit tartalmaz a Spirulina?

A Spirulina 100% édesvízi kék-zöld alga, amely a népszerű zöld ételek csoportjába tartozik. Gazdag természetes fehérjeforrás, klorofill, béta-karotinok, vitaminok, ásványi anyagok, telítetlen zsírsavak. Ezenkívül ritka fitonutrienseket (növényi tápanyagokat) tartalmaz, amelyek más zöld ételekben nem találhatók meg, mint pl. phycocyanin és szulfolipidek.
A spirulina nagyon alkalmas alternatíva a Chlorella algákhoz. Bár mindkét alga összetétele nagyon hasonló, a különböző hatások meglehetősen jelentősek. A Spirulina a Chlorellához képest phycocyanint tartalmaz. A spirulina ideális kiegészítője a vegetáriánus étrendnek vagy a csökkentő étrendnek, ahol az éhezés során létfontosságú anyagokkal látja el a testet.

A SPIRULINA-ALGÁT TARTALMAZÓ JELENTŐS ÖSSZETEVŐK ÁTTEKINTÉSE

VITAMINOK:
tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantoténsav (B5), piridoxin (B6), inozit (B8), cianokobalamin (B12), C-vitamin, D-vitamin, tokoferol (E), biotin (H) )), K-vitamin, folsav

AMINOSAVAK:
alanin, izoleucin, leucin, lizin, prolin, valin, metionin, treonin, triptofán, arginin, szerin, cisztein, glicin, hisztidin, tirozin, aszparaginsav, glutaminsav

ÁSVÁNYOK:
kalcium, foszfor, vas, jód, magnézium, mangán, cink, szelén

EGYÉB JELENTŐS ANYAGOK:
β-karotin, alfa-linolénsav (ALA), gamma-linolénsav (GLA), klorofill, fikocianin, enzimek

A spirulina nagyon alkalmas alternatíva a Chlorella algákhoz. Bár mindkét alga összetétele nagyon hasonló, a különböző hatások meglehetősen jelentősek. A Spirulina a Chlorellával ellentétben phycocyanint, vagy ritka glikolipideket és szulfolipideket tartalmaz. A Chlorella ezért alkalmasabb ott, ahol a tápanyagokat regenerálni és kiegészíteni kell. A Spirulina jobban megfelel azoknak, akiknek erősíteniük kell vitalitásukat és meg kell akadályozniuk a zsírraktározást. A spirulina ideális kiegészítője a vegetáriánus étrendnek vagy a csökkentő étrendnek, ahol az éhezés során létfontosságú anyagokkal látja el a testet.

Tápértékek 100 g termékben:

E-vitamin: 13,0 mg
B1-vitamin: 4,4 mg
B2-vitamin: 6,9 mg
B3-vitamin: 5,9 mg
B6-vitamin: 18,4 mg
B12-vitamin: 160 ug
Kálium: 1040 mg
Foszfor: 950 mg
Vas: 82,7 mg
Magnézium: 270 mg
Cink: 3,3 mg
Jód: 1800 ug

Cukrok: 15,1 g
Fehérje: 60 g
Zsírok: 8,2 g

Fehérjék, DNS, RNS

Azáltal, hogy csak természetes körülmények között termesztik őket, a spirulina először az egészséges anyagok, például a fehérjék gazdag megjelenését eredményezi, amelyek az algatartalom csaknem 70% -át teszik ki. Könnyen felszívódnak, és az emberi test sejtjeinek alapvető építőanyaga. Ha hiányzik a fehérje, fáradtság jelentkezik, a növekedés elmarad, ellenszenv, vízmérleg-rendellenességek jelennek meg a szervezetben. A spirulina tartalmaz nukleinsav DNS-t és RNS-t is, amelyek elengedhetetlenek a genetikai információk védelmében és továbbításában.

Spirulina - klorofill és más anyagok

Logikusan véve a moszatoknak klorofillt kell tartalmazniuk, amely gazdag szerves vas-forrás. Ennek eredményeként beceneve zöld vér, és a Prene méregtelenítés fontos szerepet játszik. Tisztítja a vért a szennyező anyagoktól és a szennyeződéstől.

LÉNYEGES AMINOSAVAK

A spirulinában a legmagasabb a fehérjetartalom az összes természetes étel közül (65%), jóval több, mint a hús vagy a hal (15-25%), a szójabab (35%), a tejpor (35%), a gabonafélék (8-14%) vagy az egész tej (3-4%).
A spirulina az összes esszenciális aminosav kevés növényi forrásának egyikét tartalmazza.

A fehérje emészthetőségének döntő jelentősége. A Spirulina sejtfala lágy mukopoliszacharidokból áll,
nem tartalmaz cellulózt, ami könnyű emésztést és felszívódást tesz lehetővé. Ez a kiváló emészthetőség különösen fontos az alultáplált, csökkent tápanyagfelvételi képességű egyének számára. A spirulina alkalmazása alultáplált gyermekeknél hatékonyabb, mint a tejporral, mivel a tejben található laktóz emésztési zavarokat okozhat.

