II. szakaszára került sor az Agrártermesztés Tanszék hallgatóinak iskolai projektjében 2017. április 20-án az iskolai tornateremben. A téma gyökérzöldség volt a szakmai tantárgyakban eddig elért elméleti ismeretek és gyakorlati ismeretek kapcsán, szellemében "Tudom, mit eszem." Ugyanakkor ezen tevékenységek révén a hallgatók III. év készült a záróvizsgákra.

iskola

A motivációs részben a diákok tesztelték tudásukat a helyes táplálkozásról.

A gyakorlati részben a tanárok irányításával gyökérzöldségeket dolgoztak fel. Készítettek egy sárgarépa-sajt keneget és egy könnyű sárgarépasalátát bulgurral és mazsolával. Az ételek megkóstolásával meggyőződtek arról, hogy az egészséges táplálkozás nem igényel nagy pénzügyi költségeket. Könnyen elérhető alapanyagokból egészségesen fogyaszthat.

Felelős tanár: Ing. M. Kollárová, okl. A. Šandriková