Csábító előétel, a hús kivételes körete és meleg, könnyű vacsora. A sült cékla valóban változatos felhasználású.
2014. október 15, 6:00 (piros)
Sült cékla gyógynövényekkel és fokhagymával
Hozzávalók 4 adaghoz
- 8 egyforma méretű gyakorlat
- 4 - 6 gerezd fokhagyma
- szelet vaj
- olivaolaj
- balzsamecet
- citromlé
- egy marék gyógynövény ízlés szerint (zsálya, koriander)
- só, őrölt fekete bors
Szükség szerint vágja fel a bogarakat a gyökérhez. Alaposan mossa le őket. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel a gyógynövényeket. A tepsi alját fóliával kibéleljük, és a fólia hosszát el kell fedni. Tedd az aljára a céklát a fokhagymával együtt, csepegtesd meg olívaolajjal, és szórd meg a gyógynövények felével, sóval és borssal. Jól zárja be. Süssük 190 - 200 fokos, fűtött sütőben, körülbelül egy órán keresztül, a gyakorlatok méretétől és még sok mástól függően. Sütés után egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a citromlevet és a gyógynövényeket, túlmelegítjük és sült céklával tálaljuk.
Típus: A céklát szeletekre vághatja és tálalhatja, felváltva kecske- vagy juhsajttal, citromos-gyógynövényes mártással meghintve.
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.