Béta karotin:

A spirulina a béta-karotin leggazdagabb forrása, 25-szer gazdagabb, mint a nyers sárgarépa. A szintetikus A-vitamintól és a halmájzsírtól eltérően a béta-karotin teljesen nem mérgező, jelentős terápiás hatással bír, beleértve a szérum koleszterinszint csökkentését és a mindenütt jelenlévő rákot. A béta-karotin csökkenti a rák minden típusának kockázatát, beleértve a tüdő, a nyelőcső, a gyomor, a vastagbél, a gyomor-bél traktus, az emlő és a hüvely rákos megbetegedéseit.

Phycocyanin:

A Spirulina legfontosabb festéke a fikocianin. Ez a fehérjekomplexum a teljes tömeg körülbelül 15% -át teszi ki. A legújabb tudományos kutatások szerint a phycocyanin jelentős antioxidáns, gyulladáscsökkentő és
rákellenes hatások. Hatással van a csontvelő őssejtjeinek termelésére, elősegíti a makrofágok termelését és serkenti a fagocitózist. Ez jelentősen hozzájárul az immunrendszer stimulálásához. A phycocyanin csökkenti a toxicitást
a vesékben, és létfontosságú szerepet játszik a toxikus elemek vagy gyógyszerek okozta veseelégtelenség elleni védelemben, sokoldalúan alkalmazható a veseműködési zavarok kezelésében.

KLOROFILL:

A spirulinában magas a klorofill-tartalom, amelynek jelentős tisztító és méregtelenítő hatása van. Segít eltávolítani a nehézfémeket, kémiai toxinokat és más mérgező anyagokat a szervezetből. Regenerálja a májszövetet, tisztítja a véráramot. Támogatja a bőr anyagcseréjét, a sebek és fekélyek gyógyulását. A phycocyaninnal, a vasal, a B12-vitaminnal és a folsavval együtt jelentősen támogatják az egészséges vérképzést.

Karotinoidok:

A Spirulina számos antioxidánsban gazdag karotinoid komplexet tartalmaz. A karotinoidok körülbelül 50% karotinból - alfa, béta és gamma, valamint 50% xantofilből - zeaxantinból, asztaxantinból és másokból állnak. Bár béta
a karotin a legismertebb az összes karotinoid közül, a különféle karotinoidok komplexe sokkal hatékonyabb, mint csak az izolált szintetikus béta-karotin vitaminkészítmények formájában.

VAS:

A spirulina az egyik leggazdagabb vasforrás, amely létfontosságú szerepet játszik a hemoglobin és az egészséges immunrendszer termelésében. A Spirulina vas-tartalma többszöröse, mint más élelmiszereknek, és abszorpciója lényegesen magasabb, mint a szintetikus vaskészítményekben.
A spirulinai vastartalom összehasonlítása a vasban gazdag ételekkel:

• Spirulina 89.0
• Gabonafélék 4.5
• Sörélesztő 18,0
• Tojás 1.4
• Szója 12.0
• Hal 1.2
• Marhahús 11.0
• Csirke, sajt 1.0

KALCIUM, MAGNÉZIUM, KRÓM:

Nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely általában táplálékhiányos, a magnézium megkönnyíti a kalcium felszívódását a spirulinában. A króm segít a glükóz hatékony felhasználásában és stabilizálja a vércukorszintet.

LÉNYEGES telítetlen zsírsavak:

A Spirulina gamma-linolénsavat (GLA) és linolsavat tartalmaz. A GLA fontos a szervezetben a hasznos testi prosztaglandinok PGE 1 termelésében, amelyek számos testi funkciót szabályoznak. Csökkentik az LDL-szintet
koleszterin, jótékony hatással vannak a premenstruációs szindrómára, a menopauzára, segítenek a bőrproblémák - pattanások, ekcéma esetén.

GLIKOLIPIDEK és SZULFOLIPIDEK:
A spirulinában található lipidek közé tartoznak a ritka glikolipidek és a szulfolipidek, amelyek rendkívül aktívak a vírusos betegségek ellen (megakadályozzák a vírusok bejutását a sejtekbe). A tudományos kutatások szerint elnyomják a vírust
HIV-1 és HIV-2 vírus, herpeszvírus és más immunhiányos vírusok.

ENZIMOK:

A spirulina számos enzimet tartalmaz, nevezetesen a szuperoxid-diszmutázt (SOD) és a glutation-peroxidázt, amelyek segítenek semlegesíteni a szabad gyökök káros hatásait. A szervezet szabad gyökök károsodása
a test öregedésével járó betegségek egyik fő oka.

