Itt van a májusi bryndza ideje. Tudod, miért a májusi bryndza a legjobb? A juhok már a réteken vannak, és friss zöld füvön legelnek. Tehát a tavasz minden íze átjut a bryndzába. Bár a bryndza a gombócnak ízlik a legjobban, ezt a receptet sem lehet zavarba hozni. Egy kis változás nem fog ártani. Élvezze a padlizsán és a bryndza ízek kombinációját.
Felkészülési idő: 40 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- 1 db padlizsán kb. 500 g (különféle kerek padlizsánt használtam)
- 1 citrom
- tengeri/himalája só
- 1 nagy paradicsom
- 1 bors
- 2 db újhagyma
- 200 g bryndze
- olívaolaj dörzsöléshez
Hogyan folytatjuk?
1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
2. Vágja ketté a padlizsánt, és a közepét egy evőkanállal ássa ki.
3. Csepegtesse le citrommal és sóval.
4. Szeletelje fel a paradicsomot, a borsot és a hagymát.
5. Helyezzük egy tálba, és adjuk hozzá a bryndzát. Mindent jól összekeverünk. Nem sózzuk, mivel a bryndza meglehetősen sós.
6. Öblítse le a padlizsánt víz alatt, dörzsölje olívaolajjal és töltse fel bryndza keverékkel.
7. Helyezze az így elkészített padlizsánokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és fűtött sütőbe tegye. Kb. 45 percig sütjük.
8. Amikor a padlizsán kész, tálaljuk. Pörkölt házi kenyérrel tálalhatjuk.
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat!:-)
Más kiváló recepteket is találhat könyveinkben:
Merítsen ihletet más receptekből:
20 nagyszerű recept, ahol felhasználhatja a bryndzát
Padlizsán mini pizza házi grill mártással
Sült padlizsán kecskesajttal és paradicsommal
- Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
- Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
- Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.
A cikk 2019.05.21-én került hozzáadásra, és kategóriába került: Gluténmentes edzésreceptek Vegetáriánus | Szerző: Júlia Rašlová