1.8. 2018 45 perc, 6 adag

kacsa

Népszerű az internetről

Mary szívszorító története: Apám meg akarta ölni magát, mert haldokolt! Próbáltam segíteni, de.

A dallasi alkoholista Sue Ellen keserű sorsa: Nagyon megváltozott az arca! FI, amit át kellett élned

Nyers kenhető vagy mákos zsákok? Próbáljon ki öt tippet az új edények porosodásához!

Ez nagy hatással van arra, hogy milyen lesz a MINDEN NAPJA: Csak egy kis reggeli változás, és ez a hatás!

FOTÓ Harry herceg és Meghan életük legszebb időszakát élik át: Archie nagy testvér lesz!

Szükségünk van: 1 db kacsa (2,5 kg), 2 db alma, 2 db hagyma, 4 db narancshéj, 500 ml zöldségleves, 200 gramm főtt gesztenye, 1 teáskanál üröm, 1 teáskanál majoránna, só, őrölt fekete bors, 6 darab alma, 150 gramm áfonya, 80 ml meggylé, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, 3 evőkanál olvasztott vaj

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

2. Öblítse le a megtisztított kacsát, és papírtörlővel szárítsa meg. A szárnyak és a nyak hegyét levágjuk, nagyobb darabokra vágjuk és félretesszük. Az almákat megmossuk, a magot eltávolítjuk és nagyobb kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és negyedekre vágjuk.

3. Az almát, a hagymát és a gesztenyét tegye egy tálba, és keverje össze üremmel, majorannával, sóval, borssal és narancshéjjal.

4. A kacsát kívül-belül fűszerezzük borssal és sóval, és megtöltjük alma keverékkel. Fogpiszkálóval rögzítjük a nyílást, és a kacsát a mellével lefelé tesszük a tepsibe. Öntsön 500 ml vizet, és süsse a sütőben 2 órán át. Néha sütést öntünk. Egy óra pörkölés után fordítsa meg a kacsát.

5.. Az áfonyát, a mézet, a meggyet és a citromlevet tegye egy edénybe, és főzze 5 percig.

6.. Megmossuk az almát és kiválasztjuk a magokat. Tegyük vajjal törölt formába, és töltsük meg áfonyával. Csepegtesse a maradék vajjal. 35 perccel a pörkölés vége előtt tedd a kacsához.

7. A kész kacsát eltávolítjuk, és a kenyeret finom szitán leszűrjük. Válassza szét a zsírt és tegye félre. Add a szárnyakat és a nyakat a sütéshez, és pirítsd barnára. Öntsünk húslevest, és hagyjuk forralni körülbelül 20 percig.

8.. Állítsa a sütőt grill funkcióra. Csepegtesse le a kacsát sós vízzel, és süsse ropogósra a grill alatt.

9.. Szűrje át a mártást egy szitán, fűszerezze, vagy adjon hozzá 2 PL halasztott kacsazsírt.

10.. A kacsát töltött almával és mártással együtt tálaljuk.