Édességeket kipróbáltam az egészségesebb kialakításom érdekében. Az interneten sok hasonló recept található, mivel az osztály egészségesebb étkezést és sütést kínál. Felajánlom a receptemet. Ízletes és tele finomságokkal.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítem a szükséges hozzávalókat.
A vajat és a mézet megolvasztom lassú tűzön.
Lereszelem egy tiszta narancs/héj héját.
Hozzáadom az olvasztott olvasztott vajhoz és a mézhez, hogy az aromát kivonják a vajból.
Ehhez a meleg keverékhez hozzáadok lekvárt. Kétféle típust használtam. Málna és sárgabarack. Sárgabarackot kellett használnom.
A diót és a mandulát turmixgépben apróra vágtam.
Megmértem és előkészítettem a pelyheket.
Összevontam az összes magtárkeveréket./Dió, mandula, mag, pehely/jól elkevertem.
Kombináltam a magtárkeveréket méz-vaj keverékkel, narancshéjjal és kevés sóval.
Az aszalt szilvát, sárgabarackot és áfonyát apróra vágom.
Ezeket már más összetevőkkel kombináltam. Ha az anyag még mindig laza és nem jól kapcsolódik, akkor adhat hozzá mézet és lekvárt a kötéshez. Nekem nem volt problémám. Tehát ez nem nyilvánulhat meg benned sem.
A húst sütőpapíros tepsibe helyeztem, és még mindig szükségem volt egy kis papírra olívaolajjal, hogy a hús ne tapadjon rám./Nem tapadt! /
Egyenletesen kellett a hús a tányérra, és nedves kézzel nyomtam meg. Ilyen módon állítottam be a keverék vastagságát. Rajtad múlik. Kisebb tányérban sütöttem, így majdnem 1 cm-es réteget kaptam.
180-160 fokon sütöttem. A húst egy fűtött sütőbe tettem, majd 160 fokra csökkentettem a hőmérsékletet. Amikor a keverék széle barnulni kezdett, kivettem a tepsijét a sütőből. Körülbelül 25 perc után -30 perc. A tepsi eltávolítása után a megsült tányért egy lapos felületű lapáttal húztam össze a papíron, és ott nedves késsel vágtam a még meleg tányért.
És itt van egy tér a hűtésre. Finom, és azt hiszem, egy egészséges "FIT" bár
Dekoratív módon készül az enyémeknek, akiknek nincs szükségük nagyon édes, de különösen zsíros és csokoládé desszertekre. Azt hiszem, kellemesen meglepem őket.