A sütik népszerűek amerikai sütik, amelyek általában csokoládé- vagy gyümölcsdarabokat tartalmaznak. Felületükön ropogósak, de belül általában puhák és rugalmasak, vagy tartalmazhatnak olyan tölteléket, amely a harapás után gyönyörűen kiderül.
De ha attól félsz, hogy ezek olyan sütik, amelyeket nem engedhetsz meg magadnak az étrendeden, akkor az ellenkezője igaz. Megmutatjuk, hogyan lehet könnyen helyettesíteni a különféle összetevőket egy klasszikus süti receptben és varázsolj ilyen egészséges csemegéket.
Receptek
Egészséges csokoládé süti
Egyszerű recept csak 5 hozzávalót tartalmazó sütikre. Ezenkívül mentesek a fehér liszttől és az egészségtelen cukortól. A cukrot ebben a receptben helyettesítik édesem, ami ugyanolyan ízletes és sokkal egészségesebb mint a klasszikus fehér cukor.
Hozzávalók:
- 2 nagyobb banán
- 1 csésze zabpehely
- ½ csésze kókuszdió
- 1 pl méz
- 50 g forró csokoládé
Megközelítés:
Tolja villával a banánt. Adjunk hozzá zabpelyhet, kókuszt és alaposan keverjük össze. Elhagy kb. 5 percig állni. Közben vágja kisebb darabokra a csokoládét, és enyhén keverje bele a keverékbe. Végül adjunk hozzá 1 teáskanál mézet. A létrehozott tésztát palacsinta formába formáljuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 170 ° C-on kb. 20 percig sütjük.
Vegán tönköly sütik
Tönköly nagyszerű és a fehér liszt egészséges helyettesítője, ami mindenképpen megér egy próbát. Készíthet sütiket is, és ízletes és édes reggeliként tálalhatja, vagy tíz órakor magával viheti munkájába.
Hozzávalók:
- 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 125 ml kókuszolaj
- 10 μl juharszirup
- A kakaó 6. cikke
- 1 pl sütőpor
Megközelítés:
Készítsen elő két tálat. Az egyikben keverje össze a folyékony összetevőket, azaz a kókuszolajat és a juharszirupot. A másodikban keverje össze a tönkölylisztet, a sütőport és a kakaót. Ezután keverje össze a folyékony és ömlesztett keveréket. Amikor a keverék a kívánt állagú, kezet kell adni kis palacsintákat formázni és tegye őket egy papírral bélelt lapra. A tészta mennyisége megnő, ezért ne helyezze a sütiket nagyon közel egymáshoz. 200 ° C-on kb 10 percig sütjük.
Sárgarépa-alma sütik
Gyors recept a rugalmas sárgarépa és almás sütire. Ízlésének megfelelően válassza ki a szárított gyümölcs típusát, amelyet a sütikben fog használni.
Hozzávalók:
- 4 sárgarépa
- 1 alma
- 1 banán
- 2 tojás
- 2 csésze zabpehely
- 3 evőkanál almapüré
- fahéj
- ½ sütőpor
- Szárított gyümölcs
Megközelítés:
Keverje össze az összes hozzávalót a szárított gyümölcs kivételével egy turmixgépben. Ezután keverje hozzá az aszalt gyümölcsöt. Az elkészített tésztából sütiket formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 190 ° C-on 25 percig sütjük.
Avokádós-csokis süti
Az avokádó változó étel, amely sós és édes receptekben egyaránt használható. Ezen kívül az is nagyon egészséges és tápláló. Merítsen ihletet más avokádó receptek alapján.
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó
- 2 pl kakaó
- 3 pl nádcukor
- 2 pl vizet
- ½ Sütőpor
Megközelítés:
Vágja félbe az avokádót, és kanállal kanalazza ki a pépet. Hozzáadunk kakaót, nádcukrot, vizet és sütőport. Keverj össze mindent turmixgépben és kóstold meg. Ha útközben még mindig avokádó szagot érez, adjon hozzá még egy kicsit kakaót vagy cukrot. Az elkészített tésztából papírral bélelt lapra formázzunk kerek sütiket. Süssük 170 ° C-on körülbelül 12 percig.
Tök sütik
Az ősz ideális alkalom arra, hogy sütőtöket vegyen be a változatos menübe. Ezeket a sütőtök sütiket úgy készítheti el ízletes és egészséges reggeli.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- csipet só
- ¼ csésze kókuszolaj
- ¼ csésze méz
- 1 csésze finom zabpehely
- 1 csésze teljes kiőrlésű zabpehely
- ¾ csésze reszelt hokkaido tök
- ¾ áfonyás csésze
- ¾ csésze tökmag
- ¼ csésze lenmag
- 1 teáskanál mézeskalács bors
Megközelítés:
Hámozzon meg egy tököt és finoman reszelje le. Egy tálban keverje össze a mézet és a kókuszolajat, ha nem elég folyékonyak, olvasztja meg egy edényben. A második tálban keverje össze mindkét típusú zabpelyhet, áfonyát, magokat, sót és mézeskalácsot. Keverje össze a folyékony kókusz-méz keveréket a laza keverékkel. Adjunk hozzá reszelt tököt és tojást. Jól összekeverjük a tésztát és alakú sütik belőle, amelyet sütőpapírral bélelt tepsire tesz. Süssük 160 ° C-on körülbelül 15-20 percig, amíg a sütik világosbarnák nem lesznek.
Fit dió sütik
Fit recept dió sütikhez. Arra is alkalmasak karácsonyi sütemények.
Hozzávalók:
- 2 csésze őrölt dió
- ½ csésze napraforgómag
- ¼ csésze kókuszreszelék
- 2 tojás
- 4 evőkanál méz
- csipet só
- 1/3 evőkanál fahéj
- ½ evőkanál sütőpor
Megközelítés:
Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban. Adjunk hozzá 2 tojást, mézet és alaposan keverjük össze. Ízlés szerint többet is hozzáadhat az utazáshoz darab forró csokoládé vagy aszalt gyümölcs. Az elkészített tésztából palacsintát formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180 ° C-on kb. 20 percig sütjük.