Röviden bemutatjuk az ételmegőrzés történetét:

stru

–Az ókor: az egyiptomiak és görögök sózással, dohányzással, alkoholban és ecetben áztatással, erjesztéssel, szárítással, természetes jéggel történő fagyasztással és különféle fűszerek hozzáadásával tartják fenn az ételeket.

–1795: Napóleon versenyt hirdet hadseregének tartós élelmiszerek szállítására.

–1809: Nicolas Appert francia séf húslevest, húst, babot és borsót főz először egy vágott parafa rétegekkel hermetikusan lezárt üvegtartályban, és hősterilizálással sikeresen megőrzi az így lezárt ételeket.

–1810: A francia Pierre Durand a törékeny üvegtartályt konzervdobozra cseréli, és eladja szabadalmát, egy konzervdobozát az angol haditengerészetnek.

-1812: Az angol John Hall és Bryan Donkin megalapítja az első konzervgyárat.

–1830: A konzervek először az angol általános áruházakban jelennek meg.

–1860: Az amerikai Reckhow & Larne cég először színes dobozokkal látja el a dobozokat.

–1876: A német Karl Paul Gottfried von Linde megépíti az első kompresszoros ammónia-hűtőgépet, a mai hűtők és fagyasztók elődjét.

–1913: Chicagóban kezdik értékesíteni az első kereskedelmi háztartási hűtőszekrényeket.

-1978: Az amerikai hadsereg kifejleszti az első védőzsákot, amelynek számtalan előnye van a konzervdobozokkal szemben. Kevesebb a súlya. Könnyebb szállítani, tárolni és kinyitni. Minimálisan pazarolja a hulladékot. A benne lévő ételek jobban tartanak, jobban ízlik, és szó szerint akár háromféleképpen is felmelegíthető, beleértve a táska forró vízbe helyezését is. Az amerikai hadsereget hamarosan követi a kanadai, brit, dán és ausztrál hadsereg, kicserélve a konzervzsákokat.

–2004: Az Unilever gátzsákokban dobja piacra az első leves sort.

–2012: A világ egyik legrégebbi „konzervipari” vállalata, a Campbell's Soup Company 143 éves története során először hagyja el az Andy Warhol portréiról híres legendás konzervdobozokat és kezdi új levessorát gátzsákokba csomagolni.

- Akár 60 százalékkal több energiát használnak fel hűtött és fagyasztott élelmiszerek előállítására, csomagolására, szállítására és tárolására, mint a "zacskós" ételekre.

–Az elavult dobozokkal ellentétben a táskák újrahasznosíthatók.

- Mindezek ellenére egyértelműen a tasakos készételek a leginkább ökológiai alternatíva.

- Egyszerre büszkék vagyunk arra, hogy lépést tartunk a korral. Ezért ételeinket környezetbarát zárótáskákba csomagolják.