MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

ÉDESSÉG

Sütik zabpehellyel

[recept sz. 5758, 2008.6.13.]

Sütik zabpehellyel

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

* 230 g félig durva válogatott liszt, 1 nagyobb tojás, 125 g Hera, kiegyenlített mokkáskanál szódabikarbóna, nagyobb csipet só, 140 g porcukor, 140 g csokoládé/főzéshez 70 g csokoládét használtam, 70 g tej /, 100 g vegyes zabpehely * (adhat hozzá apróra vágott vagy őrölt diót is)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Nagyon régen készítettem ezeket a süteményeket (a receptet klasszikusra igazítottam, tisztán liszttel az otthoni "leletek szerint"). Kicsit lisztet, csokoládét csak úgy, és porcukor helyett kristályt kevertem.

Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. A tojást habverővel keverje össze az olvasztott és langyos vajjal
adjunk hozzá porcukrot, és keverjük össze gazdag habbá
megszórjuk szódával és sóval kevert lisztet.
finomra kevert és/vagy őrölt/zabpehely
. turmixgépben apró darabokra vágott csokoládé/kés tegye meg helyettem/és habverővel alaposan felverje
merevebb massza képződik, de kanállal fel lehet kanalazni
és tegyük a gombócokat egy finoman kikent tepsire/mindegyiket egy kanállal, amit kissé megnyomok /
5-6 percig sütjük, (ismeri a sütőjét, csak egy pillanatra, hogy ne ragadja meg az alját)
Amikor kihúzza őket, akkor is puhák lesznek. Hagyja legalább 2-3 percig állni a tányéron. majd csak takarja le őket egy vékony lapáttal. Amíg kihűlnek, egy sima felületre teszem őket, hogy ne "csavarjanak" meg.
díszítheti őket csokoládéval is. Nagyon remekek, és nem is keményednek meg.


a sütik kiválóak, és nincs hosszas munka velük