POLISZacharidok

Az alapvető a ramnóz és a glikogén, amelyek könnyen és gyorsan felszívódnak a szervezetben, alacsony glikémiás indexűek. Gyors energiát biztosítanak a hasnyálmirigy megerőltetése vagy a túlérzékeny hipoglikémia nélkül.
A spirulinában található poliszacharidok erősítik az immunrendszert, támogatják a T-sejtek, makrofágok termelését és stimulálják a fagocitózist.

Phyhocyanin

A kevésbé ismert anyag, a phyhocyanin is bőséges. Lassítja a daganatos sejtek növekedését és erősíti a szervezet immunitását. Ezért nagyon fontos összetevő a rák kezelésében.

Mavitol

Egy másik, kevésbé ismert anyag a mavitol, egy olyan komponens, amely hozzájárul a vizelet kiválasztásához a testből, és így az anyagok méregtelenítő csoportjába tartozik.

Cordyceps

A rák kezelésének és különösen a rák megelőzésének egy másik fontos eleme, a hínárban található kordicepsz nagyon fontos a test csírával szembeni immunitása és fenntartása, valamint a rák kialakulása szempontjából.

Fermety

Lehet, hogy hallott már olyan fermetekről, a spirulina erősen tartalmazott összetevőiről, amelyek felgyorsítják az anyagcserét a bőrben, és ezért logikusan rendkívül fontosak a sebgyógyulásban, amely szintén felgyorsul. Segítenek az emésztésben és helyreállítják nemcsak a szöveteket, hanem a szerveket is. A test minden szervének vagy szövetének megvan a saját fermet-hálózata, mert egy fermet csak egyetlen biokémiai folyamatot aktivál. A megfelelő működéshez pedig több biokémiai folyamatra van szükség. A fermetek gyilkosa a hő. Még ha alacsony hőmérsékletnek vannak kitéve, ételeik nagy része elvész. Ezért egyes ételeket, különösen a fermetekben gazdagokat, nyersen kell fogyasztani.

Vitaminok és ásványi anyagok

És mi lenne az egészséges tápanyag, magas vitamin- és ásványianyag-tartalom nélkül. A B-vitaminok, például a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, B12-vitamin, valamint az A-, E- és C-vitamin erősen jelen vannak itt. Az ásványi anyagok közül természetesen vas, jód, kalcium, nátrium, kálium, magnézium, réz, cink, mangán, foszfor, szelén, króm és vanádium.

Savak

A spirulina sem marad el a savtartalom mögött. A félig telített savak, amelyek közül a gamma-linolénsav részt vesz a nyomás csökkentésében, segítenek a zsírcserében, növelik az immunitást, elősegítik a sejtek fejlődését, megakadályozzák a gyulladásos folyamatokat és a szív- és érrendszeri betegségeket. A Spirulina nagy számban tartalmaz a már említett aminosavakat. Összesen 18 van belőlük az algákban, ebből 8 teljesen pótolhatatlan a test számára.

A béta-karotin itt is gazdag tartalommal rendelkezik.

Spirulina vegetáriánusok után

Bár nyilvánosan ismert, hogy a gazdag, változatos étrend elengedhetetlen a test egészségéhez és megfelelő működéséhez, ez nem változtatja meg egyesek véleményét. Ez vegetáriánusokat és főleg vegánokat jelent. Ezért legalább a spirulina napi bevitelét nyersen vagy tabletta étrend-kiegészítőként kell bevenniük.

A Spirulinát azonban olyan emberek is használják, akik napi táplálékot fogyasztanak. Alkalmas a sportolók számára, nemcsak kiváló tartalma miatt, hanem azért is, mert nem terheli az emésztőrendszert, ugyanakkor gyors energiát és minden szükséges anyagot biztosít a szervezet számára.

Kinek alkalmas a Spirulina?

A spirulina tartalma miatt különösen alkalmas vitaminok, ásványi anyagok hiányában szenvedőknek, de vegetáriánusoknak, vegánoknak, makrobiotikumoknak, egészséges életmódú embereknek, de sportolóknak és lábadozó embereknek is. A spirulinát gyermekek is használhatják, de például szoptató anyák számára is alkalmas, mivel támogatja az anyatej termelését.

Fogyjon le a spirulinával

Az utóbbi években ezt az algát is használják fogyás kiegészítő. A szervezet gyorsan felszívódik, és elősegíti a vércukorszint növekedését, ami csökkenti az étvágyat. A benne található fenilalanin nevű anyagnak köszönhetően elnyomhatja az édesség utáni vágyat is. 1 gramm Spirulina tartalma megegyezik azokkal a tápanyagokkal, amelyek akár 1 kilogramm zöldségben megtalálhatók, ami a táplálkozás során is biztosítja a szervezet számára az összes tápanyagot. A gyógyszertárban tabletták formájában vásárolhatja meg a Spirulinát, míg 1 csomag 100 tablettát tartalmazó csomagot 5 eurótól vásárolhat. A Spirulinát étkezés előtt 15 perccel, napi 2-3 alkalommal kell bevenni, egyszerre 2–5 tablettát, hosszabb ideig, legalább egy hónapig.