A gyártók különösen sportolóknak és olyan embereknek ajánlják őket, akiknek pótolniuk kell a fehérjéket és a szénhidrátokat. Az utóbbiak, vagyis a cukrok azonban olyan nagy mennyiségben vannak jelen a rudakban, hogy inkább cukrászdának tekinthetők. A cseh dTest magazin összesen 33 fehérjeszeletet célzott meg. Hogy néhányuk kiderült?

figyelmeztetnek

Néhány fehérjeszelet előállításához felhasznált alapanyagok nem tekinthetők egészségesnek. Részben megkeményedett zsírt, fruktózt, de tartósítószert is tartalmaznak. "Olcsóbb fehérjeforrás a tejtermékek, például túró, tojás, hüvelyesek és hús." - magyarázta Ivan Mach, a Cseh Köztársaság táplálkozási tanácsadóinak szövetségének elnöke.

Vannak azonban olyan emberek csoportjai, akiknek magasabb fehérjetartalomra van szükségük. Ide tartoznak azok az emberek, akik fogyni próbálnak. A magas vércukorszintűek számára is előnyös a több fehérje. Ide tartoznak a krónikus betegek és a sportolók is. A legtöbb ember számára azonban a szokásos menü elegendő az igények kielégítésére.

Rejtett fehér méreg

  • a fehérje rudak gyakran nagy dózisú cukrot, mesterséges édesítőszereket és hozzáadott fruktózt tartalmaznak
  • sok esetben inkább cukrászda, mint sportolóknak és nem sportolóknak megfelelő étrend

Figyelem: a hosszú távú hiány később ingerlékenységben, izomvesztésben és immunrendszer gyengülésében nyilvánul meg.

Típus: összetett aminosavak találhatók a szójában, a bab keverékében rizzsel, tonhalal, dióval vagy édesburgonyával.

Mennyi a napi fehérjebevitel?

Ivan Mach, a Cseh Köztársaság táplálkozási tanácsadóinak szövetségének elnöke

Egyes szakértők konkrét számokat javasolnak kortól, nemtől és súlytól függően. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 0,83 gramm fehérje fogyasztását javasolja testtömeg-kilogrammonként. Mások a napi energia bevitel 10-35% -át határozzák meg. Mások azt javasolják, hogy tiszta testtömegből számítsák ki szükségletüket. Egy ilyen jelzés a fehérjeszükségletet eredményezheti a legjobban.