Ehhez a recepthez fagylaltkészítőre van szükség.
Ki nem: buta megjegyzés helyett egyszerűen kattintson;-)
A jéggép típusától függően a hűtőszekrényt főzés előtt egy ideig a fagyasztóban kell hagyni, és a gépemen (a "Minden hét új világ" kávézóban legalább 24 óra van).
Szüksége van 200g friss eperre (én a fagyasztott eper árát veszem, m.E. még jobb íze van - a TK más gyümölcsei is kiválóak, különösen a málna)
100 g finom (!) Cukor
125 g dupla krém (Kalóriatakarékos Take Creme Legere, de csak félig jó az íze * g *)
Fél citromból levet
Gyümölcspüré (ha TK: Hagyja megolvadni (!) Előre). Ha úgy tetszik, akkor a masszát szitán szitálhatja, hogy a "magok" kijussanak. De sok munka és jön, haszontalan, mert a jég nem csak nem eszik, hanem cicázik, és ezért nem harap a magokon. Ezután keverje össze a többi hozzávalót a gyümölcspürével.
Most chill (a TK-gyümölcs előnye: már hideg van;)).
Most öntse a jégkészítőbe, és kövesse a kézikönyv utasításait.
Remekül ízlik meleg kekszekkel (Dr. Oe megengedi) és vaníliás mártással!